Hầu hết các thai phụ đều cần dung nạp thêm nhiều chất đạm, bổ sung chất béo, vitamin, các khoáng chất, vi chất như sắt, i – ốt, acid folic và đặc biệt là canxi.
Chất đạm thường có trong các loại thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu giúp xây dựng bào thai, nhau thai, mô cơ thể mẹ. Bổ sung chất đạm giúp cả mẹ và bé đều khỏe mạnh
Về chất béo, mẹ bầu cần bổ sung cả chất béo no và chất béo không no thường có trong các loại thịt, cá, sữa và các sản phẩm từ sữa, các loại hạt. Các chất béo có tác dụng xây dựng màng tế bào, hệ thống thần kinh thai nhi, giúp hệ thần kinh của bé được hình thành toàn diện
Canxi cần cho sự hình thành bộ xương và tạo răng cho bé, thường có trong các các loại thực phẩm như cá, rau xanh, đậu và đặc biệt sữa và các sản phẩm làm từ sữa như phomai, sữa chua, kem đem lại nguồn canxi rất tốt.
Acid Folic cần thiết cho sự phát triển bình thường của thai nhi. Việc bổ sung acid folic cần phải thực hiện sớm và liên tục đến tuần thứ 12 thai kỳ. Thai phụ cần lượng acid folic cao hơn người bình thường khoảng 0.6 mlg/ngày, nếu không cung cấp đủ mẹ bầu dễ bị thiếu máu dinh dưỡng tại hồng cầu có thể dẫn đến dị tật ống thần kinh ở thai nhi hoặc có nguy cơ sảy thai
Chất sắt thường hay có trong các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật như thịt, gan động vật chứa hàm lượng sắt tương đối cao và dễ hấp thụ vào cơ thể.
Kẽm rất cần thiết cho sự tăng trưởng của tế bào hệ thần kinh và cả sự phát triển toàn diện của thai nhi. Chất kẽm giúp thai nhi củng cố được các giác quan như khứu giác, vị giác,… nên sẽ ảnh hưởng đến quá trình nhận thức của trẻ sau khi được sinh ra. Bổ sung đủ chất kẽm trong thời gian thai kỳ cũng giúp mẹ bầu tránh được nguy cơ sinh non, nhiễm độc thai kỳ hay các vấn đề khác
I – ốt: thực phẩm giàu i – ốt thường có trong các loại cá biển, muối ăn, rong biển,… Mẹ bầu nếu thiếu i – ốt có nguy cơ bị sảy thai, thai chết lưu, sinh non hoặc nếu bé sinh ra có thể bị trí tuệ chậm phát triển do tổn thương não, nhẹ cân, dễ bị các khuyết tật bẩm sinh như điếc, mắt lé, tay chân bị dị tật,…
Vitamin A có nhiều trong các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật như lòng đỏ trứng gà, gan, thịt, sữa hay các loại rau củ quả có màu xanh, vàng, đỏ. Vitamin A giúp tăng cường sức đề kháng cho mẹ và đảm bảo sự phát triển thị lực, các tế bào não, cơ quan nội tạng cho bé. Khi bổ sung vitamin A thai phụ không nên bổ sung quá mức 0.8 mlg/ngày vì có thể dẫn đến quái thai hay nhiễm độc gan, do đó nếu bạn muốn bổ sung vitamin A cần phải có thêm sự tư vấn của bác sĩ
Vitamin D giúp cho thai nhi có hệ xương chắc khỏe, mẹ bầu tránh được nguy cơ sinh non hay bị sảy thai. Ngoài việc các mẹ bổ sung vitamin D bằng cách phơi nắng sớm, có thể bổ sung qua việc ăn uống các loại thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, sữa, lòng đỏ trứng gà, bông cải xanh,..
Vitamin C có các chất chống oxy hóa, giảm đi các sắc tố đen trong tế bào da, giúp nuôi dưỡng làn da trắng sáng. Vitamin C thường có trong các loại quả chua, có múi tép như cam, quýt, bưởi, chanh hay các loại rau xanh
Omega – 3 được đánh giá là dưỡng chất quan trọng đến sự phát triển não bộ, hệ miễn dịch, mắt và các hoạt động chức năng của thai nhi. Bổ sung Omega – 3 trong thai kỳ giúp cho thai nhi sản sinh ra các kháng thể có lợi, tránh các nguy cơ bị dị ứng thức ăn và các bệnh về tiêu hóa khác.
Nội dung hấp dẫn:
Que thử thai 2 vạch 1 đậm 1 mờ có thai không
Công dụng của nha đam tuyệt vời thế nào
Lời khuyên khi lựa chọn cho mẹ bầu ăn gì để con thông minh
Mẹ bầu cũng cần lưu ý thêm rằng, việc ăn uống chất lượng hơn không có nghĩa là ăn thật nhiều hơn, bạn chỉ nên dung nạp các chất một cách phù hợp và cần có sự tư vấn của bác sĩ thăm khám thai sản tại các phòng khám phụ khoa uy tín tốt nhất. Tuyệt đối không được sử dụng quá nhiều các hàm lượng chất dinh dưỡng nếu không được tư vấn và có sự cho phép của bác sĩ vì nó sẽ mang lại những tác hại khôn lường cho sức khỏe cũng như sự phát triển bình thường của bé. Do đó việc bà mẹ bầu ăn gì để con thông minh khỏe mạnh và xinh đẹp nên được lựa chọn kỹ càng và nghe theo lời khuyên của các chuyên gia:
Nói không với những loại thực phẩm có hại
Mẹ bầu tuyệt đối không nên tiêu thụ những loại thực phẩm tươi sống chưa được làm sạch, nấu chín hay các loại thực phẩm từ sữa chưa được tiệt trùng vì những loại thực phẩm này có thể chứa những loại vi khuẩn không tốt cho thai nhi. Tuy nhiên, các mẹ bầu cũng không nên lạm dụng ăn các loại đồ ăn vặt chế biến sẵn, đồ ăn nhanh vì chúng thường có ít chất dinh dưỡng nhưng lại quá nhiều calo, chưa kể các loại chất phụ gia khiến mẹ bầu có nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường, bệnh tim,… và thai nhi có thể bị mắc bệnh theo.
Hầu như các loại cá đều có chứa thủy ngân hay nguyên tố kim loại nào đó, điều này ảnh hưởng tới sự phát triển trí não của thai nhi. Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, mẹ bầu chỉ nên hấp thụ khoảng 300 – 400 gram cá mỗi tuần, tương đương với khoảng 2 bữa một tuần. Vì thế, mẹ bầu cần cân chỉnh các bữa ăn cá cũng như lựa chọn loại cá nào có hàm lượng thủy ngân thấp để đảm bảo sức khỏe thai sản.
Các chất kích thích như rượu, bia, các thể loại cocktail các mẹ bầu cần phải tránh xa vì nó có thể gây ra các khuyết tật, dị tật bẩm sinh ở thai nhi, bé sinh ra có thể bị các vấn đề về cảm xúc, trí tuệ kém phát triển, mất khả năng học tập.
Đối với những loại thức uống có chứa cafein ( không chỉ có trong cà phê mà nó còn có trong các loại trà, nước ngọt, nước giải khát có gas, cacao, socola ) mẹ bầu cần cân nhắc cắt giảm hoặc tạm ngưng các loại thức uống, đồ ăn này. Phụ nữ mang thai được khuyên chỉ được dung nạp lượng cafein dưới 200 mg mỗi ngày, tương ứng khoảng 2 cốc cà phê. Đặc biệt trong giai đoạn 3 tháng đầu, nếu có dấu hiệu bất thường bạn nên ngừng sử dụng.
Không được ăn kiêng khi đang mang thai
Khi mang thai, mẹ bầu nên nhớ rằng bạn đang ăn không chỉ cho một người mà bạn ăn còn dành cho cả bé nữa. Ăn kiêng khi đang mang thai tiềm ẩn nhiều nguy hiểm cho sức khỏe của mẹ và bé, vì việc ăn kiêng không chỉ đơn thuần làm giảm cân nặng cơ thể mà còn ảnh hưởng đến hàm lượng các chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất thiết yếu khiến em bé sinh ra có thể không được khỏe mạnh.
Tăng cân là một dấu hiệu tính cực thể hiện thai kỳ khỏe mạnh, thai phụ có chế độ ăn uống lành mạnh và tăng cân khoa học sẽ sinh được những em bé khỏe mạnh, thông minh và xinh xắn. Nếu mẹ bầu nào có dấu hiệu bị thừa cân trước đó và không muốn bị tăng cân quá nhiều, có thể nghe theo lời khuyên của bác sĩ để căn chỉnh lại chế độ ăn uống phù hợp, không được tự ý ăn kiêng hay nhịn ăn.
Chế độ ăn cho bà bầu không lành mạnh tác động như thế nào?
Chế độ ăn uống dồi dào thực phẩm tốt mẹ bầu sẽ giúp bé phát triển toàn diện, ngược lại nếu mẹ bầu có một chế độ ăn uống không lành mạnh sẽ gây hại cho thai nhi.
Thi thoảng mẹ bầu có thể nếm 1 chút đồ ngọt nhưng ăn quá nhiều bé sẽ có nguy cơ bị béo phì và tiểu đường, hệ thần kinh bị ảnh hưởng
Đồ ăn vặt, thức ăn nhẹ được chế biến sẵn, đồ đóng gói hay đồ ăn tráng miệng có đường sẽ không phải là những món đồ được ưu tiên trong danh sách những loại thực phẩm dành cho bà bầu. Tuy nhiên mẹ bầu không cần phải từ bỏ hoàn toàn, bạn có thể thử một chút sinh tố, các loại kẹo, snack,… và cần nhớ phải nhớ giữ giới hạn mỗi lần ăn.
Ăn đồ ngọt cũng là một cách giúp kích thích vị giác nhưng mẹ bầu không nên lạm dụng vì có thể sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe thai nhi, mẹ bầu ăn nhiều đồ ngọt bị tiểu đường khả năng cao em bé sinh ra sẽ bị tiểu đường hay em bé sinh ra cũng thèm ăn đồ ngọt nhiều dẫn đến bị béo phì. Nếu mẹ bầu ăn quá nhiều đường trong thời gian thai kỳ thì em bé sinh ra có nguy cơ bị chậm phát triển.
Chế độ ăn không lành mạnh gây rối loạn tăng động, giảm chú ý ở trẻ nhỏ
10 món ăn cho bà bầu để con thông minh, khỏe mạnh, xinh đẹp
1. Ăn trứng giúp em bé sinh ra có thể chất toàn diện tuyệt vời
Trong trứng có rất nhiều hàm lượng vitamin A, D, B6, B12 hay các chất dinh dưỡng khác như sắt, canxi, protein,.. Các chất dinh dưỡng trong trứng gà được các chuyên gia dinh dưỡng công nhận rất tốt cho sự hình thành não bộ của thai nhi và tăng cường trí nhớ của trẻ nhỏ, đặc biệt là acid amin choline – chất trung gian dẫn truyền thần kinh giúp tăng cường khả năng ghi nhớ, học hỏi của não bộ.
Mỗi tuần, mẹ bầu nên sử dụng 3 – 5 quả trứng giúp bé sau sinh được thông minh, khả năng tập trung cao, trí nhớ tốt, mắt sáng và khỏe mạnh.
2. Mẹ bầu ăn súp lơ trắng ( bông cải trắng ) để con khỏe mạnh hơn
Súp lơ trắng sở hữu lượng chất folate dồi dào, chất dinh dưỡng này đóng vai trò trong việc hình thành tế bào cơ và hemoglobin, giảm nguy cơ bị thiếu máu. Đặc biệt, folate là một trong những dưỡng chất quan trọng phòng ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi.
Omega – 3 có trong bông cải trắng giúp thúc đẩy quá trình phát triển não bộ cũng như hệ thần kinh thị giác của thai nhi.
Ngoài ra ăn súp lơ còn cung cấp thêm vitamin K giúp cải thiện khả năng hấp thụ canxi từ ruột vào máu, thúc đẩy quá trình đưa canxi vào xương giúp xương của bé được chắc khỏe từ khi còn ở trong bụng mẹ.
Nếu mẹ bầu thường xuyên bổ sung thêm bông cải trắng trong các bữa ăn thì em bé sinh ra sẽ có hệ xương chắc khỏe, thông minh, chỉ số IQ cao và có thị lực tốt.
3. Mẹ bầu ăn cá giúp bé thông minh
Cá là nguồn thực phẩm chủ yếu cung cấp các acid béo Omega – 3 cần thiết cho sự phát triển não bộ cũng như thị lực của thai nhi. Bên cạnh đó trong cá cũng có nhiều dưỡng chất canxi, sắt, khoáng chất cần thiết cho thai kỳ. Protein chứa trong cá được đánh giá dễ hấp thụ hơn so với thịt nên mẹ bầu hạn chế được tình trạng bị đầy bụng, khó tiêu.
Tuy nhiên mẹ bầu khi lựa chọn mua cá để làm thực phẩm ăn trong thai kỳ cần lưu ý, có một số loại cá có hàm lượng thủy ngân cao khiến thai nhi dễ bị nhiễm ngộ độc thủy ngân, gây hại đến sự phát triển trí não của trẻ:
Mẹ bầu nên ăn các loại cá nước ngọt, cá da trơn và cá biển loại nhỏ như cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá chép có chứa hàm lượng Omega – 3 tương đối cao, là thực phẩm lý tưởng cho mẹ bầu bồi bổ để bé được thông minh. Mỗi tuần mẹ bầu nên ăn khoảng 2 – 3 bữa cá để đảm bảo dinh dưỡng cho cả mẹ và bé.
Những loại cá biển có kích thước lớn có thể kể đến như cá kình, cá kiếm, cá mập có hàm lượng thủy ngân cao mẹ bầu cần lựa chọn sản phẩm phù hợp, chỉ nên bổ sung 200 gram cá biển mỗi tuần là hợp lý.
4. Rong biển giúp bé khỏe mạnh, da đẹp và có mái tóc đen bóng
Người Nhật vốn nổi tiếng trên thế giới với chế độ ăn uống khoa học và cách dạy trẻ thông minh, không ít mẹ bầu đều áp dụng phương pháp này của người Nhật. Trong đó, rong biển là loại thực phẩm nằm trong danh sách vàng những thực phẩm tốt cho mẹ bầu và thai nhi ở Nhật Bản. Rong biển tuy không phải là thực phẩm phổ biến tại Việt Nam nhưng nếu bạn biết được những lợi ích mà rong biển đem lại dành cho bé yêu thì bạn đừng quên bỏ qua lựa chọn này.
Rong biển cung cấp nhiều i – ốt, acid folic choline và omega – 3 làm tăng sự phát triển của não bộ thai nhi, ngăn ngừa các nguy cơ dị tật bẩm sinh, em bé được sinh ra khỏe mạnh.
Chất dinh dưỡng có trong rong biển có tác dụng giúp da khỏe đẹp, dưỡng tóc đen bóng mượt. Chính vì thế nếu mẹ bầu nào muốn bé sinh ra có làn da khỏe, mái tóc đen dày thì rong biển là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn thai kỳ.
5. Ăn tôm giúp trẻ phát triển cân đối, xương và răng chắc khỏe
Trong tôm có chứa nhiều vitamin D và cả canxi, là những dưỡng chất cần thiết giúp bé được phát triển khỏe mạnh. Tôm không chứa hàm lượng thủy ngân cao như cá nên tuyệt đối an toàn cho thai nhi, không lo ngại bé bị nhiễm độc thủy ngân mà trí não kém phát triển. Canxi và vitamin D giúp hỗ trợ hệ xương của bé được hoàn thiện, chắc khỏe, đầu của bé khi sinh ra sẽ cân đối hơn. Nếu thiếu hụt những chất dinh dưỡng này, hệ xương của bé sẽ kém phát triển hơn, em bé sau này sinh ra có thể răng sẽ kém “xinh” hơn, dễ bị sún hay sâu răng.
6. Ăn các loại quả có múi tép giúp bé có làn da sáng hồng hào
Các loại hoa quả có múi tép mọng nước như cam, quýt, bưởi hoặc chanh, đều là những loại quả phù hợp cho sức khỏe của mẹ bầu, đặc biệt là khi mới mang thai thì nên sử dụng để giúp em bé sau khi được sinh ra có được thể chất khỏe khoắn và mang nhiều nét đẹp tự nhiên hơn.
Trong các loại quả mọng nước và có múi được liệt kê ở trên đều chứa hàm lượng axit folic rất lớn và giàu vitamin C, tạo ra miễn dịch tốt cho em bé. Ngoài ra, em bé sẽ sở hữu làn da trắng sáng và hồng hào nếu mẹ bầu chịu khó bổ sung các loại quả trên nhiều hơn mỗi ngày đó.
Tuy nhiên, vì trong các loại quả có múi chứa hàm lượng axit cao nên mẹ bầu nên dùng giãn cách, tránh ăn liên tục một lúc quá nhiều sẽ gây ức chế hấp thụ trong dạ dày. Mỗi ngày nên dùng 1 quả cam hoặc 2 – 3 múi bưởi sẽ đảm bảo dinh dưỡng cân bằng.
7. Ăn thịt đỏ để con được có sức đề kháng tốt
Những loại thịt đỏ ( thịt gia súc ) có chứa hàm lượng nhiều chất sắt, giúp bà bầu bổ sung máu và tránh tình trạng thiếu máu. Bên cạnh đó, trong thịt đỏ còn có nhiều vitamin B6, B12, kẽm, choline – kích thích sự phát triển não bộ thai nhi. Protein chứa trong các loại thịt đỏ chứa nhiều acid amin giúp mọi tế bào cơ thể cả mẹ và bé được phát triển tốt.
Thịt đỏ còn giúp ổn định lượng đường trong máu, tăng cường sức đề kháng, tránh nguy cơ bệnh tật, tránh nguy cơ nhiễm khuẩn giúp thai nhi sinh khỏe mạnh từ khi trong bụng mẹ đến khi ra đời.
Mẹ bầu cần bổ sung lượng thịt đỏ phù hợp trong những bữa ăn hàng ngày để bé yêu được hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng giúp sức khỏe cùng với não bộ được phát triển một cách hoàn thiện.
8. Sữa chua giúp hệ xương của con chắc khỏe, nâng cao miễn dịch
Sữa chua không chỉ được biết đến là thực phẩm hàng ngày giúp hỗ trợ thanh nhiệt, kích thích tiêu hóa mà con có tác dụng rất tốt cho thai nhi nhiều mẹ bầu nên biết.
Sữa chua chứa nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là protein và canxi. Protein trong sữa chua tốt cho sự phát triển cơ bắp, còn Canxi hỗ trợ sự hình thành và phát triển hệ xương và răng của thai nhi, giúp thai nhi sinh ra không bị còi xương hay các dị tật bẩm sinh.
Ngoài ra, lợi khuẩn có trong sữa chua có thể tiêu diệt được các vi khuẩn gây bệnh, giúp bé có sức đề kháng khỏe mạnh chống chọi các nguồn lây bệnh từ bên ngoài tốt hơn. Với các lợi ích trên thì sữa chua xứng đáng là một trong những thực phẩm tốt để cho bà bầu ăn sinh con khỏe mạnh hơn.
9. Bí ngô giúp mẹ bầu sinh con thông minh
Hàm lượng chất dinh dưỡng trong bí đỏ vô cùng phong phú có thể kể đến như Beta – carotene, canxi, chất xơ, kẽm, protein, omega – 3, vitamin A,C, E,… rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ.
Ngoài ra, bí đỏ cũng giúp làm giảm stress cho mẹ bầu. Mẹ bầu có tinh thần vui vẻ chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến việc bà bầu ăn gì để con thông minh và chắc hẳn thai nhi cũng sẽ được khỏe mạnh khi được cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết.
Các chất dinh dưỡng trong bí ngô không chỉ có trong phần thịt mà còn có cả trong phần hạt. Hạt bí ngô được biết như một món ăn vặt giúp mẹ bầu sinh con thông minh mà không phải ai cũng biết đến. Vì thế, ngoài việc sử dụng bí ngô chế biến như một loại thực phẩm ăn hàng ngày, mẹ bầu có thể “nhâm nhi” hạt bí ngô rang giúp bé sinh ra được thông minh
10. Khoai lang giúp cho bé sinh ra có đôi mắt sáng và phát triển trí tuệ
Khoai lang là loại thực phẩm chứa nhiều Beta – carotene, chất này khi đưa vào trong cơ thể chuyển hóa thành vitamin A. Vitamin A quan trọng trong việc hình thành và phát triển hệ thần kinh thai nhi, đồng thời giúp bé phát triển thị lực.
Tiền chất vitamin A có nguồn gốc từ động vật như gan, sữa, trứng có thể nguy hiểm khi tiêu thụ quá nhiều, nhưng Beta – carotene chuyển hóa sang vitamin A trong khoai lang lại không gây hại cho cơ thể nên bạn không cần phải hạn chế tiêu thụ.
Theo các bác sĩ chuyên gia đầu ngành dinh dưỡng học giải đáp về việc mẹ bầu ăn gì để con thông minh thì mẹ bầu nên bổ sung khoảng 700 mcg Beta – caroten sẽ giúp bé thông minh ngay từ khi còn trong bụng mẹ.