Top 5 # Xem Nhiều Nhất Mẹ Bầu Eva Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Yến sào (tổ yến) là một món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Trung Hoa, đã tồn tại hơn 1.000 năm qua. Lợi ích của tổ yến đối với sức khỏe đã được nhiều tài liệu ghi nhận.

Ngày nay, tổ yến đã trở thành một loại thực phẩm được tiêu thụ rộng rãi, đặc biệt là đối với phụ nữ đang mang thai vì nó giúp thúc đẩy phân chia tế bào, tăng cường hệ miễn dịch cho cả mẹ và bé.

1.1 Cung cấp dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của bé

Tổ yến chứa nhiều protein và 18 loại axit amin, cùng với khoáng chất Magie, Sắt, Kẽm, thiết yếu cho sức khỏe bà bầu.

Tổ yến còn chứa hàm lượng vi chất cao bao gồm các axit amin không thay thế được và rất cần cho cơ thể như: cystein, phenylanin, tyrosin, acginin, trypto-phan, histidin,…, các Vitamin B, C, E, PP, … các khoáng chất như: Natri, Kali, Canxi, sắt, photpho… và các nguyên tố vi lượng khác… Trong đó có một hàm lượng rất lớn proline mà sẽ bổ sung lý tưởng cho việc phục hồi các cơ, các mô và da.

1.2 Giúp Mẹ bầu giảm được chứng trầm cảm, lo âu, mệt mỏi trong giai đoạn mang thai

Axit amin Tryptophan có trong tổ yến tác dụng chống trầm cảm, làm hưng phấn, giảm căng thẳng, lo âu, mệt mỏi cho bà mẹ, thúc đẩy quá trình phục hồi cho người mẹ sau khi sinh.

Đây cũng là một tiền chất của serotonin và melatonin trong tổ yến tác dụng tăng trưởng tối ưu cho trẻ, và cân bằng nitrogen ở bà mẹ.

1.3 Thai nhi phát triển khỏe mạnh và toàn diện

Ngoài ra, tổ yến còn chứa axit amin Glycine giúp giảm nguy cơ tiền kinh giật ở bà mẹ mang thai, giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi, thúc đẩy quá trình phát triển toàn diện cho trẻ.

Theo nghiên cứu những người mẹ khi mang thai được ăn yến thì em bé sinh ra khỏe mạnh, không mắc các bệnh về phổi và cơ quan hô hấp.

Việc bồi dưỡng cho phụ nữ có thai là điều cần thiết. Tuy nhiên, bồi bổ cho phụ nữ mang thai và thai nhi luôn phải có sự điều hòa. Khi dùng tổ yến để bồi bổ cho cơ thể thì cũng tùy thuộc vào thể trạng của mỗi bà mẹ mang thai.

Nếu như sử dụng không đúng cách hoặc không đúng liều lượng và thời kỳ thì sẽảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bà mẹ lẫn thai nhi. Trước khi ăn nên cần sự tư vấn của bác sĩ, dùng như thế nào cho đúng cách dung lượng để tốt cho mẹ lẫn con.

2. Những món ăn bồi bổ lý tưởng từ tổ yến giúp Mẹ khỏe – Bé thông minh

2.1 Tổ yến huyết nấu cháo sữa tươi

Nguyên liệu:

10g (1 tổ) tổ yến huyết.

50g gạo trắng.

250g sữa tươi.

Gia vị đường và muối phù hợp.

Cách thực hiện:

Bước 1: Vo sạch gạo trong nước sạch cho hết cặn bẩn.

Bước 2: Sơ chế yến sào, nếu là yến sào thô thì phải ngâm nước, làm sạch lông và tạp chất, nếu là yến sào tinh chế thì chỉ cần ngâm cho nở mềm.

Bước 3: Đặt nồi lên bếp và thêm vào gạo và nước. Nấu trên lửa lớn cho đến khi nước sôi và chuyển sang lửa nhỏ và đun trong khoảng 30 phút.

Khi gạo bắt đầu nở, đổ sữa vào và khuấy đều, cho tổ yến huyết đã làm sạch và ngâm nở vào. Tiếp tục nấu trên lửa nhỏ trong 20-30 phút. Thêm gia vị vào tùy theo khẩu vị.

Thưởng thức:

Cho cháo sữa tươi nấu cùng tổ yến huyết ra tô. Món này dùng nóng. – Tốt nhất là ăn trước khi đi ngủ để cơ thể có thể hấp thu trọn vẹn chất dinh dưỡng từ tổ yến sào.

Công dụng của món ăn: Đây là một món ăn rất giàu canxi và nó là một bổ sung canxi lý tưởng cho phụ nữ mang thai.

2.2 Tổ yến hầm bồ câu

Nguyên liệu:

20g tổ yến sào đã tinh chế.

2 quả táo tàu.

10 quả câu kỉ tử.

Vài lát hành tây.

Gia vị phù hợp.

Cách thực hiện:

Bước 1:Sơ chế yến sào, nếu là yến sào thô thì phải ngâm nước, làm sạch lông và tạp chất, nếu là yến sào tinh chế thì chỉ cần ngâm cho nở mềm.

Bước 2:Rửa sạch chim bồ câu, cho vào nồi nấu trên lửa lớn cho đến khi nước sôi và chuyển sang lửa nhỏ và tiếp tục nấu cho đến khi thịt chim bồ câu được nấu chín hoàn toàn.

Bước 3:Cho tổ yến sào, táo tàu, câu kỉ tử, hành tây và gia vị nêm vào và nấu thêm 15 phút.

Thưởng thức:

Cho món ăn tổ yến sào hầm chim bồ câu ra tô. Món này dùng nóng.

Tốt nhất là ăn trước khi đi ngủ để cơ thể có thể hấp thu trọn vẹn chất dinh dưỡng từ tổ yến sào.

Công dụng của món ăn: Món ăn này bổ sung dưỡng chất cung cấp oxy và máu, giúp nuôi dưỡng làn da và cung cấp các dưỡng chất có tác dụng làm đẹp. Đặc biệt tốt cho các bà mẹ sau khi sinh.

2.3 Súp tổ yến càng cua

Thực hiện:

Làm sạch Tổ Yến sào, ngâm khoảng 30 – 45 phút cho yến sào nở đều.

Luộc càng cua và ức gà chín để nguội, cua bóc vỏ sau đó cua và gà xé tơi. Càng cua bóc vỏ để nguyên càng.

Bắp Mỹ cắt thành 1/2 hạt. Nấm đông cô ngâm nở, mềm, cắt thành 1/3.

Cho tổ yến sào vào chén chưng cách thủy 20 phút. – Cho 2 chén nước dùng vào đun sôi. Tiếp theo là cho bắp Mỹ vào đun tiếp 3 phút.

Cho nấm đông cô, dăm bông và thịt cua vào. Sau đó nêm bột canh cho vừa.

Khi hỗn hợp sôi đều pha 2 muỗng bột bắp vào cùng với 1/2 chén nước. Cho vào nối khuấy đều đến khi súp trong nồi sánh lại.

Cho súp ra tô, xếp 3 càng cua đã bóc vỏ lên mặt. Cho tổ yến đã hấp chín lên sau đó và có thể trang trí với ngò và tiêu.

Công dụng món ăn: Món súp Tổ yến này cho bà bầu thưởng thức trước khi đi ngủ là tốt nhất, món này dùng nóng thì rất ngon có tác dụng bổ phổi, đẹp da, giúp ngủ ngon.

DANH MỤC

THỐNG KÊ

+ Số tin hôm nay:

916

+ Số tin trong 48h:

1.363

+ Số tin hiện tại:

33.190

+ Đang online:

23.837

+ Số thành viên:

79.025

+ Lượt truy cập:

253.482.201

[ 22/04/2021, 07:10 PM ]

Mẹ bầu bị chuột rút – Phải làm sao? (Lượt xem: 187)

Một trong vài triệu chứng khó chịu khi mang thai của người phụ nữ là chuột rút. Bà bầu bị chuột rút là hiện tượng hoàn toàn tự nhiên nhưng không phải vì vậy mà bạn có thể chủ quan, cần có chế độ chu đáo. Bởi đó có thể là dấu hiệu cơn đau đến từ vấn đề khác. Vậy nguyên nhân do đâu và giải pháp khắc phục tình trạng này thế nào? chăm sóc bầu

Vì sao khi mang thai các mẹ bầu hay bị chuột rút?

Mẹ bầu thường bị chuột rút ở các cơ bắp chân, bắp thịt đùi, hông, gối. Những cơn đau nhức này khiến bắp chân, đầu gối… của mẹ cử động khó khăn hơn và kéo dài vài phút. Nguyên nhân do:

Trong thai kỳ, trọng lượng cơ thể của mẹ tăng nhiều đã đè nặng lên đôi chân gây ra tình trạng khó lưu thông máu trong các mạch máu. Sự phát triển của tử cung, giãn rộng để tạo chỗ cho thai nhi. Làm cho các cơ và dây chằng bị kéo căng gây đau nhức và chuột rút. Ốm nghén khiến mẹ mệt mỏi, thường xuyên nôn ói, kém thu nạp dinh dưỡng từ thức ăn. Khi tình trạng này kéo dài sẽ khiến mẹ thiếu chất, vitamin dẫn đến bị rối loạn điện giải và căng cơ làm cho mẹ bị chuột rút. Thai nhi cần rất nhiều canxi để phát triển toàn diện nên mẹ sẽ chuyển một lượng canxi cho thai. Mẹ bầu thiếu canxi cũng gây ra tình trạng chuột rút.

Phụ nữ có thai bị chuột rút – Cần phải làm gì để ngăn ngừa hiệu quả?

Chuột rút là hiện tượng phổ biến nên bà bầu khó tránh khỏi các triệu chứng khó chịu này. Đôi khi chỉ cần hắt hơi, cười lớn hay đứng lâu mẹ bầu cũng có thể bị chuột rút. Chính vì thế, mẹ có thể áp dụng một số biện pháp phối hợp để giảm bớt tình trạng này:

Xoa bóp, massage chân tay để máu lưu thông và giảm thiểu hiện tượng chuột rút cho mẹ bầu. Bổ sung canxi và chất điện giải. Xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học, hợp lý. Một số thực phẩm có lợi cho người mẹ bầu trong việc giảm thiểu chuột rút đó là: sữa, hải sản, rau xanh,..

Uống nhiều nước, uống đủ 2 lít nước/ngày, tránh nhịn tiểu không để bàng quang tạo áp lực lên các mạch máu.

Vận động nhẹ nhàng, thư giãn thường xuyên bằng cách massage bầu hoặc yoga. Không ngồi vắt chéo chân vì dễ làm trì trệ lưu thông máu dưới chân. Thường xuyên thay đổi tư thế trong khi làm việc để cột sống và các cơ được co giãn đúng cách.

Những ngày gần sinh, mẹ bầu có thể đi bộ thường xuyên và xoa bóp nhiều hơn để giảm cảm thiểu chứng chuột rút.

Ăn nhiều trái cây tươi và ít tinh bột để tránh bị táo bón, gây nặng nề xương chậu, dẫn đến triệu chứng chuột rút.

Tránh mặc quần áo quá chật, hay chất liệu dày dặn để mẹ có thể vận động nhiều hơn

Tắm bằng nước ấm để giữ ấm cơ thể và không để bị chuột rút.

Tuy nhiên nếu gặp phải tình trạng chuột rút quá thường xuyên và cường độ cơn đau quá mạnh thì cần thận trọng. Bởi đây có thể là dấu hiệu sảy thai hoặc thai ngoài tử cung nếu cơ vùng tử cung bị co thắt quá mạnh. Trường hợp cảm thấy cơn đau mạnh ở bụng, lan rộng mẹ bầu cần nhanh chóng đi khám bác sĩ để kiểm tra sức khỏe cho cả mẹ và con.

CÁC TIN ĐĂNG VIP CÙNG LĨNH VỰC SỨC KHỎE

STTTiêu đề Ngày đăng Nơi đăng

Sữa bầu thật sự là sản phẩm cần thiết dành cho các chị em trong suốt thời kỳ mang thai để bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho em bé phát triển tốt nhất, đặc biệt là trong giai đoạn 3 tháng cuối cùng

Ba tháng cuối cùng thời kỳ mang thai là thời kỳ não bộ và xương thai nhi phát triển mạnh nhất, không những vậy đây cũng là thời kỳ mẹ cần được cung cấp, bổ sung thêm đủ chất dinh dưỡng dự trữ cho việc mất máu khi sinh, tiêu hao sinh lực, cho con bú sau sinh. Do vậy, việc bổ sung đầy đủ các chất cần thiết như canxi, sắt, vitamin, omega 3, omega 6, DHA, DRA… thực sự rất cần thiết. Dựa vào nhu cầu cung cấp dinh dưỡng đó, có rất nhiều loại sữa được sản xuất ra để dành riêng cho các mẹ bầu. Tuy nhiên, không phải ai cũng có đầy đủ kiến thức để có được cách uống sữa bầu phù hợp.

1. Lựa chọn loại sữa bầu phù hợp

Phần lớn sữa chế biến theo công thức dành cho bà bầu thì sẽ có lợi cho việc cung cấp dưỡng chất cho mẹ và bé. Tuy vậy, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại sữa dành cho bà bầu đủ các nhãn hiệu, xuất xứ, thành phần, giá cả, mùi vị… và không phải mẹ bầu nào cũng phân biệt được chất lượng cái nào tốt hơn.

Vì vậy khi lựa chọn, các mẹ nên để ý nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng của sữa xem nó có phải là sữa giả, sữa kém chất lượng hay sữa quá hạn hay không. Hơn nữa, các mẹ cũng cần tìm hiểu thông qua bạn bè, người thân, sách báo, mạng, truyền hình… về các loại sữa bà bầu, sau đó dùng thử để biết loại nào hợp với mình.

Một số loại sữa bầu được các bà mẹ ở Việt Nam tin dùng như: Enfamama A+, XO,  Maji Mama, Frisomum Gold, Anmum, Dielac mama,Similac Mom.

2. Uống sữa bầu đúng cách

Thông thường việc ăn uống của các mẹ chỉ gặp khó khăn trong thời kỳ ốm nghén 3 tháng đầu tiên, tuy nhiên đa số các loại sữa bầu đều có vị khá khó uống làm cho các chị em chỉ uống được vài lần đã thấy ngán kể cả khi đã qua thời kỳ nghén. Để giúp cho việc uống sữa bầu dễ dàng và hiệu quả hơn các mẹ cần:

– Đọc kỹ hướng dẫn trên bao bì trước khi sử dụng, trên bao bì thường ghi mỗi ngày uống 2 cốc, mỗi cốc tương đương khoảng 4 thìa 50g sữa. Tuy nhiên nếu ngán sữa bầu khi phải uống  trong 2 lần một ngày các mẹ có thể chia nhỏ ra 4-5 lần và pha loãng lượng sữa trên để dễ uống hơn.

– Kết hợp với bánh mỳ, bánh quy ăn kèm.

– Thường xuyên thay đổi các vị sữa để tránh tình trạng sợ sữa, có thể lựa chon các vị như socola, vani, trái cây,… phù hợp với vị giác và sở thích của từng người.

– Dùng sôi nước vừa đủ ấm để pha sữa, tránh nóng quá hay nguội quá để pha sữa, có thể dẫn đến hiện tượng tiêu chảy.

– Có thể chia đều các thời điểm uống sữa nhưng không nên uống vào buổi tối khi đi ngủ gây cảm giác khó tiêu, mất ngủ và trước mỗi bữa ăn để tránh việc chán ăn và các chất dinh dưỡng khó hấp thụ.

Sữa bầu thật sự là sản phẩm cần thiết dành cho các chị em trong suốt thời kỳ mang thai để bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho em bé phát triển tốt nhất, đặc biệt là trong giai đoạn 3 tháng cuối cùng.

Tuy nhiên, để giúp thai nhi phát triển tốt nhất bên cạnh uống sữa bầu các mẹ cần đặc biệt chú ý chế độ ăn uống hàng ngày, bổ sung nhiều rau xanh, trái cây và thực phẩm chứa các loại vi chất cần cho sự phát triển của trẻ. Đối với  một số mẹ không thể uống được sữa bầu vì nghén quá, thì chúng ta có thể sử dụng sữa tươi và một số các món ăn bổ sung dinh dưỡng khác để thay thế sữa bầu.

Lan Anh