Nhiều người vẫn lầm tưởng rằng bà bầu cần ăn cho hai người, ăn thật nhiều các lọa thức ăn giàu dinh dưỡng. Điều này hoàn toàn không có cơ sở khoa học. Trên thực tế, việc tăng gấp đôi khẩu phần ăn và lượng thực phẩm vào cơ thể không những không cần thiết mà còn gây những rắc rối cho cả mẹ và con. Thay vì chú trọng tăng lượng thức ăn, hãy quan tâm đến chất lượng dinh dưỡng vào cơ thể.
Bà bầu ăn gì để vào con – mẹ không béo?
Chế độ ăn uống khoa học để vào con tức là mẹ nên ăn các món ăn đáp ứng đủ nhu cầu của thai nhi theo từng thời kỳ khác nhau. Thực đơn 1 ngày bao gồm đầy đủ 3 bữa chính kèm sữa tươi, trái cây, rau củ quả và bổ sung sắt, canxi, axit folic, vitamin theo chỉ dẫn bác sĩ.
Tham khảo chế độ ăn trong ngày cho bà bầu như sau:
Tinh bột: Ngày ăn 2-3 bát cơm, ngoài cơm ra còn có bún, phở, miên, mỳ, yến mạch. Các mẹ bầu nhớ đừng ưu tiên ăn quá nhiều tinh bột, điều này sẽ khiến mẹ tăng cân không kiểm soát.
Thịt: mẹ bầu nên ăn nhiều các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt trâu, gan heo bởi những loại thực phẩm này chứa nhiều sắt tốt cho quá trình tạo máu. Ngoài ra, ăn thêm thịt lợn, thịt gà.
Hải sản: Chị em cũng đừng bỏ qua hải sản như tôm, cua, ghẹ, ngao, sò, ốc, hến.. vv… vì chúng rất giàu canxi. Nên ăn luân phiên trong tuần mỗi món 2-3 bữa để chống ngán.
Cá: mỗi tuần 2-3 bữa, có thể kho, hấp, luộc, nướng, nấu canh, hoặc nấu cháo. Có thể ăn đa dạng các loại cá: cá chép, trôi, rô phi, cá hồi,… Cá là nguồn thực phẩm rất giàu Omega 3 (hay còn gọi là DHA), một axit béo rất tốt cho não bộ của bé, tăng cường trí thông minh, đồng thời giúp giảm nguy cơ về dị ứng thức ăn và bệnh eczema cho bé sau này.
Rau: Mỗi bữa ăn có đủ rau xanh. Nên ăn những loại rau có màu đậm bởi chúng có chứa axit folic rất tốt cho sự phát triển trí não và hệ thần kinh của thai nhi. Nhưng không vì thế mà ta bỏ qua những loại rau củ quả màu đỏ, vàng, tím.
Mẹ có thêm tham khảo chi tiết qua bài viết: Bà bầu nên ăn gì cho tốt
Nên ăn đa dạng luân phiên các bữa trong tuần.
Hoa quả: Ăn nhiều hoa quả chứa chất xơ và vitamin C rất tốt cho hệ tiêu hóa, tránh nguy cơ bị táo bón, trĩ cho mẹ, và tăng cường hệ miễn dịch cho bé và cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết cho bé. Có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các loại nước ép, sinh tố dùng trong các chính và bữa phụ cũng rất tốt như: nước ép cam, chanh leo, dâu tây, bơ, nước mía, nước dừa, nước ép rau xanh (rau bina, rau má,…)và rất nhiều loại sinh tố khác…
Sữa: Uống 2-3 ly sữa tươi/ngày sau bữa ăn chính 2 tiếng (tương đương 1 lít sữa tươi, loại không đường để phòng ngừa nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ) Nước: Uống đủ 2.5-3 lít nước mỗi ngày đã bao gồm, sữa, canh, súp, và hoa quả
Bà bầu nên ăn đầy đủ 3 bữa/ngày ngoài ra cần ăn thêm 2-3 bữa phụ vì thai nhi rất nhanh đói.
Mẹ bầu tăng cân như thế nào là hợp lý?
Theo khuyến cáo của các chuyên gia, mẹ bầu nên tăng khoảng 9-12kg trong thai kỳ. Tuy nhiên, cân nặng này cũng còn tùy vào cơ địa của từng người, cụ thể với cân nặng ban đầu của mẹ bầu dư cân chỉ cần tăng 7-8kg, cân nặng trung bình tăng 11-16kg, mảnh khảnh tăng 12-18kg.
3 tháng đầu thai kỳ do ốm nghén, bà bầu có thể bị tụt cân khoảng 1-2kg, 3 tháng giữa và 3 tháng cuối là giai đoạn cực kỳ quan trọng để thai nhi phát triển, do đó, mẹ chỉ nên ăn đủ bù lại giai đoạn đầu bị ốm nghén.
Một số lưu ý khác trong chế độ ăn uống của mẹ bầu
– Thường xuyên uống nước, và uống đủ nước bởi nước rất cần thiết cho tạo máu và thành phần nước ối nuôi dưỡng thai nhi.
– Tập thói quen ăn chậm nhai kỹ để dạ dày có cảm giác nhanh no. Thói quen này còn kiềm chế bạn ăn vặt nhiều hơn, tạo cảm giác ngon miệng trong suốt bữa ăn.
– Ăn sáng đủ dinh dưỡng, là bữa ăn quan trọng nhất đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng để tiếp sức cho hoạt động cả ngày,
– Ăn nhiều bữa phụ nhỏ nhưng hạn chế nhiều đồ ăn vặt chứa nhiều đường và chất béo no không tốt cho cơ thể. Tham khảo bảng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của người mẹ sau để đảm bảo chế độ ăn uống hợp lý tăng cân nhiều cho thai nhi.
Quan tâm tới vấn đề bà bầu ăn gì để thai to và mẹ không lo béo đồng nghĩa với việc mẹ sẽ cần chú trọng tới chính cân nặng của mình. Mẹ tăng cần đúng chuẩn với thực đơn đủ dinh dưỡng sẽ giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh.