Hướng Dẫn Làm Sữa Bí Đỏ, Hạt Sen, Hạt Macca Cho Bé Ăn Dặm

--- Bài mới hơn ---

  • Sinh Tố Bí Đỏ Mật Ong Và Những Điều Bí Mật Bạn Chưa Biết Về Nó
  • 12 Công Thức Làm Sữa Hạt Bằng Máy Bổ Dưỡng Và Mát Lạnh Cho Ngày Hè
  • Thực Đơn Ăn Dặm Kiểu Nhật Chi Tiết Cách Nấu Theo Từng Tháng Tuổi
  • 5 Món Ăn Giúp Tăng Vòng 1 Siêu Nhanh Tại Nhà Cho Phái Đẹp
  • 100 Công Thức Sữa Hạt Cực Ngon Bổ Dễ !
  • Nguyên liệu cần thiết cho sữa bí đỏ, hạt sen, macca

    • Hạt sen: 20 hạt

    • Bí đỏ: 100gr

    • Hạt macca – 4-5 hạt

    • 300ml nước.

    Cách làm sữa hạt sen, hạt macca và bí đỏ

    – Hạt sen (khô) ngâm nước khoảng 2-3h cho mềm hơn. Nếu là hạt sen tươi bạn chỉ cần bỏ phần tâm sen. Sau đó rửa sạch cho vào nồi cùng 300ml nước , đun  sôi trên bếp. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch và xắt miếng. Macca tách bỏ vỏ.

    – Khi hạt sen sôi thì cho bí đỏ vào đun cùng, cho đến khi cả bí đỏ và hạt sen mềm và bở. Tắt bếp và cho hạt macca đã tách vỏ cùng đường thốt nốt vào khuấy đều.

    – Chờ nồi hỗn hợp nguội và còn âm ấm, thì cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn, lọc hỗn hợp sữa hạt qua rây.

    Thành phần thu được có mùi thơm của hạt sen, béo ngậy của hạt macca, màu vàng bắt mắt và vị ngọt thanh rất dễ uống, phù hợp với giai đoạn ăn dặm của trẻ.

    Tác dụng của sữa bí đỏ, hạt sen, hạt macca đối với trẻ nhỏ

    • Trong hạt mắc ca có đến 84% chất béo không bão hòa đơn, 3,5% không bão hòa đa và 12,5% axit béo bão hòa. Đây là loại hạt không chứa cholesterol và nhiều axit béo không bão hòa đơn. Nhờ đó, nó giúp cơ thể sản xuất các axit béo cần thiết bằng cách duy trì sự cân bằng giữa axit béo omega 6 và omega 3. Omega 3 trong hạt Macca đã được chứng minh hỗ trợ tốt cho sự phát triển trí não. Ngoài hạt mắc ca chứa nhiều vitamin nhóm B, vitamin E và các khoáng chất như kẽm, đồng, kali, sắt, magie mangan rất cần thiết cho sự phát triển thể chất và trí tuệ. Các khoáng chất trong hạt macca giúp giúp phát triển xương, răng và cải thiện hệ thống miễn dịch ở trẻ.

    • Việc bổ sung hạt sen trong khẩu phần ăn dặm giúp trẻ ngủ ngon hơn, tốt cho đường tiêu hóa, tránh bị táo bón, thanh nhiệt cơ thể, ngăn ngừa những cơn đau nhức khi trẻ vào giai đoạn mọc răng.

    • Theo y học cổ truyền “Bí đỏ có vị cam, ôn, bồi bổ ích khí, thông lạc chỉ thống, giải độc khử trùng. Bí đỏ được biết đến là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có tác dụng diệt trùng. Trẻ bị giun có thể ăn nhiều bí đỏ, ngoài ra còn làm giảm tỷ lệ nguy cơ mắc bệnh sởi.

    Sữa bí đỏ, hạt sen, hạt macca không chỉ tốt cho trẻ nhỏ, mà còn rất tốt bà bầu, người mắc bệnh tim mạch, người già. 

    Mua hạt mắc ca ở đâu

    Hạt sen và bí đỏ là các loại thực phẩm phổ thông, các mẹ có thể dễ dàng mua tại các cửa hàng, chợ. Vậy hạt macca thì mua ở đâu?

    Hiện nay, chúng tôi cung cấp các sản phẩm hạt macca được trồng ĐăkLăk và các tỉnh lân cận. Hạt sau quá trình thu hoạch được ép tách theo quy trình khép kín, đảm bảo giữ lại giá trị dinh dưỡng. Sản phẩm được đóng gói, hút chân không, bao gồm 2 sản phẩm: hạt mắc ca nứt vỏ (đóng gói kèm dụng cụ tách), hạt mắc ca tách vỏ (nhân hạt mắc ca). 

    Giá hạt macca ĐăkLăk

    • Giá hạt macca nứt vỏ: 175k/ túi 500gr

    • Giá hạt macca tách vỏ: 240k/ túi 250gr

    Với  mong muốn đem đến sản phẩm nông sản Việt chất lượng, chúng tôi đã và đang xây dựng niềm tin đối với người tiêu dùng bằng những sản phẩm an toàn và chất lượng.

    Để biết thêm chi tiết về sản phẩm và đặt mua hạt mắc ca, vui lòng liên hệ:

    Website: chúng tôi

    Facebook: Https://www.facebook.com/hatmaccadaklaktac

    SĐT: 0968390457

    Địa chỉ: Tòa nhà MHDI, ngõ 180 Đường Đình Thôn, Phường Mỹ Đình 1, Quận Nam Từ Liêm, Tp Hà Nội.

     

    --- Bài cũ hơn ---

  • Chi Tiết Cách Nấu Sữa Bắp Không Cần Máy Xay Đơn Giản Tại Nhà
  • Sữa Bí Đỏ Tăng Cân Hay Giảm Cân? Sự Thật Là Gì?
  • Hướng Dẫn Làm Bánh Flan Cho Bé Ăn Dặm Vô Cùng Hấp Dẫn
  • Bầu Uống Sữa Bí Đỏ Có Tốt Không? Tác Dụng Của Bí Đỏ Với Bà Bầu
  • Hướng Dẫn Làm Sinh Tố Cà Rốt Bí Ngô Đơn Giản Tại Nhà
  • 3 Cách Nấu Cháo Hạt Sen Cho Bé Ăn Dặm, Mẹ Cần Tham Khảo Ngay

    --- Bài mới hơn ---

  • 1 Quả Bí Đỏ Bao Nhiêu Calo?
  • Bí Đỏ Bao Nhiêu Calo? Ăn Bí Đỏ Giảm Cân Hay Tăng Cân?
  • Ăn Bí Đỏ Có Béo Không? Sẽ Thật Thiếu Sót Nếu Bạn Không Đọc Bài Viết Này
  • Cách Nấu Sữa Bắp Thơm Ngon, Sánh Mịn Để Bán
  • Cách Làm Sữa Bí Đỏ “bí Quyết” Tăng Cân Cho Người Gầy
  • Giá trị dinh dưỡng cùng những lợi ích thú vị của hạt sen với sức khỏe bé yêu

    Hạt sen là một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn vì đem lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

    1. Dinh dưỡng có trong hạt sen

    Theo thống kê, 28 gram hạt sen đem lại cho bạn những thành phần dưỡng chất như:

    2. Những công dụng của hạt sen đối với trẻ

    • Ngoài cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể hoạt động, hạt sen còn bổ sung canxi,một dưỡng chất vô cùng cần thiết cho sự phát triển xương và răng của trẻ.
    • Loại hạt tốt lành này cũng không chứa gluten, điều này giúp chúng trở thành một trong những loại thực phẩm tốt cho trẻ nhỏ. Sở dĩ nói như vậy, vì gluten là chất có thể gây dị ứng đặc biệt với trẻ sơ sinh.
    • Là nguồn cung dồi dào protein giúp phát triển và nuôi dưỡng hệ cơ xương nên hạt sen được xem là loại thực phẩm bổ sung lý tưởng cho trẻ nhỏ.
    • Loại hạt này chứa nhiều thành phần có đặc tính chống oxy hóa. Những chất này rất có lợi trong việc duy trì sức khỏe cho trẻ, đồng thời bảo vệ các bé khỏi các tác nhân gây bệnh tiềm ẩn trong cơ thể.
    • Ngoài ra, hạt từ cây sen còn là nguồn cung dồi dào chất xơ, từ đó hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa của bé.
    • Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, loại hạt này khi kết hợp với các thành phần khác có tác dụng chữa các vấn đề tiết niệu, cũng như viêm tiền liệt tuyến.
    • Theo y học hiện đại, vị ngọt của hạt sen có tác dụng tăng cường hệ tiêu hóa, làm ấm dạ dày và phòng ngừa tiêu chảy.

    Mẹo để chọn mua được hạt sen tốt

    Việc chọn được nguyên liệu tốt cũng ảnh hưởng không ít đến chất lượng của chén cháo và cách nấu cháo hạt sen. Chính vì thế, Marry Baby đã gợi ý những mẹo hữu ích để lựa chọn ra loại hạt sen tốt nhất cho bé yêu của bạn.

    • Nên mua hạt sen tươi từ những nguồn cung uy tín. Nếu có thể, hãy dùng loại hạt sen hữu cơ vì nó không chứa nhiều hóa chất gây hại.
    • Khi mua ở siêu thị, bạn cần kiểm tra hạn sử dụng và nên chọn gói nhỏ để mua.
    • Độ ẩm được xem là nhân tố chính khiến hạt sen mau hỏng. Do đó, nếu chưa dùng ngay, bạn nên bảo quản hạt trong các loại hộp kín.
    • Đảm bảo nhặt sạch tim sen, loại bỏ sâu mọt trước khi chế biến cho trẻ ăn.
    • Khi chọn mua hạt sen tươi, hãy chọn loại hạt đã già có vẻ ngoài căng tròn, màu từ trắng ngà đến vàng đậm. Vì khi nấu lên, hạt sen già sẽ có mùi thơm đặc trưng, vị đậm đà, nở đều không bị sượng.

    Để sơ chế hạt sen, trường hợp dùng loại hạt tươi, bạn cần lấy hết tâm sen để không bị đắng. Riêng với loại hạt khô, bạn cần rửa sạch, ngâm qua đêm để khi nấu hạt nhanh nở.

    Bỏ túi cho mẹ 3 cách nấu cháo hạt sen thơm ngon ngất ngây

    1. Cháo gà hạt sen

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    • Thịt gà: 200 g
    • Hạt sen: 100 g
    • Gạo tẻ: 100 g
    • Gạo nếp: 30 g
    • Đậu xanh: 30 g
    • Cà rốt : 1 củ cỡ vừa
    • Gia vị: hành lá, tía tô, hạt nêm, nước mắm, hành tím, dầu ăn cho trẻ ăn dặm.
    • Hạt sen rửa sạch, bóc vỏ.
    • Đậu xanh nhặt bỏ hạt sâu lép, đãi sạch ngâm trong nước ít nhất 2 giờ. Nếu bé không thích ăn vỏ đậu xanh lẫn trong cháo, bạn có thể ngâm đậu xanh cho thật nở, đãi bỏ vỏ hoặc mua đậu xanh cà về ngâm, đãi cho thật sạch rồi nấu cho bé ăn.
    • Gạo nếp cùng gạo tẻ trộn chung, vo sạch rồi ngâm tầm 20 phút. Tùy vào mỗi bé mà mẹ có thể giã giập gạo để khi nấu xong hạt cháo vỡ nhỏ. Lý do thêm gạo nếp vào là để tăng hương vị cho món cháo thêm ngon hơn.
    • Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, bào mỏng, phi vàng.
    • Hành lá, tía tô rửa sạch, thái nhỏ.
    • Thịt gà rửa với nước muối loãng, luộc chín, để nguội, sau đó xé nhỏ. Lưu ý là bạn nên giữ lại nước luộc gà để nấu cháo.
    • Cho gạo, đậu xanh và hạt sen vào nồi nước luộc gà, thêm nước vừa phải. Nấu cho đến khi cháo chín nhừ rồi nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị của bé, nêm hành lá, tía tô vào, đảo đều cho chín.
    • Tắt bếp, múc cháo ra chén, cho thịt gà đã xé vào, rắc chút hành phi lên, cho 1 thìa dầu ăn dành cho bé ăn dặm vào trộn đều, cho bé dùng khi cháo còn ấm.

    2. Cháo tôm hạt sen

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    • Gạo nếp, gạo tẻ vo sạch, ngâm tầm 2 giờ để rút ngắn thời gian nấu.
    • Tôm làm sạch, bóc vỏ và khứa lưng để loại bỏ chỉ đen, thái hạt lựu.
    • Hạt sen: Bạn sơ chế như phần đã trình bày ở trên. Nếu dùng hạt khô, bạn nên ngâm trước để hạt nở nhằm rút ngắn thời gian nấu.
    • Hành tím bóc vỏ, rửa sạch đập giập, bằm nhuyễn.
    • Ngò rí rửa sạch, thái nhỏ.
    • Đặt chảo lên bếp, chảo nóng cho hành vào phi thơm, cho tôm vào xào cho săn.
    • Cho hạt sen, gạo và nước nồi ninh nhừ. Khi cháo đã nhừ, bạn cho thịt tôm đã xào cùng ngò rí thái nhỏ vào, đảo đều. Nếu bé trên 1 tuổi, bạn có thể nêm một tí ít muối và hạt nêm cho đậm vị.
    • Chờ cháo sôi trở lại thì tắt bếp.
    • Múc cháo ra bát, đợi nguội, cho 1 thìa dầu ăn dành cho trẻ ăn dặm vào trộn đều và cho trẻ dùng khi cháo còn ấm.

    3. Cháo hạt sen thịt bằm

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    • Gạo tẻ, sườn lợn, thịt nạc dăm mỗi thứ: 150 g
    • Hạt sen tươi: 100 g
    • Nấm đông cô: 20 g
    • Hành khô: 2 củ
    • Hành lá
    • Gia vị: hạt nêm, muối, dầu ăn cho trẻ ăn dặm
    • Hạt sen tươi rửa sạch, bóc vỏ.
    • Sườn rửa với nước muối loãng, sau đó chặt khúc vừa ăn, trụng qua nước sôi và rửa lại cho sạch để nấu cháo.
    • Tiếp theo, bạn cho hạt sen, sườn cùng gạo vào nồi và nấu với ngọn lửa vừa cho đến khi hạt gạo bung nở đều, hạt sen chín mềm.
    • Nấm đem ngâm cho mềm, rồi rửa sạch, thái nhỏ.
    • Thịt nạc rửa sạch với nước muối loãng, thấm khô rồi băm nhỏ, cho vào một bát riêng.
    • Thịt và nấm sau khi sơ chế đem xào cho săn, nêm hạt nêm và chút muối cho đậm đà rồi xào tới khi thịt chín.
    • Cháo chín nhừ, bạn trút nấm và thịt đã xào vào, rắc thêm hành lá, đảo đều chờ cháo sôi trở lại thì tắt bếp.
    • Múc cháo ra chén, cho 1 thìa dầu ăn vào trộn đều, cho bé ăn khi cháo còn ấm.

    Marry Baby

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Hạt Sen Bí Đỏ & Súp Bí Đỏ Cho Bé Ăn Dặm
  • Cách Chế Biến 9 Loại Sữa Hạt Ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng Trở Lên Của Mẹ Nấm
  • Sữa Bí Đỏ Để Được Bao Lâu Mà Vẫn Giữ Được Độ Béo Thơm Ngon?
  • Top 7 Quán Trà Sữa Ngon Nhất Dĩ An, Bình Dương
  • Top 7 Quán Trà Sữa Ngon Nhất Dĩ An, Bình Dương 2022
  • Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Hạt Sen Bí Đỏ & Súp Bí Đỏ Cho Bé Ăn Dặm

    --- Bài mới hơn ---

  • 3 Cách Nấu Cháo Hạt Sen Cho Bé Ăn Dặm, Mẹ Cần Tham Khảo Ngay
  • 1 Quả Bí Đỏ Bao Nhiêu Calo?
  • Bí Đỏ Bao Nhiêu Calo? Ăn Bí Đỏ Giảm Cân Hay Tăng Cân?
  • Ăn Bí Đỏ Có Béo Không? Sẽ Thật Thiếu Sót Nếu Bạn Không Đọc Bài Viết Này
  • Cách Nấu Sữa Bắp Thơm Ngon, Sánh Mịn Để Bán
  • Cách làm sữa hạt sen bí đỏ cho bé từ 8 tháng tuổi ăn dặm

    Để làm món hạt sen bí đỏ cho bé ăn dặm, các mẹ sẽ cần chuẩn bị:

    1. Nguyên liệu:

    2. Cách làm:

    Bước 1: Cắt nhỏ bí cho bí và hạt sen cùng 1 lít nước vào nồi; đun chín mềm bí và hạt sen. (Cái này thì ăn thử xem chín chưa)

    Bước 2: Bí và hạt sen chín; cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn (có cả nước luộc).

    Bước 3: Rây lại hỗn hợp để bỏ đi phần bọt.

    Bước 4: Cho hỗn hợp vào nồi; đun sôi lại tầm, để sôi tầm 2-3 phút rồi cho 3 muỗng sữa đặc vào (cho từ từ tuỳ theo khẩu vị mỗi ng nha- bé dưới 1 tuổi thì khỏi cho) Bé dưới 1 tuổi b có thể biến tấu cho thêm ít sữa công thức pha đặc nha.

    Cách làm Soup bí đỏ – Yến mạch pho mai sữa

    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    Khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên thì cùng bắt tay vào chế biến nào các mẹ.

    2. Cách làm món súp bí đỏ yến mạch cho bé 7 tháng tuổi

    Bước 1: Đem yến mạch ngâm trong nước độ 15 phút cho nhanh mềm rồi các mẹ chắt nước đi.

    Bước 2: Xương gà thì các mẹ sơ chế sạch sẽ rồi cho vào nồi hầm. Hầm gần chín thì các mẹ cho bí đỏ vào. Hầm tới khi nước rút lại nêm thấy nước dùng đậm đà là được. (Nước hầm xương gà mẹ có thể chia làm hai: Có nghĩa là chỉ dùng 1 nửa thôi và 1 nữa sẽ dùng để nấu món khác).

    Bước 3: Xương gà lấy ra xé phần thịt cho ra chén.

    Bước 4: Cho yến mạch, bí đỏ đã nấu chín và thêm ít nước hầm vào máy xay xay nhuyễn.

    Bước 5: Đổ hỗn hợp đã xay ra nồi, cho thêm phần nước gà nấu vào và nước lọc vừa đủ. Đun tầm vài phút để yến mạch và các thực phẩm khác được chín.

    Bước 6: Khi hỗn hợp chín mẹ múc ra chén, tiếp đến cho gà xé vào là xong 1 chén. Còn lại trong nồi thì các mẹ bật bếp lửa nhỏ, cho thêm phomai và sữa vào và đun tiếp để cho phô mai có thể tan ra là được rồi.

    Vậy là mẹ đã chế biến thành công món súp ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi và món sữa hạt sen bí đỏ cho bé ăn dặm 3 trong 1. Chúc mẹ thành công!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Chế Biến 9 Loại Sữa Hạt Ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng Trở Lên Của Mẹ Nấm
  • Sữa Bí Đỏ Để Được Bao Lâu Mà Vẫn Giữ Được Độ Béo Thơm Ngon?
  • Top 7 Quán Trà Sữa Ngon Nhất Dĩ An, Bình Dương
  • Top 7 Quán Trà Sữa Ngon Nhất Dĩ An, Bình Dương 2022
  • Lưu Liền Tay 5 Quán Trà Sữa Ngon Ở Dĩ An Hot Nhất Hiện Nay
  • Cách Nấu Hạt Quinoa Cho Bé Ăn Dặm

    --- Bài mới hơn ---

  • Sầu Riêng Sữa Hạt Lép
  • Sữa Hạt Sen Đậu Xanh
  • Cách Làm Sữa Hạt Sen Đậu Xanh Thơm Ngon, Bổ Dưỡng
  • Hạt Sachi Nguyên Vỏ Rang Chín
  • Top 4 Địa Chỉ Bán Sữa Hạt Tốt Cho Sức Khoẻ Chất Lượng Tại Hà Nội 2022
  • Vậy chế biến hạt quinoa cho bé ăn dặm như thế nào?

    Trẻ sơ sinh kể từ 6 tháng đã có thể bắt đầu tập ăn dặm bởi vì lúc này sữa mẹ không đủ dinh dưỡng như thời gian đầu để đảm bảo cho nhu cầu phát triển của bé.

    Rất nhiều mẹ lần đầu sẽ băn khoăn trong việc làm thế nào để tập cho bé ăn dặm, ăn như thế nào để bé thích thú và đảm bảo đủ dinh dưỡng?

    Chính vì thế bài viết này sẽ giới thiệu với bạn sử dụng hạt quinoa để cho bé ăn dặm, rất dễ làm và không mất nhiều thời gian.

    Bên cạnh cách truyền thống là sử dụng các loại bột ngũ cốc như bột gạo, bạn hoàn toàn có thay thế bột gạo bằng hạt quinoa.

    Nếu bé nhà bạn đã bắt đầu cho tập sử dụng thìa để xúc ăn,  sử dụng quinoa cho bé ăn dặm kết hợp với cà rốt, táo là một món ăn tuyệt vời.

    Tại sao lại dùng hạt quinoa?

    Quinoa rất dễ nấu và chứa đầy dinh dưỡng.

    Có nhiều chất dinh dưỡng mà hạt quinoa cao hơn hẳn so với các loại ngũ cốc (protein, magiê, chất xơ, và kẽm ) nhưng chất dinh dưỡng tôi nghĩ rằng khá quan trọng đối với bé nhỏ là sắt.

    Quinoa có hàm lượng sắt cao so với các loại ngũ cốc, điều này rất quan trọng, vì từ khoảng 6 tháng tuổi, các kho dự trữ sắt của bé bắt đầu giảm và lượng sắt trong sữa mẹ không đủ để bổ sung.

    Chính vì thế cung cấp cho bé tuổi ăn dặm những thực phẩm giúp bổ sung chất sắt là rất quan trọng.

    Hạt quinoa có hàm lượng sắt cao tự nhiên, nó có thể là một lựa chọn thay thế nếu bạn đang tìm kiếm một loại thực phẩm thay thế gạo cho bé.

     

    Vậy chế biến hạt quinoa cho bé ăn dặm như thế nào?

    Thực sự để nấu quinoa cho bé ăn dặm rất dễ.

    Bạn chỉ cần trộn quinoa nấu chín với một ít chất lỏng, (nước, nước dùng, sữa, sữa mẹ, sữa công thức đều ổn) cho bé tập ăn, hoặc bạn có thể tăng thêm hương vị với trái cây và rau như tôi có trong công thức này bằng cách kết hợp hạt quinoa  với cà rốt và táo

    Công thức nấu hạt quinoa cà rốt, táo cho bé ăn dặm

    Thành phần

    1/2 chén hạt quinoa nấu chín

    4 muỗng canh chất lỏng

    30g cà rốt hấp chín

    30g táo nấu chín.

    Hướng dẫn

    Đem nghiền mịn tất cả các thành phần với nhau cho tới khi min.

    Cách chế biến hạt quinoa thông dụng

    Rửa sạch hạt quinoa với nước sau đó để ráo nước.

    Sau đó cho gấp đôi lượng nước tức là 1 cốc quinoa thì cần 2 cốc nước.

    Đun sôi sau đó nhỏ lửa và đun nhỏ lửa trong 10-15 phút cho tới khi cạn nước. Giống nấu cơm vậy

    Chất lỏng dùng trog món ăn dặm này có thể là nước, nước dùng, sữa mẹ

    Bạn cũng có thể làm 1 lần, đem bỏ tủ đông theo khẩu phần sau đó rã đông làm nóng mỗi lần cho bé ăn nếu bạn là người bận rộn.

    Chúc bé nhà bạn ngon miệng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Sữa Ông Thầy Bao Gồm Gạo Lức, Yến Mạch, Hạt Hạnh Nhân, Hạt Óc Chó, Hạt Sen, Mè, Bột Sắn Dây, Muối
  • Shop Online Quận 7 Hồ Chí Minh
  • Lốc 3 Hộp Sữa Hạt Dẻ Nguyên Chất 137 Degrees Pistachio Milk (Cashew Blend) Original , Giá Siêu Rẻ 176,761Đ! Mua Liền Tay!
  • Hộp 1 Lít Sữa Hạt Dẻ Nguyên Chất 137 Degrees Pistachio Milk (Cashew Blend) Original Giảm Tiếp 150,000Đ
  • Nongpro Sản Phẩm Của Nhà Nông, Thực Phẩm Sạch Đà Nẵng
  • Cách Làm Sữa Hạt Sen Thơm Ngon Cho Bé Biếng Ăn

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Yến Mạch Cho Bé Ăn Dặm
  • Sữa Giảm Cân Herbalife Có Tốt Không “hơn 90%” Người Dùng Chưa Biết
  • Sữa Herbalife Có Tốt Không? Những Hoang Mang Của Người Tiêu Dùng Về Sữa Herbalife
  • Sữa Herbalife Có Tốt Không? Hiệu Quả Như Thế Nào?
  • Sử Dụng Sữa Giảm Cân Herbalife Có Hiệu Quả Không?
  • Hạt sen và những công dụng ít ai biết đến

    Hạt sen được mệnh danh là loại hạt dành cho những món ăn quý tộc. Sự cao sang này tỷ lệ thuận với công dụng của chúng. Hạt sen có chức năng giảm đau đầu vì trong nó có chứa thành phần các vitamin nhóm B, C và protit, gluxit. Rất tốt cho những ai hay đau nửa đầu.

    Bên cạnh đó, hạt sen còn được biết đến là món ăn mê ly cho phái đẹp trong trận chiến nhan sắc, vì chúng giàu vitamin, giúp lưu thông khí quyết đem đến cho chị em làn da hồng hào khỏe khoắn. Thêm vào đó, hạt sen còn chứa chất enzyme L-isoaspartyl methyltransferase có chức năng chống được nét lão hóa trên da bên cạnh đó giúp da còn được tái tạo đáng kể nhờ vào việc phục hồi các protein bị tổn thương.

    Ngoài ra đây là loại hạt được các mẹ bỉm sữa tin dùng và làm sữa cho con, giúp kích thích các bé biếng ăn ăn ngoan hơn và tăng cân rõ rệt.

    3 cách làm sữa hạt sen ngon tuyệt vời các mẹ không thể bỏ qua

    1- Cách làm sữa hạt sen cơ bản:

    • 300g hạt sen tươi
    • 1/2 lít sữa tươi không đường
    • 1/2 lon sữa đặc
    • 50g đường trắng
    • Những dụng cụ không thể thiếu: máy xay sinh tố, nồi, bếp, rây.

    Các bước thực hiện:

    Bước 1:

    Sơ chế hạt sen tươi, tách tim lấy hạt, để khi nấu thì sữa không bị đắng. Tiếp theo, rửa sạch, để ráo cho vào máy xay sinh tố, cho thêm 1 lít nước sạch và xoay nhuyễn.

    Bước 2:

    Cho vải lọc vào rây, đổ hỗn hợp sen vừa xay nhuyễn vào. Sau đó vắt kiệt phần bả sen để thu lại tốt đa phần tinh hoa của hạt sen.

    Bước 3:

    Cho phần nước sen đã vắt được vào nồi, đun nhỏ lửa cho đến khi sôi liu riu. Lưu ý, trong suôt quá trình đung khuấy đều tay để không bị khét dưới đáy nồi.

    Khi nước sen sôi cho 1/2 lon sữa đặc có đường và 50g đường trắng, sau đó khuấy đều tay cho đường tan hết. Công đoạn cuối cùng cho 1/2 lít sữa tươi không đường vào sau đó tắt bếp.

    Bước 4:

    Cho cho sữa nguội, bạn đong chai và bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh.

    2- Cách làm sữa hạt sen bí

    • 150g bí đỏ
    • 150g hạt sen
    • 1 thìa đường
    • 1 thìa sữa đặc
    • lá đứa
    • Dụng cụ cần thiết:nồi, bếp rây, máy xay sinh tố

    Các bước thực hiện

    Bước 1:

    Sơ chế hạt sen như bước cơ bản. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch với nước, thái miếng nhỏ.

    Bước 2:

    Bắt bếp, cho nước, hạt sen vào nồi, nấu cho đến khi hạt sen chín mềm thì bỏ bí đỏ vào. tiếp tục đun nhỏ lửa cho đên khi cả hai nguyên liệu chín mềm tỏa hương thơm.

    Bước 3:

    Để nguội hỗn hợp bí đỏ hạt sen, sau đó cho vào máy sen sinh tố, cho thêm 500ml nước và xay lên cho đến khi nhuyễn đều. Sau đó, bạn đỗ hỗn hợp ra rây thu được hốn hợp hạt sen bí đỏ sánh mịn.

    Bước 4:

    Công đoạn tiếp theo, cho hỗn hợp vào nồi, đun nhỏ lửa,lá dứa xay nhuyễn vắt lấy nước và cho vào hỗn hợp đang đun sôi, cho thìa sữa đặc, thìa đường. Khi hỗn hợp sôi, tắt bếp để nguôi, cho vào chai và bảo quan trong ngăn mát tủ lạnh.

    3- Cách làm sữa hạt sen đậu xanh

    • 150g đầu xanh không vỏ
    • 150g hạt sen
    • 3 muỗng canh đường
    • Những dụng cụ cần thiết: máy xay sinh tố, bếp, rây

    Các bước thực hiện:

    Bước 1:

    Đậu xanh mua về rửa sạch để ráo. Hạt sen tách bỏ phần tim sen, sau đó cũng rửa sạch và để ráo.

    Bước 2:

    Ninh nhừ đậu xanh bóc vỏ và hạt sen trong nồi với 1 lít nước, đun nhỏ lửa. Khi nước bắt đầu sôi, nấu thêm 30 phút.

    Bước 3:

    Khi đậu và sen đã chín mềm, bạn để nguội và cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố với 500ml nước. sau khi hỗn hợp đã được xay nhuyễn bạn lọc chúng qua rây và cho vào chai bỏ vào ngăn mát tủ lạnh

    162 views

    --- Bài cũ hơn ---

  • Thức Uống Yến Mạch Hạt Sen Việt Ngũ Cốc Lốc 4 Hộp 180Ml
  • Cách Nấu Sữa Hạt Sen Thơm Ngon, Bổ Dưỡng
  • Cách Làm Sữa Mè Đen Ngon Nhất, Dễ Uống Và Bổ Dưỡng
  • Bật Mí Cách Làm Sữa Hạt Sen Cho Bé Tăng Cân Vù Vù
  • Bé Còi Đến Mấy Cũng Tăng Cân Vù Vù Nhờ Sữa Hạt Sen Mẹ Làm Theo Cách Này
  • Bỏ Túi Những Cách Nấu Hạt Quinoa Cho Bé Ăn Dặm

    --- Bài mới hơn ---

  • Đánh Giá Máy Làm Sữa Hạt Ranbem: Mua 769S, 732G, 735H
  • Review Máy Làm Sữa Hạt Ranbem 769S Có Tốt Không? 9 Lý Do Nên Mua Dùng
  • Máy Làm Sữa Hạt Ranbem Phiên Bản 2022
  • Review Máy Làm Sữa Hạt Ranbem 735H Có Tốt Không?
  • Máy Xay Nấu Đa Năng Ranbem 735H
  • Hạt Quinoa có tên gọi khác là hạt diêm mạch, là một loại thực phẩm được sử dụng như ngũ cốc thuộc họ Chenopodiaceae cùng với các loại rau củ như củ cải đường hay rau bina. Cây của hạt Quinoa có thể thích nghi với những điều kiện khó khăn như đất hạn hán, nhiễm mặn,… Loại cây này được trồng rất nhiều ở những vùng cao.

    Loại diêm mạch này có màu xám, được bao bọc bởi một lớp màng saponin và có hương vị trông như mùi hạt dẻ pha với mùi của trái ngô non. Vì được bao bọc bởi lớp saponin có vị đắng, các loại động vật không thích ăn nên hầu như tất cả các cây đều không sử dụng thuốc trừ sâu. Loại hạt này còn được biết tới là một nguồn giàu hàm lượng các khoáng chất như Protein, Canxi, Magie, Sắt và chất xơ cùng với hàm lượng axit amin thiết yếu tương đương với các thành phần dinh dưỡng có trong sữa, đặc biệt là không chứa Gluten.

    Những lợi ích sức khỏe của hạt quinoa đối với trẻ nhỏ

    Hạt Quinoa được xem như là sự lựa chọn “vàng” cho sức khỏe của bé bởi những lợi ích mà nó mang đến, như sau:

    Gần như trong số tất cả các loại ngũ cốc thì Quinoa nổi bật nhất với hàm lượng Protein dồi dào. Protein có trong hạt Quinoa là sự kết hợp từ 8 loại amino axit thiết yếu cho sự phát triển của trẻ em như Lysine, Threonine, Isoleucine, Phenylalanine, Leucine, Methionine, Tryptophan và cả Valine. Trong đó, Lysine là thành phần cần thiết và đóng vai trò quan trọng nhất nhưng thường không góp mặt trong các khẩu phần ăn. Việc bổ sung nguồn Protein này thông qua Quinoa sẽ giúp cơ thể bé cân bằng dinh dưỡng và tăng sức đề kháng.

      Cung cấp các Vitamin và khoáng chất giúp phát triển toàn diện thể chất

    Hạt diêm mạch còn được biết đến với rất nhiều khoáng chất cần thiết khác bên trong hạt như Sắt, Canxi, Kali, Magie hay Kẽm,… với những công dụng tuyệt vời. Sắt giúp sản xuất các Hemoglobin, đóng vai trò lớn trong việc vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Lượng Canxi, Magie đóng góp cho sự phát triển xương khớp của bé. Ngoài ra, nhóm vitamin B hỗ trợ tích cực cho quá trình chuyển hóa, tuần hoàn và hoạt động thần kinh.

    Các chuyên gia dinh dưỡng ghi nhận rằng lượng chất xơ có trong hạt Quinoa rất lớn và đây là loại chất xơ này không hòa tan. Bởi tính chất này nên chất xơ có thể di chuyển tự do trong ruột, từ đó làm giảm các triệu chứng đầy hơi, tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất, hạn chế táo bón.

    Các axit béo không bão hòa có trong hạt Quinoa đều rất quan trọng với sức khỏe như Omega 6 hay Omega 3. Nguồn các chất béo này không thể tự sản sinh ra trong cơ thể mà thường được dung nạp từ bên ngoài, có tác dụng rất lớn đến thị lực, các chức năng của não bộ cũng như cải thiện hệ tim mạch và tăng cường trí nhớ cho trẻ.

    Những cách nấu hạt Quinoa cho bé ăn dặm

    Khi bé đã có những dấu hiệu sẵn sàng ăn dặm, mẹ có thể lựa chọn hạt Quinoa để chế biến những món ăn dặm cho bé với những cách sau:

    Cháo hạt diêm mạch khoai tây với thịt bò

    Nguyên liệu chuẩn bị cho món cháo này bao gồm hạt Quinoa, thịt bò, một ít củ khoai tây, hạt chia và dầu ăn chuyên dụng cho trẻ em. Quá trình nấu như sau:

    • Ở bước sơ chế nguyên liệu, mẹ nên bỏ đi lớp vỏ bên ngoài của hạt bởi nó có vị đắng bằng cách tiến hành ngâm hạt trong khoảng 4 giờ để dễ vò và loại bỏ vỏ.
    • Sau đó, mẹ tiếp tục gọt đi lớp vỏ bên ngoài của khoai tây và chia củ khoai tây thành nhiều phần nhỏ.
    • Tiếp tục ngâm hạt chia với nước trong khoảng 20 phút và sơ chế thịt bò.
    • Tiến hành xào thịt bò với dầu cho đến khi thịt săn lại thì đổ nước vào làm nước dùng.
    • Lấy phần khoai đã cắt nhỏ cho vào nồi nước ninh để mềm hơn và dễ xay nhuyễn.
    • Cho hạt quinoa vào nồi và tiếp tục nấu trong khoảng 20 phút.
    • Khi đã đủ thời gian, mẹ múc ra bát phần cháo nhuyễn đã chín.

    Cháo hạt Quinoa yến mạch

    Các mẹ cần chuẩn bị các nguyên liệu bao gồm Quinoa, bột yến mạch xay mịn, sữa tươi, táo, hạt hạnh nhân, mật ong. Quá trình nấu món cháo ăn dặm này sẽ theo các bước như sau:

      Ở giai đoạn sơ chế, mẹ nên thái táo, hạt hạnh nhân thành các phần nhỏ và rửa sạch hạt Quinoa.
    • Tiếp đó, mẹ cho Quinoa vào nồi cơm điện cùng sữa tươi và nước rồi nấu như nấu cơm thông thường.
    • Khi chín, mẹ nên khuấy đều hỗn hợp trên và múc ra tô rồi thêm các phần táo, hạnh nhân đã cắt nhỏ cùng với mật ong vào.
    • Khuấy đều và cho bé thưởng thức.

    Vậy là chúng tôi đã cung cấp cho các mẹ thông tin về hạt Quinoa và một vài gợi ý về cách nấu hạt Quinoa cho bé ăn dặm ngon nhất. Chúc các mẹ thành công!

    --- Bài cũ hơn ---

  • 4 Cách Nấu Cháo Hạt Quinoa Cho Bé Ăn Dặm Bổ Dưỡng
  • Kiểm Nghiệm Sữa Hạt Sen
  • Mơ Muối Lâu Năm Quy Nguyên (250Gr)
  • Sữa Hạt, Công Phu Hái “trái Ngọt” Quý Giá Từ Mẹ Thiên Nhiên!
  • Máy Làm Sữa Hạt Đa Năng Tefal Bl985 2 In 1 Công Suất 1300W
  • 4 Cách Nấu Cháo Hạt Quinoa Cho Bé Ăn Dặm Bổ Dưỡng

    --- Bài mới hơn ---

  • Bỏ Túi Những Cách Nấu Hạt Quinoa Cho Bé Ăn Dặm
  • Đánh Giá Máy Làm Sữa Hạt Ranbem: Mua 769S, 732G, 735H
  • Review Máy Làm Sữa Hạt Ranbem 769S Có Tốt Không? 9 Lý Do Nên Mua Dùng
  • Máy Làm Sữa Hạt Ranbem Phiên Bản 2022
  • Review Máy Làm Sữa Hạt Ranbem 735H Có Tốt Không?
  • 4 Cách Nấu Cháo Hạt Quinoa Cho Bé Ăn Dặm Bổ Dưỡng

    Các bé trong giai đoạn ăn dặm luôn cần bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu để khỏe mạnh và phát triển toàn diện hơn mỗi ngày, vì thế mẹ có thể sử dụng hạt Quinoa siêu bổ dưỡng này để chế biến thành những món ăn dặm thật ngon cho bé yêu nhà mình. Cùng tham khảo một số cách nấu cháo hạt Quinoa đơn giản nhưng lại siêu hấp dẫn thôi nào!

    hạt quinoa có rất nhiều chất bổ dưỡng cho bé yêu

    – Khoai lang 5 lát mỏng

    – Rau dền 1 nhúm nhỏ

    – Quinoa 1 muông cà phê

    – Cháo nấu riêng.

    – Sườn non đem trụng nước sôi rồi bỏ vào cháo ninh cùng

    – Quinoa ngâm 2 giờ rồi ninh 15 phút cho nở bung

    – Khoai lang hấp chín tán nhuyễn

    – Rau dền băm nhỏ

    – Cháo chín cho quinoa vào cùng rau dền và khoai lang đun sôi, nhớ khuấy đều tay cho khỏi bị cháy xén. Rồi múc ra bát cho bé ăn.

    2. Cháo thịt thăn giá đỗ hạt quinoa

    – Thịt thăn 1 miếng vừa đủ

    – Giá đỗ 1 nắm tay

    – Hạt quinoa 1/2 muỗng

    – Cháo nấu riêng

    – Thịt thăm băm nhỏ sơ chế qua dầu

    – Giá đổ băm nhỏ

    – Hạt quinoa ngâm 3 giờ thay nước lấy nước mới cho vào nồi ninh cho nở bung rồi cho vào cháo

    – Cháo chín cho thịt thăn vào đun sôi rồi cho tiếp giá đổ vào đun sôi nữa rồi tắt bếp.

    hạt quinoa chế biến thành rất nhiều món ăn bổ dưỡng cho bé

    3. Cháo lươn đồng bí đao hạt quinoa cùng bột chùm ngây

    – Lươn đồng 2 con nhỏ

    – Hạt quinoa 1 muỗng

    – Bí đao vài lát mỏng

    – Bột chùm ngây 1/2 muỗng cà phê nhỏ

    – Cháo nấu riêng

    – Quinoa ngâm 2 giờ vớt nước nấu tầm 15 phút

    – Bí đao hấp chín tán theo độ thô của bé

    – Lươn hấp chín gỡ thịt sơ chế qua dầu

    – Cháo chín cho hạt quinoa vào tiếp theo cho lươn vào đun sôi cho bí đao vào cùng. Bột chùm ngây bỏ vào khuấy đều khia cháo nóng hoặc đun 2 phút là chín.

    4. Cháo cá bống đồng súp lơ xanh hạt quinoa

    – Cá bống đồng 1 con nhỏ

    – Súp lơ xanh 4 nhánh nhỏ

    – Hạt quinoa 1/2 muỗng canh

    – Cháo nấu riêng

    – Quinoa ngâm 3 giờ rồi thay nước mới ninh 15 phút cho nở bung

    – Cá hấp chín gỡ lấy thịt rồi sơ chế qua dầu cho cháo thơm và cá bớt tanh

    – Súp lơ xanh hấp chín tán nhuyễn

    – Cháo chín cho quinoa vào cùng cá bống đun sôi rồi cho tiếp súp lơ xanh vào đun sôi tắt bếp múc cho bé thưởng thức.

    Tags: hạt Quinoa cho bé, hat Quinoa cho be, cháo hạt Quinoa, chao hat Quinoa, chế biến hạt Quinoa cho bé ăn dặm, che bien hat quinoa cho be an dam.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Kiểm Nghiệm Sữa Hạt Sen
  • Mơ Muối Lâu Năm Quy Nguyên (250Gr)
  • Sữa Hạt, Công Phu Hái “trái Ngọt” Quý Giá Từ Mẹ Thiên Nhiên!
  • Máy Làm Sữa Hạt Đa Năng Tefal Bl985 2 In 1 Công Suất 1300W
  • Tác Dụng Tuyệt Vời Của Sữa Hạt Sen
  • Ăn Hạt Sen Có Béo Không? Ăn Nhiều Hạt Sen Có Tác Dụng Gì?

    --- Bài mới hơn ---

  • Bạn Có Biết: Hạt Sen Bao Nhiêu Calo?
  • Sữa Đậu Xanh Bao Nhiêu Calo Và Uống Có Giảm Cân Không?
  • Hạt Sen Giúp Giảm Cân Hiệu Quả
  • Sữa Đậu Xanh Và Sữa Hạt Sen Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Cách Nấu Sữa Hạt Sen Bổ Dưỡng, Thơm Ngon Tại Nhà
  • Hạt sen có bao nhiêu calo?

    Trước khi đi vào tìm hiểu cụ thể ăn hạt sen có béo không, ăn nhiều hạt sen có tác dụng gì, trước tiên, bạn đọc cần nắm được những thông tin về thành phần dinh dưỡng có trong loại thực phẩm này.

    Hạt sen còn gọi là liên nhục, có vị ngọt, tính bình và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Cụ thể, chuyên gia dinh dưỡng cho biết: trong hạt sen chứa rất nhiều dưỡng chất như magie, phốt pho, kali, protein, chất xơ và chữa rất ít chất béo bão hòa. Ngoài ra, trong thành phần dinh dưỡng của hạt sen cũng chứa một lượng nhỏ các chất kẽm, sắt, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, chuyển hóa enzyme và tăng cường tế bào máu trong cơ thể. Chưa kể, theo những nghiên cứu từ y học hiện đại, rộng thành phần của hạt sen còn chứa L-isoaspartyl methyltransferase, một loại enzyme có tác dụng chống lão hóa cơ thể, giúp bổ sung và sửa chữa những tổn thương trong cấu trúc protein.

    Theo Đông y, hạt sen vừa là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, lại vừa mà là vị thuốc quý, có tác dụng dưỡng tâm an thần, ích thận, bổ tỳ, chữa di tinh, mộng tinh, tiêu chảy, mất ngủ, chậm tiêu, đầy bụng, ăn kém, chữa khát do sốt cao, mất nước… Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng: hạt sen còn mang đến tác dụng rất lớn trong việc chống lão hóa và tăng cường sức khỏe người cao tuổi.

    100g hạt sen tươi bao nhiêu calo?

    Để biết được ăn hạt sen có béo không thì điều đầu tiên cần xét đến đó là lượng calo có trong loại thực phẩm này. Theo chuyên gia dinh dưỡng cho biết: trong 100g hạt sen tươi sẽ cung cấp cho cơ thể 89 calo, 18g protein nhưng lại chỉ có 2,2 g chất béo. Đây là hàm lượng calo ở mức trung bình, không quá cao nhỏ so với nhiều loại thực phẩm khác.

    100g hạt sen luộc bao nhiêu calo?

    Hàm lượng calo có trong 100g hạt sen luộc là khoảng 90 calo.

    100g hạt sen sấy bao nhiêu calo?

    Theo một số nghiên cứu của các nhà khoa học, lượng calo có trong hạt sen sấy cao hơn khá nhiều so với những loại khác. Trung bình trong 100g hạt sen sấy chứa khoảng 370 calo.

    Bên cạnh vấn đề hạt sen bao nhiêu calo? Thì lượng calo trong các món được chế biến từ hạt sen cũng được nhiều người quan tâm và tìm hiểu. Cụ thể:

    + 100ml sữa hạt sen: 260 calo

    + 1 cốc chè hạt sen: 345 calo

    + 100g xôi hạt sen: 273 calo

    + Mứt hạt sen: 350 calo

    Ăn hạt sen có béo không?

    Trao đổi về vấn đề ăn hạt sen có béo không thì từ hàm lượng calo trung bình được nêu ở trên, ăn hạt sen thường không gây béo nếu bạn biết sử dụng hạt sen một cách hợp lý. Chưa kể trong thành phần dinh dưỡng của hạt sen còn giàu chất xơ, sắt, canxi, vitamin c,… giúp bạn ổn định hệ tiêu hóa, từ đó giúp đào thải mỡ thừa, chất độc ra ngoài cơ thể hiệu quả. Mặt khác, hàm lượng tinh bột vừa phải cùng lượng chất xơ có trong hạt sen giúp tạo cảm giác no bụng, từ đó giúp ngăn chặn mỡ thừa tích tụ vào cơ thể hiệu quả. Bởi vậy, ăn hạt sen có béo không thì câu trả lời là không hề béo.

    Hạt sen có giảm cân không?

    Hạt sen có giảm cân không thì câu trả lời là có. Hạt sen được mệnh danh là “thực phẩm vàng” cho sức khỏe và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. bên cạnh hàm lượng calo thấp, hạt sen còn là thực phẩm giàu protein, kali, photpho, magie. Những thành phần này có vai trò như 1 chất xúc tác enzyme và cấu tạo tế bào mang đến bạn cảm giác no nhanh hơn khi ăn, đồng thời đẩy nhanh tốc độ đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể giúp bạn giảm mỡ bụng nhanh nhất. Mặt khác, hạt sen tuy là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng nhưng lại chứa rất ít chất béo bão hòa, ít cholesterol và cả natri – những thành phần gây béo phì, thừa cân và là nguyên nhân khiến cơ thể phải đối mặt với nhiều căn bệnh.

    Hạt sen có tác dụng gì? (hạt sen khô, hạt sen tươi)?

    Ăn hạt sen giúp chống viêm hiệu quả

    Nhờ hàm lượng kaempferol, chất flavonoid tự nhiên có trong hạt sen mang đến tác dụng trong việc kháng khuẩn, chống viêm, chống nhiễm trùng. Những chất này đã được chứng minh lâm sàng với đặc tính chống viêm, làm vết thương, vết mổ lành nhanh, có thể điều trị đau miệng và viêm loét hiệu quả. Đó là lý do vì sao người ta thường sử dụng hạt sen để bồi bổ cho phụ nữ sau sinh để vết mổ, vết rạch tầng sinh môn mau lành.

    Ăn hạt sen giúp điều trị chứng mất ngủ, đau đầu

    Một trong những tác dụng nổi bật của hạt sen với sức khỏe đó là giúp chữa mất ngủ hiệu quả. Tuy nhiên, trên thực tế, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, đa phần khả năng chữa mất ngủ, đau đầu đến từ phần tâm sen.

    Bởi vậy, để tận dụng điều này, bạn có thể dùng hạt sen chưa thông tâm để ăn hoặc chế biến thành nhiều loại thực phẩm khác, giúp chữa mất ngủ, an thần cực kỳ tốt.

    Ăn hạt sen giúp bồi bổ cho bà bầu và thai nhi

    Hạt sen là một trong những nguồn protein tốt giúp tăng cường sự phát triển của hệ thần kinh và não của thai nhi. Hạt sen được các bác sĩ sản phụ khoa khuyến cáo sử dụng đối với phụ nữ mang thai để có một thai kỳ khỏe mạnh bởi nó cung cấp một nguồn năng lượng dồi dào cũng như các thành phần vitamin và khoáng chất rất phong phú. Hàm lượng gluxit, protit và hàng loạt các vitamin nhóm A, C… có trong hạt sen mang đến tác dụng an thai, ngăn ngừa sảy thai; đồng thời giúp kích thích sự phát triển não bộ của thai nhi, giúp thai nhi được phát triển toàn diện.

    Ăn hạt sen giúp làm đẹp da

    Với khả năng kháng viêm, giảm lượng bã nhờn, làm thông thoáng lỗ chân lông và ngăn ngừa mụn hình thành, ăn hạt sen là cách giúp chị em giữ gìn làn da láng mịn và tươi trẻ. Thêm vào đó, hàm lượng gluxit, lipit, canxi, photpho và các vitamin có trong hạt sen mang sến tác dụng tẩy da chết hiệu quả và lưu thông khí huyết giúp da trắng sáng, mịn màng hơn.

    Chưa kể enzyme L-isoaspartyl methyltransferase có trong hạt sen cũng mang đến tác dụng giúp phục hồi những tổn thương dưới da, giúp da khỏe, đẹp.

    XEM THÊM:

    Ăn hạt sen giúp chống lão hóa

    Enzyme L-isoaspartyl methyltransferase có trong hạt sen không chỉ đem đến tác dụng làm đẹp da mà còn có khả năng làm chậm quá trình lão hóa cho da và cả bên trong cơ thể thông qua việc cải tạo các protein bị hỏng. Đó là lý do vì sao người ta thường sử dụng hạt sen để làm những món ăn dưỡng nhan, cải thiện tuổi thọ và giữ gìn nét tươi trẻ.

    Ăn hạt sen giúp điều hòa cholesterol và đường huyết

    Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hạt sen chứa hàm lượng calo thấp và chất xơ cao, nhờ vậy làm giảm lượng đường ở mức cao trong máu, giúp điều hòa chỉ số đường huyết. Bởi vậy, nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo những người mắc bệnh tiểu đường nên dùng hạt sen ít nhất 3 lần/tuần. Các khoáng chất có trong hạt như sắt, mangan, magie cũng là những loại khoáng chất quan trọng giúp giảm bớt các yếu tố góp phần gây ra bệnh tiểu đường type II.

    Thêm vào đó, hạt sen với hàm lượng chất xơ và các cacbonhydrat phức cũng góp phần trung hòa lượng cholesterol trong máu giúp ổn định phòng tránh nhiều biến chứng và bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, mỡ máu… Alcaloid chống co thắt và isoquinoline có trong tâm sen giúp mở rộng các mạch máu và làm giảm huyết áp.

    Ăn hạt sen giúp cải thiện hệ thống tiêu hóa

    Chất chống oxy hóa trong hạt sen mang đến tác dụng kháng viêm hiệu quả, nhờ vậy phòng chống và giảm triệu chứng bệnh dạ dày, bạn có thể nhờ đến hạt sen rang để hỗ trợ khắc phục vấn đề này.

    Ăn hạt sen giúp cung cấp năng lượng nhanh

    Hạt sen cung cấp nguồn dưỡng chất protein, magie, kali và phốt pho dồi dào, cung cấp năng lượng tức thời để cơ thể bạn có thể hoạt động và chống hạ huyết áp.

    Ăn hạt sen giúp hỗ trợ bảo vệ đường tiết niệu hiệu quả

    Các enzyme được tìm thấy trong hạt sen được cho là làm giảm nhiễm trùng đường tiết niệu và giúp việc bài tiết trở nên dễ dàng, bảo vệ đường tiết niệu, giảm nguy cơ mắc phải các bệnh lý nguy hiểm.

    Vỏ hạt sen có tác dụng gì?

    Vỏ hạt sen hay còn gọi là gương sen là dược liệu nhẹ, xốp, không mùi, màu đỏ tía, lâu năm càng tốt. Đây là vị thuốc có tên gọi là liên phòng, vị đắng, chát, tính ấm, dùng sống hoặc sao cháy tồn tính. Vỏ hạt sen cũng mang đến tác dụng trong việc chữa băng huyết, hỗ trợ điều trị kinh nguyệt ra nhiều hiệu quả.

    Ăn nhiều hạt sen có sao không?

    • Ăn nhiều hạt sen sẽ gây táo bón, đầy bụng, khó tiêu.
    • Ăn quá nhiều hạt sen chứa tâm sen sẽ gây mệt mỏi, rối loạn nhịp tim.

    Bởi vậy, chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo bạn đọc không nên ăn quá nhiều hạt sen liên tục và trong thời gian dài, mà chỉ nên dùng khoảng 1 đến 2 gram mỗi ngày và không dùng quá 7 ngày để tránh những tác dụng phụ không mong muốn. Sau khi dùng khoảng vài ngày, hãy tạm ngừng lại để cơ thể có thời gian tiêu thụ và bài tiết rồi hãy dùng tiếp.

    Những người không nên sử dụng hạt sen

    • Những người béo phì, cơ địa khó giảm cân
    • Người đang bị khó tiêu, đầy bụng, táo bón hoặc tiêu chảy
    • Người mắc bệnh tiểu đường
    • Những người bị bệnh tim

    Thực đơn giảm cân bằng hạt sen

    Một số món ăn phù hợp giúp bạn bổ sung vào thực đơn giảm cân với hạt sen đó là:

    • Chè hạt sen táo đỏ
    • Chè hạt sen long nhãn
    • Chè hạt sen đu đủ
    • Sữa hạt sen
    • Cháo bột gạo lứt hạt sen
    • Hạt sen luộc
    • Makhana For Weight Loss: What Makes Fox Nuts A Healthy Snack To Lose Weight https://www.ndtv.com/food/makhana-for-weight-loss-what-makes-fox-nuts-a-healthy-snack-to-lose-weight-1912380 Truy cập ngày: 10/12/2020
    • Makhanas For Weight Loss: Here’s How To Eat Fox Nuts To Lose Weight

      https://food.ndtv.com/food-drinks/makhanas-for-weight-loss-heres-how-to-eat-fox-nuts-to-lose-weight-1842188 Truy cập ngày: 10/12/2020

    Ngày sửa: 10-12-2020

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hương Liệu Thực Phẩm
  • Review Top 5 Dòng Sản Phẩm Sữa Hạt Sen Chứa Nhiều Chất Dinh Dưỡng
  • Sữa Đậu Xanh Hạt Điều
  • Tìm Hiểu Những Điều Cần Biết Về Sữa Hạt Cũng Như Công Dụng Của Sữa Hạt
  • 4 Cách Thưởng Thức Hạt Điều Siêu Ngon, Siêu Hấp Dẫn
  • Ăn Hạt Sen Có Béo Không?

    --- Bài mới hơn ---

  • Ăn Hạt Sen Có Béo Không? Cách Sử Dụng Hạt Sen Để Giảm Cân
  • 6 Cách Làm Các Món Thức Uống Thơm Ngon Với Máy Xay Đậu Nành Philips
  • Phương Pháp Bảo Quản Hạt Sen Tươi Lâu Nhất
  • Review Bữa Ăn Lành Mạnh F1 Herbalife Có Tốt Không? Giá Bao Nhiêu ?
  • 7 Tác Dụng Của Herbalife Mang Lại Cho Sức Khỏe? Có Tác Dụng Phụ Không?
  • Thành phần chứa ít chất béo bão hòa, giàu dinh dưỡng, hạt sen là thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mà không hề lo béo, mập hay ảnh hưởng đến sức khỏe

    Hạt sen cũng là loại thực phẩm từ thiên nhiên, rất tốt cho sức khỏe. Tìm hiểu thêm về tác dụng của hạt sen ở bài viết: https://longnhanbamai.com/tac-dung-cua-hat-sen/

    Với nhiều vấn nạn mà bệnh thừa cân, béo phì mang lại, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến việc kiểm soát lượng calo trong khẩu phần ăn của mình. Bên cạnh duy trì một lối sống khoa học, nhiều người ưu tiên lựa chọn các sản phẩm giàu chất xơ, nhiều dưỡng chất, hạn chế ăn đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ để cân bằng trọng lượng cơ thể và bảo vệ sức khỏe của bản thân mình

    Hạt sen chính là sản phẩm được nhiều người bổ sung trong thực đơn ăn kiêng, giảm béo của mình

    Trước tiên, để tìm được câu trả lời chuẩn xác nhất cho những lo lắng của các bạn, chúng ta cần phải tìm hiểu các thông tin sau

    Thành phần dinh dưỡng bên trong hạt sen

    Ăn hạt sen có béo không?

    Các món ăn từ hạt sen không gây béo/mập

    Thành phần dinh dưỡng bên trong hạt sen

    Thành phần của hạt sen chứa nhiều dưỡng chất như magie, phốt pho, kali, protein, chất xơ và chữa rất ít chất béo bão hòa. Sử dụng 100g hạt sen sẽ cung cấp cho cơ thể 350g calo, 18g protein nhưng lại chỉ có 2,2 g chất béo. Ngoài ra, thành phần của hạt sen còn chứa một phần nhỏ các dưỡng chất như kẽm, sắt, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, chuyển hóa enzyme và tăng cường tế bào máu trong cơ thể. Hạt sen rất tốt cho người mắc chứng mất ngủ, tim đập nhanh, hồi hộp, lo âu và mất ngủ kéo dài

    Hạt sen là sản phẩm rất tốt cho sức khỏe của con người

    Ngoài ra, theo nghiên cứu của y học hiện đại, trong thành phần của hạt sen còn chứa L-isoaspartyl methyltransferase, một loại enzyme có tác dụng chống lão hóa cơ thể, giúp bổ sung và sửa chữa những tổn thương trong cấu trúc protein. Ngoài ra, hạt sen còn có tác dụng làm suy giảm những rò rỉ dịch của nội tạng, tim, thận và lá lách.

    Mọi người cũng tìm hiểu:

    Ăn hạt sen có béo không?

    Từ những phân tích về thành phần dinh dưỡng có trong hạt sen, chúng tôi xin khẳng định: “ăn nhiều hạt sen không béo mà còn rất tốt cho sức khỏe“. Các chuyên gia dinh dưỡng còn khuyên người ăn kiêng nên sử dụng hạt sen trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình. Những người ăn kiêng nên sử dụng hạt sen để cân bằng dưỡng chất chất, loại bỏ độc tố và chất béo dư thừa trong cơ thể mà lại không hề lo bị béo hay thiếu chất

    Hạt sen dù chế biến theo bất cứ cách nào cũng đều rất tốt cho sức khỏe. Ta có thể sử dụng hạt sen để làm thuốc, ăn sống, nấu chín, nghiền thành bột ngũ cốc, làm mứt hoặc pha trà,…Trong thực phẩm, hạt sen được chế theo nhiều phương thức khác nhau như chiên, xào, nấu cháo, làm súp, làm mứt hoặc làm nguyên liệu để chế biến các món bánh, kẹo.

    Hạt sen sấy giòn là một sản phẩm mới từ hạt sen, được sấy giòn bằng phương pháp hiện đại, giúp sấy giòn mà vẫn giữ được các dưỡng chất trong thành phần của hạt sen. Đặc biệt, nó còn là món ăn phù hợp với những người ăn kiêng hoặc những người mắc bệnh béo phì, bệnh tiểu đường

    Món chè hạt sen nhãn nhục được chế biến từ hạt sen

    Món xôi cốm hạt sen

    Món vịt hầm hạt sen

    Món trà hạt sen thanh nhẹ, có tác dụng an thần, thanh lọc cơ thể hiệu quả

    Thông thường, khi lựa chọn hạt sen là thực phẩm chính trong thực đơn ăn kiêng, giảm cân của mình thì bạn có thể kết hợp hạt sen với các loại thực phẩm khác để có thể chế biến thành những món ăn phù hợp trong thời gian dài mà không hề lo thiếu chất hoặc ngán.

    Về cơ bản, hạt sen thì không phải là loại thực phẩm gây béo. Tuy nhiên, khi kết hợp với các loại nguyên liệu khác thì lại có thể tạo thành món ăn gây béo. Ví dụ như món chân giò hầm hạt sen, chè hạt sen nhãn nhục,…, khi ăn quá nhiều trong một thời gian dài, bạn sẽ dễ mắc chứng béo phì, tiểu đường,… Chính vì thế, trước khi kết hợp hạt sen với bất cứ loại thực phẩm nào bạn cũng nên tham khảo mức năng lượng mà món ăn đó mang lại cho cơ thể để điều chỉnh và lựa chọn cho mình một thực đơn phù hợp nhất

    Nguồn: chúng tôi

    --- Bài cũ hơn ---

  • Làm Sữa Hạt Sen Bổ Sung Dinh Dưỡng Cùng Với Unie V3
  • Cách Nấu Sữa Hạt Sen Bổ Dưỡng, Thơm Ngon Tại Nhà
  • Sữa Đậu Xanh Và Sữa Hạt Sen Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Hạt Sen Giúp Giảm Cân Hiệu Quả
  • Sữa Đậu Xanh Bao Nhiêu Calo Và Uống Có Giảm Cân Không?
  • Tăng Cân Cho Bé Yêu Với Sữa Hạt Sen

    --- Bài mới hơn ---

  • 3 Công Thức Nấu Sữa Hạt Sen Bổ Dưỡng Và Dễ Làm
  • Những Điều Thần Kỳ Ẩn Chứa Trong Hạt Sen
  • Bánh Tráng Hạt Sachi Sữa Tươi Mè Đen Giòn Thơm
  • 3 Cách Chế Biến Sachi Thơm Ngon Bạn Không Thể Bỏ Qua
  • Hạt Dinh Dưỡng Tốt Cho Mọi Nhà
  • Sữa hạt sen cho bé có tác dụng kích thích ăn ngon, chữa tiêu chảy kéo dài, gầy yếu biếng ăn, ngủ ngon. Trung bình 100g hạt sen tươi cung cấp 19g protein chất lượng cao, 2g mỡ, 350calo, 68mg carconhydrat và khoáng chất (natri, kali, canxi, phốt pho).

    Ngoài ra, sữa hạt sen còn giúp làn da trở nên sáng bóng, duy trì dáng vóc, chống lão hóa… Theo số liệu công bố trên tạp chí Dinh dưỡng của Mỹ cho rằng hạt sen giàu protein, kali, phốt pho, giảm lượng mỡ bão hòa, cholesterol xấu thấp. Trong nghiên cứu, kết quả cho thấy cứ 100gr hạt sẽ chứa 350 calo, 65gr carbonhydrate, 17gr protein…

    Sữa hạt sen cho bé ăn dặm nhanh tăng cân và phát triển toàn diện

    1. Những lưu ý khi làm sữa hạt cho bé

    Cách chọn nguyên liệu làm sữa hạt

    Hiện trên thị trường, ngô bắp và đậu nành chủ yếu là thực phẩm biến đổi gen (GMO) nên mẹ cần chú ý không nên mua về làm sữa. Các loại đậu nên mua ở những nơi canh tác hữu cơ, không thuốc trừ sâu, phân bón; hạt nên mua theo mùa thu hoạch; yến mạch chọn loại hạt dày, cán nguyên. Các loại gia vị như tinh dầu vani, bột quế có thể thay bằng lá dứa. Mẹ nên ngâm đậu hạt từ 8-22 tiếng trước khi chế biến để:

    • Trung hòa các chất độc trong ruột, giữ sạch đại tràng.
    • Phá vỡ gluten giúp tiêu hóa dễ dàng.
    • Trung hòa các chất ức chế enzym.
    • Tăng lượng vitamin nhóm B.
    • Kích thích tạo enzym có lợi.
    • Loại bỏ acid phytic, tannin.

    Cách chọn máy xay

    Máy dung tích 1,5 lít, công suất 500W trở lên, có thể xay được đá cục chế biến nhiều loại sữa hạt khác nhau đạt được độ sánh, nhuyễn, mịn.

    Thời gian làm và bảo quản sữa hạt

    Sau công đoạn tốn nhiều thời gian nhất là ngâm, thời gian làm sữa hạt chỉ mất 30 phút – 1 tiếng. Sữa bảo quản trong chai thủy tinh hoặc nhựa BPA chịu nhiệt (giúp không biến chất, kết độc nếu nhiệt độ quá nóng/lạnh) cất ngăn mát tủ lạnh được 2-3 ngày.

    2. Sữa hạt sen cho bé ăn dặm

    2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

    Chuẩn bị hạt sen tươi làm sữa hạt sen

    – Hạt sen tươi: 200g.

    – Đường kính trắng hoặc đường phèn: 1 thìa (công thức này dành cho người ít ăn ngọt, nếu khẩu vị thích ngọt hơn, bạn có thể tăng lượng đường lên tùy ý).

    – Sữa đặc: 1 thìa.

    – Sữa tươi không đường: 400ml.

    – Nước: 500ml.

    – Máy xay sinh tố, nồi đun, rây lọc, bình thủy tinh có nắp đậy.

    2.2. Thực hiện

    Cách nấu sữa hạt sen tại nhà vô cùng đơn giản, chỉ khoảng 15 phút là đã có thể thu được thành quả là những chai sữa hạt sen sánh mịn giàu dinh dưỡng.

    Cách làm sữa hạt sen cho bé ăn dặm như sau:

    – Hạt sen tách khỏi đài, bóc bỏ vỏ và loại bỏ hết phần tâm sen để tránh bị đắng khi nấu.

    – Rửa sạch hạt sen, sau đó đem xay với 300ml nước.

    Lọc phần hạt sen vừa xay để thu nước cốt hạt sen, sau đó đem nấu lên

    – Đổ phần hạt sen vừa xay qua rây lọc lấy nước, phần bã cho vào máy xay tiếp với 200ml nước còn lại. Để chắt được nhiều nước cốt hơn, bạn có thể dùng 1 chiếc khăn xô sữa sạch của em bé, vắt kiệt để lấy nước cốt.

    – Sau khi chắt lấy phần nước cốt hạt sen, bạn cho vào nồi đun nhỏ lửa đến khi sôi lăn tăn thì thả đường vào, khuấy đều tay đến khi đường tan hết.

    – Khi đường đã tan, bạn cho sữa đặc vào khuấy đều tay, sau đó bật quạt đợi nguội 1 chút thì mới cho sữa tươi vào.

    Sau khi nấu lên cùng với đường ta có sữa hạt sen

    Sữa hạt sen sau khi đợi nguội thì đổ vào bình thủy tinh có nắp kín, bảo quản trong tủ lạnh có thể sử dụng được trong 3 ngày với nguyên giá trị dinh dưỡng.

    Đối với trẻ nhỏ, sữa hạt sen là một loại thức uống rất ngon, dễ uống và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, với bất kỳ loại thức ăn hay thức uống nào cũng vậy, bố mẹ cần biết cân bằng theo chế độ dinh dưỡng hợp lý để đảm bảo trẻ phát triển toàn diện nhất.

    Không nên cho trẻ uống quá nhiều sữa hạt sen bởi có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa khiến trẻ chậm hấp thu. Thời điểm tốt nhất cho bé uống sữa hạt sen là vào buổi sáng hoặc sau bữa trưa. Nếu sử dụng sữa hạt sen mỗi ngày, nên dùng một lượng nhỏ và đan xen với các loại sữa khác để trẻ không bị chán và cơ thể tiêu hóa tốt hơn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Sữa Hạt Điều Rang Tốt Cho Hệ Tiêu Hóa Của Bé
  • Cách Rang Hạt Điều Ngon Tại Nhà Đơn Giản
  • Hướng Dẫn Làm Sữa Hạt Điều Rang Tăng Cường Vị Thơm Ngậy
  • Máy Làm Sữa Hạt Đa Năng Ranbem 735H Dung Tích 1,75 Lít
  • Máy Làm Sữa Hạt Đa Năng Ranbem 735H Mẫu Mới 2022 Chính Hãng
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100