Cập nhật nội dung chi tiết về Mang Thai Có Được Ăn Măng Tươi Không? Bà Bầu Ăn Măng Cần Lưu Ý Những Điều Gì? • Adayne.vn mới nhất trên website Europeday2013.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Home–
Mang Thai
–
Mang thai có được ăn măng tươi không? Bà bầu ăn măng cần lưu ý những điều gì?
Mang Thai
Mang thai có được ăn măng tươi không? Bà bầu ăn măng cần lưu ý những điều gì?
admin
64 Views
Save
Saved
Removed
0
Măng là một thực phẩm khá phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình, được các chị em rất yêu thích. Ngoài nước và hàm lượng chất xơ dồi dào, trong măng còn có chứa protein, các loại vitamin, khoáng chất khác như canxi, sắt, kali và phốt pho. Đặc biệt, hàm lượng kali trong măng khá cao, lại ít đường và chất béo sẽ có tác dụng giảm viêm, cải thiện sức khỏe của các tế bào và giảm nguy cơ đột quỵ
Tuy nhiên, có rất nhiều thông tin cho rằng, măng không phải là một thực phẩm tốt dành cho bà bầu vì có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe bà bầu, thậm chí gây ngộ độc, tử vong. Và trên thực tế, đã có không ít mẹ bầu bị ngộ độc măng nhiều mức độ. Các dạng ngộ độc măng là: nôn, đau bụng, đau đầu gần giống với hiện tượng ngộ độc sắn.
Lý giải về vấn đề này, Bác sĩ dinh dưỡng cho biết, măng, đặc biệt là măng tươi có chứa nhiều độc tố, đặc biệt là glucozit sinh acid xyanhydric. Khi gặp men tiêu hóa trong dạ dày, gặp chất chua, glucozit bị thủy phân và giải phóng acid xyanhydric (HCN). Chính acid này gây ra hiện tượng ngộ độc măng.
Các triệu chứng ngộ độc măng thường thấy như đau đầu, nôn ói, khó thở, tụt huyết áp…, thậm chí nhiều trường hợp có thể gây tử vong.
Không chỉ thế, báo khám phá còn cho biết, độc tố cyanide trong măng tươi còn tác động lên chuỗi hô hấp làm bất hoạt các enzym sắt, khiến người ăn bị thiếu oxy, gây ra tình trạng thiếu máu.
Chính vì vậy, dù vẫn chưa có công trình nghiên cứu nào kết luận mẹ bầu ăn măng sẽ khiến thai nhi nhiễm độc. Nhưng các chuyên gia vẫn khuyến cáo, bà bầu nên hạn chế ăn măng, đặc biệt là măng tươi khi mang thai để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của cả thai phụ và em bé.
Mách mẹ 6 bí quyết giúp khử độc tố trong măng tươi khi nấu đảm bảo an toàn tốt nhất
Tuy được sử dụng phổ biến như một loại rau xanh nhưng măng lại có tính độc do chứa nhiều chất glycocid, là chất có khả năng biến đổi thành acid cyanhydric gây độc hại cho cơ thể khi sử dụng. Những người ăn phải măng độc thường có triệu chứng nhức đầu, chóng mặt, buồn nôn, rối loạn hô hấp, khó thở…
Để đảm bảo an toàn khi sử dụng măng tươi, chúng ta có thể áp dụng những cách khử độc sau đây:
1. Cách 1
Trước khi sấy hoặc phơi măng khô nên ngâm qua nước muối, lúc sử dụng để chế biến thành các món ăn nên chần lại bằng nước nóng hoặc luộc lại càng tốt. Muối măng chua cũng là một biện pháp là giảm tính độc của măng.
2. Cách 2
Với các loại măng độc, măng đắng nên ngâm bằng nước vôi trong; luộc bỏ vài lượt để bỏ bớt những nước đầu cho tới khi thấy nước trong rồi mới đem chế biến. Trong khi luộc, nấu nên mở vung cho chất độc bay hơi.
3. Cách 3
Măng tươi để cả vỏ rồi xếp gọn vào trong nồi. Cho thêm vài trái ớt đã bỏ hạt, cho nước gạo vào ngập gần hết măng. Đun lửa vừa, khi thử thấy măng mềm thì tắt lửa. Chờ măng nguội, vớt ra lột vỏ, rồi xả lại vài lần bằng nước sạch. Măng sẽ không còn vị đắng, bạn có thể đem chế biến món ăn.
4. Cách 4
Măng hái về bóc vỏ, cắt thành từng lát nhỏ, bỏ thêm nắm lá rau ngót rồi cho vào nồi luộc qua một lần. Khi măng đã chín, nhấc xuống chắt hết nước nóng đi, rồi đổ nước lạnh vào, vớt bỏ lá rau ngót và xả lại với nước lạnh một lần nữa là có thể đem chế biến món ăn.
5. Cách 5
Măng tươi hái về bóc vỏ, bỏ vào nồi nước luộc. Luộc đi luộc lại khoảng 2-3 lần. Sau đó mang ra ngâm nước gạo trong vòng 2 ngày là ăn được (thay nước gạo thường xuyên trong ngày 2 lần/ngày). Hoặc luộc nhiều lần qua nước sôi rồi xả lại bằng nước sạch. Đến khi nào măng mềm nghĩa là chất đắng cũng đi hết, lúc đó mới đem chế biến món ăn.
6. Cách 6
Bóc hết bẹ lá (vỏ măng), rửa sạch đất cát rồi tùy theo từng loại măng độc nhiều hay ít, măng thường hay măng đắng mà có cách xử lý khác nhau. Có thể cắt thành lát mỏng hoặc xé nhỏ thành sợi đem ngâm vào nước sạch qua đêm cho bớt độc rồi rửa lại trước khi chế biến thành các món ăn.
Chia sẻ kinh nghiệm ăn măng tươi khi
mang thai
của các bà mẹ trẻ hiện nay
Mẹ bé Lala:
Mẹ bé Mimi:
Đúng là măng độc đấy, bà bầu nên ăn ít thôi, lâu lâu ăn không sao (như sáng nay em vừa ăn bún măng ngan, lâu không ăn thấy ngon dã man, mà đặc biệt sau sinh mới phải kiêng tuyệt đối thì phải, chứ có bầu nếu thích thì cứ ăn, nhưng vừa phải thôi là okie mà, ăn gì cũng phải đắn đo quá, nên ăn ko, ăn có hại gì ko…thì mệt lắm hic hic
Mẹ bé Sóc:
Khi mang thai ăn măng nhớ luộc kĩ, mở vung là bay bớt Cyanua là được các mẹ ạ, em thậm chí còn luộc 2 lần, mỗi lần sôi mở vung 5-10p…em vẫn ăn như điên nè.
Một vài lưu ý khi bà bầu ăn măng cần phải ghi nhớ để tránh ngộ độc thực phẩm
1. Để ăn măng an toàn, bà bầu nên mua măng về, rửa nhiều lần với nước sạch, ngâm muối, sau đó là luộc kỹ khoảng 3 lần mới nên ăn. Chú ý, trong khi luộc măng, mở vung để độc tố bay đi. Cách chế biến này cũng giảm đáng kể độc tố.
2. Hàm lượng chất cyanide trong măng tươi khá cao. Do đó, khi ăn măng, mẹ nên chú ý khâu chế biến để loại bỏ bớt lượng chất độc nguy hiểm này bằng cách ngâm và luộc kỹ măng trước khi ăn.
3. Trong quá trình luộc măng, nên thường xuyên mở nắp để độc tố bay đi. Đặc biệt, không nên sử dụng lại nước luộc măng, vì đa số chất độc thường đọng lại trong nước.
4. Nói chung, để an toàn cho sự phát triển của cả thai phụ và thai nhi, bà bầu không nên ăn măng thường xuyên, chỉ nên ăn khoảng 2 bữa mỗi tháng, mỗi bữa khoảng 200 – 300 gam. Bởi, các trường hợp bà bầu bị ngộ độc măng thường là do ăn món này quá nhiều.
Bà Bầu Có Ăn Được Măng Không?
BÀ BẦU CÓ ĂN ĐƯỢC MĂNG KHÔNG?
Giá trị dinh dưỡng của măng
Măng là một loại rau củ phổ biến của nước ta cung cấp nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Có rất nhiều các món ăn giàu dinh dưỡng được chế biến từ măng. Theo các nghiên cứu thành phần dinh dưỡng của măng bao gồm:
+ Chất xơ:
Hàm lượng chất xơ trong măng chiếm tỉ lệ cao so với các loại thực phẩm khác như rau mầm, dưa leo…, chiếm tới 2,56% . Hàm lượng này giúp hạn chế nguy cơ ung thư nhất là ung thư hệ tiêu hóa.
+ Ít chất béo và đường
Lượng chất béo và đường trong măng là không đáng kể. Chính vì vậy mẹ bầu cũng không nên quá lo lắng là ăn măng sẽ tăng nguy cơ tiểu đường và khiến cân nặng tăng nhanh.
+ Chất chống oxy hóa
Phytosterol có trong măng có vai trò như chất chống oxy hoá giúp giảm viêm, hỗ trở cải thiện sức khỏe.
Ngoài những thành phần dinh dưỡng chủ yếu kể trên thì trong măng còn có một số chất dinh dưỡng khác cần kể đến như: nước ( chiếm 91%), protein, canxi, sắt, vitamin A, B6…rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt hàm lượng kali trong măng rất cao. Theo ước tính cứ 100g măng chứa đến 533 mg kali.
Một số lợi ích của việc ăn măng
Hạn chế được việc tăng cân, béo phì
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Ngăn ngừa, chống ung thư nhờ thành phần Lignin có trong măng
Điều chỉnh hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể
Ngăn ngừa nguy cơ bệnh đái tháo đường
Giúp chữa lành vết thương
Ngoài ra đối với các chị em măng còn là bài thuốc dân gian có tác dụng rất tốt trong việc điều trị kinh nguyệt không đều, giảm chảy máu sau sinh…
Bà bầu có ăn được măng không?
Bà bầu có ăn được măng không là vấn đề mà nhiều chị em quan tâm khi mang thai. Mặc dù măng là loại rau củ chứa nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng liệu bà bầu có ăn măng được không, ăn măng có tác dụng gì cho sự phát triển của thai nhi không?
XEM THÊM:
Bà bầu có nên ăn bưởi không?
Ăn khoai lang buổi sáng có tốt không?
Theo các chuyên gia cho biết rằng: măng tươi chưa nhiều độc tố nguy hiểm như là glucozit. Glucozit khi vào trong dạ dày dưới tác động của men tiêu hóa sẽ bị phân phủy sinh ra axid xyandydric dễ gây ngộ. Với khoảng 200g măng tươi chưa luộc tương đương với 50 -60g HCN có thể gây chết người. Chính vì vậy mẹ bầu nên cân nhắc khi bổ sung măng trong thực đơn bữa ăn hằng ngày của mình không nên ăn quá nhiều và thường xuyên.
Như vậy với câu hỏi bà bầu có ăn được măng không? Câu trả lời có có nhưng cần hạn chế chỉ nên ăn một lượng rất ít. Tuy rằng hiện nay chưa có một nghiên cứu chính xác nào khẳng định rằng bà bầu ăn măng tươi sẽ gây nhiễm độc cho thai nhi nhưng mẹ bầu trong suốt thời kỳ mang thai vẫn được khuyến cáo nên hạn chế ăn măng, nhất là măng tươi, măng chưa, măng ngâm ớt.
Tác hại của măng đối với mẹ bầu
Gây đầy bụng:
Trong tam cá nguyệt đầu tiên, đa số các mẹ đều trải qua cảm giác ốm nghén không thể ăn được nhiều. Nếu trong thời gian này mẹ ăn măng thì sẽ gây đầy hơi, khó chịu, no lâu bởi chất xơ có trong măng.
Gây thiếu máu ở bà bầu:
Trong giai đoạn mang thai, mẹ bầu cần bổ sung thường xuyên sắt cho cơ thể để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên khi mẹ bầu ăn măng trong thời gian này Xyanide trong măng tươi còn tác động lên chuỗi hô hấp khiến mẹ bầu thiếu oxy, dẫn tới tình trạng thiếu máu.
Gây ngộ độc thai kỳ
Như đã phân tích ở trên trong thành phần của măng bên cạnh những vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể thì còn chứa nhiều độc tố đặc biệt là glucozit là nguyên liệu cho quá trình tạo ra axit xyandyric dễ gây ngộ độc.
Triệu chứng ngộ độc thường gặp đó là: đau đầu, tụt huyết áp, khó thở, nôn ói, co giật…
Bà bầu ăn măng như thế nào là hợp lý?
Trong giai đoạn mang thai, bà bầu không nên ăn măng quá nhiều và thường xuyên trong thực đơn hằng ngày của mình. Chỉ nên ăn măng 2 lần/tháng và mỗi lần ăn không không quá 300gram.
Chú ý: Khi mua măng về cần ngâm nước muối loãng và rửa nhiều lần với nước sạch. Với măng tươi trước khi chết biến phải luộc ít nhất 3 lần với nước để loại bỏ bớt độc tố xyanide.
Mẹo giúp mẹ bầu chọn măng đảm bảo, không ngâm hóa chất.
Theo các chuyên gia khi ăn măng cần chọn đúng măng sạch, đảm biết măng:
+ Dựa vào màu sắc: Nếu măng ngâm hóa chất thường có màu trắng toát hoặc hơi ngả vàng còn măng ngâm muối thường xỉ và có màu hơi thâm.
+ Dựa vào mùi: Măng ngâm hóa chất thường có mùi khen khét do ngâm trong lưu huỳnh. Măng thường có mùi thơm rất đặc trưng và riêng biệt.
+ Dựa vào độ bóng: Măng thường nếu nhìn bằng mắt thường nhìn xơ hơn còn măng ngâm sẽ căng bóng, không xuất hiện những đốm thâm hay mốc, nhìn rất bắt mắt.
+ Dựa vào độ giòn: Măng ngâm muối thường dai và dẻo còn măng ngâm hóa chất sẽ dễ gãy.
+ Can I eat bamboo shoots when pregnant ? https://eat-pregnant.com/can-i-eat-bamboo-shoots-when-pregnant/ Truy cập ngày: 25/9/2020
+ Is it safe to have Bamboo shoots during pregnancy? https://www.pregnantplate.com/food/do-bamboo-shoots-cause-contractions-during-pregnancy/ Truy cập ngày: 25/9/2020
25 tháng 09, 2020 –
140 Share
Bà Bầu Có Nên Ăn Măng?
Nhiều mẹ thường thắc mắc rằng không, vì măng thường có mặt trong rất nhiều món ăn hàng ngày và được nhiều người yêu thích vì độ giòn, vị ngọt pha ngăm ngăm đắng của nó. Theo thống kê, măng chứa rất nhiều dưỡng chất tốt như protein, vitamin, canxi, sắt, photpho,… và đặc biệt là hàm lượng kali, chất xơ cực dồi dào (trung bình trong 100g măng chứa tới 530mg kali và 2,56% chất xơ – cao hơn hẳn bắp cải, dưa leo và cả rau mầm). Nhờ đó, ăn măng mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể, đặc biệt là hỗ trợ hệ tiêu hóa.
2. Bà bầu có nên ăn măng không?
Với những lợi ích và giá trị dinh dưỡng quý giá, măng thực sự là món ăn không nên bỏ qua. Thế nhưng, điều đáng ngại là măng lại chứa rất nhiều độc tố cyanide (đặc biệt là trong măng tươi) – chất này có thể tác động lên hệ hô hấp gây cản trở sự hoạt động của các enzym sắt, khiến mẹ bầu bị thiếu oxy và dẫn đến tình trạng thiếu máu.
Lưu ý khi bà bầu ăn măng
Trong trường hợp ăn với lượng hạn chế, măng sẽ không gây nguy hiểm cho bà bầu, tuy nhiên, mẹ cần nhớ kĩ trước khi chế biến và ăn như sau:
– Sau khi luộc nên bỏ nước đi vì các chất độc thường đọng lại trong nước.
– Không ăn măng thường xuyên, chỉ nên dùng khoảng 2 lần/tháng và không dùng quá 300 gam để tránh bị ngộ độc.
– Không ăn măng trong 3 tháng đầu của thai kì vì lượng chất xơ nhiều dễ khiến mẹ bầu bị đầy hơi, khó tiêu và no lâu nên ảnh hưởng tới chế độ dinh dưỡng.
– Măng tươi chứa nhiều độc tố cyanide, nhưng các loại măng khô, măng ngâm chua,… cũng không an toàn với bà bầu, không kể quá trình chế biến và lượng chất bảo quản không nhỏ trong đó.
Bà bầu có nên ăn ốc không?
Nguồn:
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại: chúng tôi – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
Mang Thai 3 Tháng Đầu Có Nên Ăn Tôm Không? Bà Bầu Ăn Cua Nhiều Có Sao Không? • Adayne.vn
Home
–
Mang Thai
–
Mang thai 3 tháng đầu có nên ăn tôm không? Bà bầu ăn cua nhiều có sao không?
Mang Thai
Mang thai 3 tháng đầu có nên ăn tôm không? Bà bầu ăn cua nhiều có sao không?
admin
376 Views
Save
Saved
Removed
0
Mang thai 3 tháng đầu có nên ăn tôm không? Bà bầu ăn cua nhiều có sao không?: Có ảnh hưởng gì tới em bé trong bụng không là câu hỏi của rất nhiều bà mẹ trẻ chưa có kinh nghiệm trong việc bổ sung chế độ dinh dưỡng hằng ngày sao cho hợp lý gửi về cho chuyên mục tư vấn hỏi đáp mang thai sinh con. Như các bạn đã biết, trong tôm cua và các loại hải sản khác chứa rất nhiều chất bổ, đặc biệt là canxi giúp khỏe mạnh, tăng cường năng lượng, hạn chế chứng thiếu máu, chống ung thư, ổn định lượng đường trong máu,…ngoài ra, người ta còn ăn cua, ăn tôm để bù chống lại cảm giác uể oải, chán ăn và mệt mỏi, nhất là các mẹ bầu luôn trong tình trạng khó ợ, stress, ngán ăn cũng được khuyến khích thay thế bữa ăn chính bằng bữa ăn phụ với các món làm từ hải sản. Nhưng thời gian gần đây, có nhiều luồng ý kiến cho rằng, mẹ bầu ăn trong 3 tháng đầu ăn tôm, ăn cua, ghẹ, ốc, nghêu, sò,…sẽ rất dễ bị sảy thai hay co thắt tử cung rất nguy hiểm. Vậy thực hư như thế nào?
Bà bầu ăn tôm được không là thắc mắc của rất nhiều người. Nhiều ý kiến cho rằng, ăn tôm gây co thắt tử cung, dễ bị sẩy thai. Tuy nhiên, các chuyên gia khẳng định, quan niệm đó là hoàn toàn sai.
Dinh dưỡng trong tôm
Trong tôm có nhiều vitamin B12, axit béo Omega 3 góp phần tạo nên sự bền vững của thành mạch máu. Axit béo Omega 3 giúp giảm 37% nguy cơ ung thư ruột kết. 100g tôm cung cấp cho hơn 1/3 lượng selen cần thiết hàng ngày. Selen giúp ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư và giúp loại bỏ những tế bào bất thường trong cơ thể.
Ngoài ra, tôm còn chứa DHA giúp tăng cường sự phát triển trí tuệ và thị lực của bé ngay từ những năm tháng còn trong bụng mẹ. So với những loại cá có thể chứa lượng thủy ngân cao như cá kiếm, cá ngừ đại dương…tôm thật sự là thức ăn khá an toàn cho thai phụ.
Tác dụng của tôm đối với bà bầu
1. Giúp da, tóc và móng khỏe mạnh
Khi mang thai, những thay đổi bởi hormone thai kỳ luôn khiến chị em lo lắng và thiếu tự tin bởi nó ảnh hưởng trực tiếp lên làn da, mái tóc và móng tay của mẹ bầu. Lúc này chị em nên nhớ rằng dầu gội, kem ủ tóc, kem dưỡng da đắt tiền…sẽ là vô ích nếu các mẹ không cung cấp đầy đủ protein cho cơ thể. Protein là một thành phần quan trọng của các mô sống, giúp thai nhi hình thành và phát triển khỏe mạnh. Và tôm chính là nguồn cung cấp tuyệt vời cho khoáng chất này.
2. Chống ung thư
3. Chống lại buồn chán, mệt mỏi và trầm cảm
Người ta thường nói, khi mang thai người phụ nữ thường trở nên khó tính hơn. Cái khó tính ở đây thực chất là cảm giác mệt mỏi, buồn chán và trầm cảm rất phổ biến mà các bà bầu và bà mẹ vừa sinh thường gặp phải.
Việc ăn tôm đều đặn cũng có tác dụng giúp mẹ bầu cảm thấy sảng khoái hơn, phấn chấn hơn đấy, bởi trong tôm có chứa rất nhiều omega – 3, chất có tác dụng chống lại cảm giác mệt mỏi, buồn chán và trầm cảm.
4. Giúp ổn định lượng đường trong máu
Tiểu đường là một chứng bệnh nguy hiểm với bất kỳ ai mắc phải, đặc biệt là thai phụ, khả năng mắc phải bệnh cao hơn nhiều so với những người bình thường. Các nghiên cứu khoa học cho thấy, trong tôm có chứa một lượng magie dồi dào, có tác dụng ngăn ngừa chứng bệnh tiểu đường nguy hiểm này.
5. Giúp hệ xương và răng chắc khỏe
6. Ngăn ngừa chứng thiếu máu
Khi mang thai lượng máu cần thiết cho cơ thể cũng tăng lên theo từng thời kỳ. Chính vì vậy mẹ bầu cần phải bổ sung thêm vitamin B12 – dưỡng chất hỗ trợ sản xuất của các tế bào hồng cầu để cung cấp đủ lượng máu để cơ thể khỏe mạnh và bé yêu phát triển toàn diện.
Tôm là một thực phẩm giàu vitamin B12, nếu mẹ bầu thường xuyên ăn tôm sẽ phòng tránh được chứng thiếu máu rất phổ biến ở phụ nữ mang thai đấy.
7. Giàu năng lượng
Mang thai có được ăn cua không? Mẹo lựa cua ngon và ăn đúng cách cho bà bầu
Cua chứa nhiều omega 3, vitamin B, là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cho mẹ bầu. Tuy nhiên, một số ý kiến cho rằng việc ăn cua hay các loại hải sản trong quá trình mang thai có thể gây hại cho mẹ và thai nhi
1. Có nên ăn cua khi mang thai?
Nhắc đến cua và hải sản, đa số mọi người thường nghĩ ngay tới hàm lượng canxi dồi dào mà không biết rằng, thịt cua cũng chứa rất nhiều omega, vitamin và các dưỡng chất cần thiết khác cho mẹ bầu. Trung bình, cứ 100g thịt cua chứa từ 500mg-1000mg chất béo, dưỡng chất cần thiết cho não bộ của thai nhi. Với một con cua biển, mẹ bầu đã được cung cấo đủ 100% nhu cầu vitamin B12 và khoảng 3-8% lượng sắt và kali.
Tuy nhiên, giống như một số loại cá biển, thịt cua cũng chứa một lượng nhỏ thủy ngân, gây hại cho sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi. Ngoài ra, do ô nhiễm môi trường hoặc do nhiễm độc hóa chất độc hại, thịt cua là một trong những nguồn chứa nhiều chất độc hại cho cơ thể. Theo nghiên cứu, hai loại chất độc thường được tìm thấy trong thịt cua là Dioxin và Polychlorinated biphenyls, chất gây phát ban, suy giảm hệ miễn dịch, rối loạn chức năng thần kinh, tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi và nguy cơ sinh non, sảy thai ở mẹ bầu.
2. Mách mẹ bầu cách lựa cua ngon
Chọn cua tươi, khỏe, lành lặn, cầm chắc tay.
Muốn mua cua chắc thịt, mẹ dùng tay bấm nhẹ vào phần yếm bụng, nếu thấy cứng là cua có nhiều thịt.
3. Ăn cua khi mang thai đúng cách
Ăn chín, uống sôi:
Khi ăn cua, ghẹ, các loại hải sản không còn tươi sống hoặc chế biến không đúng cách mẹ bầu có nguy cơ nhiễm các loại vi khuẩn gây ngộ độc thức ăn như: khuẩn cầu trùm, khuẩn dấu phẩy. Thậm chí khuẩn Listeria monocytogenes, một trong những loại vi khuẩn nguy hiểm, tấn công hệ miễn dịch của con người.
Ăn “chất lượng”:
Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong những vấn đề quan trọng trong thai kỳ. Mẹ bầu nên lựa những cơ sở cung cấp cua có uy tín, không nên ham rẻ mà mua cua chết hoạc những con cua sắp chết. Đặc biệt, mẹ bầu nên ăn cua tươi sống, được chế biến trong ngày, không nên ăn thực phẩm đã để qua đêm hoặc còn thừa phải nấu đi nấu lại nhiều lần.
Ăn đúng lượng:
Dù ít nhưng trong thịt cua vẫn chứa hàm lượng thủy ngân nhỏ, mẹ bầu nên hạn chế, không nên ăn quá nhiều. Trung bình, mẹ bầu có thể riêu thụ khoảng 200g cua mỗi tháng.
Không nên uống trà hoặc ăn hồng khi ăn cua:
Vì hai chất này khi kết hợp với thịt cua sẽ gây ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa của cơ thể.
Hỏi đáp tư vấn: Mới mang thai không được ăn tôm? Thực hư như thế nào?
Hỏi:
Em đang mang thai tuần thứ 7 các chị ạ. Hôm qua đi siêu âm, con đã có tim thai nhưng em lại bị ra chút máu 3 ngày nay rồi. Bác sĩ nói em cần kiêng cữ không đi lại nhiều, có thể chỉ là máu báo thai đã cấy vào thành tử cung nên không có gì đáng lo lắng quá.
Thế nhưng mẹ chồng em nghe được tin thì la em oai oái. Bà bảo tại em ăn tôm nên mới thế. Mẹ em nói rằng bà bầu ăn tôm sẽ khiến tử cung co thắt nên mới bị ra máu. Mẹ cấm em không được ăn tôm nữa và nói nếu có mệnh hệ gì với cháu bà thì em phải chịu trách nhiệm.
Em nghe xong lời mẹ chồng mà hoang mang quá các chị ạ. Em chưa từng nghe thông tin bà bầu mới mang thai không được ăn tôm, mà theo em thì tôm rất nhiều dưỡng chất, tốt cho bà bầu mới phải chứ? Đã thế em lại là người nghiện ăn tôm. Em không ăn được các loại thịt từ thịt lợn, thịt gà, vịt mà chỉ thích ăn hải sản thôi. Bây giờ mẹ chồng cấm ăn tôm, em lo là con sẽ thiếu chất quá.
Các chị đã ai từng nghe đến chuyện bà bầu phải kiêng ăn tôm chưa ạ, chia sẻ giúp em với!
Trả lời:
Mẹ Rose: Mình nghe nói hải sản chứa nhiều thủy ngân không tốt cho sự phát triển của thai nhi. Nên hạn chế ăn nhiều hải sản tuy nhiên ăn ít và vừa phải vẫn tốt hơn. Bác sĩ dặn là không được ăn đu đủ, thơm (dứa), uống nước dừa vì sẽ gây co thắt cổ tử cung dẫn đến động thai. Nếu bạn bị ra máu nên nằm nghỉ tại nhà và uống nhiều nước chanh pha với mật ong rất tốt cho thai nhi nhất là những trường hợp bị động thai. Mình đã có thai 9 tuần. Ban đầu cũng bị động thai nhưng không ra máu. Phải chích thuốc dưỡng 2 tuần liên tiếp và đều đặn uống mật ong nên mới hết động thai. Mình nghĩ bạn nên đi khám thêm bác sĩ khác. Ba tháng đầu mang thai nhất là giai đoạn đầu bị ra máu là hoàn toàn không tốt. Mình thấy bác sĩ nói không sao có vẻ không có chuyên môn cao. Bạn nên khám thêm ở chỗ khác để yên tâm hơn.
Mẹ Ngoc Hà: Oai, mình còn bị treo chân 3 tháng nè, lần đầu cũng chỉ vì kiêng quá nhiều thứ nên… lần 2 mình có hẳn bác sỹ riêng theo dõi, bác sỹ bảo mình ăn tôm tốt. mình cứ hai ngày chồng lại cho ăn 1 lạng tôm.
Mẹ Thúy Hằng: Không sao đâu bạn. Mình thai 8 tuần vẫn ăn tôm bình thường đây có sao đâu. cứ theo các cụ thì ngày xưa lấy đâu ra mà kiêng.
Mẹ Vân Anh: Mẹ chồng bạn không hiểu gì mới vậy thôi. Ngày trước mình có bầu ra máu suốt tới 7 tháng mới không ra nữa, mình lại thích ăn tôm nên mình ăn suốt nửa kg một lần ý, không vấn đề gì cả bạn không phải lo đâu.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Mang Thai Có Được Ăn Măng Tươi Không? Bà Bầu Ăn Măng Cần Lưu Ý Những Điều Gì? • Adayne.vn trên website Europeday2013.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!