--- Bài mới hơn ---
Bật Mí Bà Bầu Có Nên Ăn Khoai Lang Không?
Mang Thai Có Nên Dùng Khoai Lang Hay Không?
Khoai Lang Tím Bao Nhiêu Calo? Ăn Khoai Lang Tím Có Giảm Cân Không?
Ăn Khoai Lang Vừa Tốt Cho Mẹ Và Cho Bé, Đặc Biệt Đối Với Tiểu Đường Thai Kỳ
Bà Đẻ Bà Bầu Ăn Rau Lang Được Không? Ăn Nhiều Có Tốt Không?
Để có một thai kỳ khỏe mạnh, an toàn, bên cạnh các biện pháp chăm sóc đặc biệt khác thì chế độ dinh dưỡng đóng vi trò vô cùng quan trọng bởi đây là thời gian cơ thể người mẹ và thai nhi cần rất nhiều dưỡng chất quý để bảo vệ sức khỏe và phát triển toàn diện.
Khoai lang chứa nhiều dưỡng chất quan trọng
Là thực phẩm rất quen thuộc trong đời sống hàng ngày, tuy nhiên không phải ai cũng biết khoai lang từ lâu đã được các chuyên gia dinh dưỡng ưu ái gọi là “thực phẩm cân bằng dưỡng chất” bởi nó có giá trị dinh dưỡng khá cao so với nhiều thực phẩm khác.
Đặc biệt rất có lợi cho phụ nữ mang thai bởi khoai lang là nguồn cung cấp tinh bột, chất xơ, các axit amin quan trọng đối với cơ thể, vitamin C, B1, và nhiều khoáng chất như kẽm, sắt, magie, kali, natri, canxi,… Do đó ăn khoai lang mỗi ngày cũng là biện pháp rất hay giúp mẹ bầu cung cấp cho cơ thể mình những dưỡng chất quan trọng và cần thiết đấy. Tham khảo thông tin mỗi ngày tại moingay.org
Táo bón là triệu chứng mà hầu như mẹ bầu nào cũng gặp phải trong thời gian mang thai và ăn khoai lang hàng ngày sẽ là biện pháp giúp mẹ bầu phòng ngừa táo bón vô cùng hiệu quả. Lý do là bởi trong khoai lang có chứa một hàm lượng lớn chất xơ và các axit amin, nhờ đó nó sẽ kích thích hệ tiêu hóa, giúp nhuận tràng, giải độc và chứng táo bón nhờ đó cũng tiêu tan.
Chính vì vậy, mẹ bầu hãy biết cách phòng ngừa bệnh cảm cúm bằng chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý và ăn khoai lang hàng ngày cũng là một cách phòng ngừa cảm cúm cho mẹ bầu cực kỳ hiệu quả. Trong thực phẩm này có chứa một hàm lượng lớn chất beta caroten có khả năng sản sinh ra các tế bào bạch cầu để chống lại các vi rút gây bệnh cảm cúm, đồng thời những dưỡng chất quý trong khoai lang còn giúp phụ nữ mang thai tăng sức đề kháng.
Phòng ngừa bệnh tiểu đường
Trong thời kỳ mang thai, cơ thể người mẹ sẽ có rất nhiều thay đổi, đặc biệt là các hormone trong cơ thể, đây chính là nguyên nhân gây nên bệnh tiểu đường. Theo thống kê có ít nhất 5% phụ nữ mang thai mắc bệnh tiểu đường thai kỳ và bệnh này đã đã gây ra những ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe mẹ bầu và thai nhi.
Chính vì vậy, việc ăn khoai lang đều đặn hàng ngày cũng là biện pháp giúp phụ nữ mang thai phòng bệnh tiểu đường rất hiệu quả nhờ chất beta caroten có khả năng cân bằng lượng đường trong máu, đồng thời hàm lượng chất xơ hoà tan sẽ giúp cơ thể mẹ bầu hạ thấp lượng đường và cholesterol trong máu nữa đấy.
Trong thời gian mang thai, đặc biệt là trong 3 tháng đầu của thai kỳ, hầu hết mẹ bầu phải đối mặt với chứng ốm nghén, chán ăn khiến cơ thể rất mệt mỏi và cũng ảnh hưởng không nhỏ đến sự phát triển của thai nhi. Và khoai lang cũng được xem là một trong những thực phẩm giúp phụ nữ mang thai phòng ngừa ốm nghén, chán ăn, mệt mỏi rất hiệu quả nhờ hương vị dễ ăn, dưỡng chất dễ hấp thu và khả năng kích thích hệ tiêu hóa rất tốt của thực phẩm này.
Các mẹ bầu trong thời kì mang thai thường dễ mắc các bệnh viêm nhiễm. Nguyên nhân là do sức đề kháng của phụ nữ trong giai đoạn này bị giảm sút. Nếu thế các mẹ bầu hãy nhớ dùng khoai lang.
Trong khoai lang có chứa nhiều vitamin C, vitamin B6, beta carotene và mangan có khả năng chống viêm nhiễm hiệu quả. Các nhà khoa học trên thế giới đã nhận thấy tác dụng giảm viêm nhiễm trong mô não và mô thần kinh ở khắp cơ thể khi chúng ta ăn khoai lang.
Phòng ngừa bệnh viêm khớp
Viêm khớp do thiếu canxi là tình trạng gặp phải ở phụ nữ nói chung chứ không riêng gì các bà bầu. Chất beta cryptoxanthin dồi dào trong khoai lang có tác dụng phòng ngừa các bệnh viêm nhiễm mạn tính như viêm khớp, thấp khớp.
+ Cách làm bánh khoai mỡ chiên giòn ngon
+ Cách làm bánh khoai lang chiên giòn ngọt
+ Cách luộc khoai lang đúng cách và ngon nhất
+ Ăn khoai lang buổi tối có mập không
Mẹ bầu ăn khoai lang cần lưu ý gì?
Không ăn quá nhiều: Hàm lượng vitamin A trong khoai lang khá cao. Trung bình 1 chén khoai lang nấu chín, cả vỏ khoảng 400gr có thể cung cấp khoảng 1.992 mg vitamin A, gấp 3 lần nhu cầu vitamin A hàng ngày của mẹ bầu. Dư thừa vitamin A có thể gây sảy thai, thai chết lưu, dị tật thai nhi… Để đảm bảo, mẹ bầu chỉ nên ăn một lượng khoai lang vừa phải, không nên ăn quá nhiều.
- Không ăn sống: Màng tinh bột lớp ngoài của khoai lang nếu không được làm chín có thể dẫn đến những tác động tiêu cực cho hệ tiêu hóa: đầy hơi, ợ nóng, buồn.
- Không ăn cùng dưa chua, củ cải muối: Hàm lượng protein trong khoai lang nếu kết hợp với thực phẩm có vị chua như củ cải muối sẽ sản sinh a-xít, gây khó chịu cho dạ dày.
- Ăn vào buổi trưa: Can-xi trong khoai lang cần 4-5 giờ để hấp thu vào cơ thể. Vì vậy, nếu mẹ bầu ăn khoai lang vào buổi trưa, lượng can-xi sẽ hấp thụ hoàn toàn trước bữa ăn tối, không ảnh hưởng tới việc hấp thu can-xi từ các thực phẩm khác.
Có bầu 3 tháng nên ăn khoai lang không?
Ăn uống như thế nào để đảm bảo dinh dưỡng cho cả mẹ và con, đối với phụ nữ mang thai là điều vô cùng quan trọng, bởi đây là thời gian cơ thể người mẹ và thai nhi cần rất nhiều dưỡng chất để bảo vệ sức khỏe và sự phát triển toàn diện cho trẻ.
Trong thời gian mang thai 3 tháng đầu, cơ thể người mẹ cần được cung cấp đủ lượng chất đạm, nhất là những protein chất lượng cao dễ tiêu hóa, dễ hấp thu như: trứng, sữa các loại, các loại thịt gia cầm, cá và đậu… Khoai lang cũng là một thành phần có thể bổ sung trong chế độ ăn uống của mẹ bầu trong giai đoạn này.
Các món ngon từ khoai lang tốt cho bà bầu
1.Khoai lang nướng
Khoai lang nướng chấm sốt thật thích hợp để mẹ bầu nhâm nhi vào các bữa phụ.
2.Khoai lang chiên
Khoai lang chiên với cách làm đơn giản giờ đây sẽ trở nên ngon hơn rất nhiều chỉ bằng một chút gia vị thân quen mà thôi.
3.Chè khoai lang hạt sen
Một sự kết hợp mới lạ và độc đáo sẽ giúp bạn có nồi chè hấp dẫn bất ngờ, đáng thử lắm đấy.
4.Khoai lang tím nghiền sữa chua
Món khoai lang tím nghiền sữa chua mật ong rất đơn giản, dễ làm, lại thơm ngon, thích hợp để nhâm nhi vào buổi chiều. Khoai lang tím nghiền sữa chua mật ong còn giúp chị em có làn da đẹp nữa đấy.
5.Pudding khoai lang
Có thể dùng làm bữa ăn nhẹ hoặc món tráng miệng đều ngon.
--- Bài cũ hơn ---
Bà Bầu Ăn Khoang Lang Có Tốt Không, Khoai Lang Mọc Mầm Có Sao ?
Bà Bầu Có Nên Ăn Khoai Lang? Ăn Như Thế Nào Tốt Cho Cả Mẹ Và Bé?
Ăn Khoai Lang Mang Lại Nhiều Lợi Ích Cho Sức Khỏe Bà Bầu
Bà Bầu Bị Tiểu Đường Nên Ăn Gì Và Những Lưu Ý🍬
Tiểu Đường Thai Kỳ Có Được Ăn Khoai Lang Không?
