Đề Xuất 12/2022 # Cách Làm Sữa Hạt Điều Siêu Béo Ngậy / 2023 # Top 19 Like | Europeday2013.com

Đề Xuất 12/2022 # Cách Làm Sữa Hạt Điều Siêu Béo Ngậy / 2023 # Top 19 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Sữa Hạt Điều Siêu Béo Ngậy / 2023 mới nhất trên website Europeday2013.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Tại sao?

Thứ nhất: hạt điều rẻ hơn, là đặc sản của Việt Nam (VN là nước xuất khẩu hạt điều nổi tiếng trên thế giới), chất lượng hạt điều của Việt nam ngon béo ngậy và có những loại hạt điều to bự.

Thứ hai: sữa hạt điều siêu đơn giản, không cần bóc vỏ như hạnh nhân, không cần luộc hạt, không cần đun, thời gian ngâm lại ít vì nó nhanh nở mềm. Túm lại là chỉ mất công ngâm 1h, sau đó là xay nhuyễn, khỏi cần lọc cũng được (nó gần như không có bã).

Kể cho các bạn nghe, ngày trước hồi còn trẻ ý (e hèm), mình cũng uống sữa bò như con bò con chính hiệu. Ý là mình uống cả lít một ngày cũng vô tư. Xong không hiểu sao từ hồi sinh xong là không tiêu thụ được sữa bò nữa. Buổi sáng mà uống sữa vào là bụng ọc ọc cả buổi đó luôn. Bây giờ thì chả dại đụng đến nữa. Có các thể loại sữa hạt ngon ngậy tự làm được thấy yêu lắm ý, yên tâm lắm ý. Mà đã rơi vào trạng thái làm sữa hạt được lần 1, kiểu gì cũng có lần 2 và nhiều lần sau đó. Vì nó super simple ý.

Sữa điều có thể uống không như vậy. Ngoài ra nó có thể thay thế sữa bò trong mọi ứng dụng khác, làm sinh tố rất ngon, làm bánh cheese kiểu vegan, làm các món soup kem v.v.

Điều quan trọng nhất để làm nên sữa hạt ngon chính là: CHẤT LƯỢNG HẠT. Với sữa hạt điều, chúng ta phải chọn hạt điều thô, không tẩm sấy, không tẩm muối mủng gì hết. Hạt trắng, mẩy, không bị thâm đen mốc. Bảo quản tốt nhất là để ngăn đá hoặc chí ít ngăn mát được nhiều tháng. Thực ra nói hạt điều tươi là chưa chuẩn, vì thực tế nó không ‘tươi’ mà đã được hấp hoặc sấy khô rồi. Vì điều nếu thực sự tươi thì chỉ để được vài ngày trong ngăn mát thôi (giống như hạt sen tươi ý).

Hạt điều cung cấp protein, vitamins E và B, cũng như các chất khoáng như sắt, canxi, magnesium…Về lượng chất béo thì hạt điều thấp hơn lạc, hạnh nhân và óc chó. Tuy nhiên chúng ta cũng không nên dùng hàng ngày, mà nên thay đổi phong phú các loại hạt khác nhau.

Thôi bây giờ là phần triển khai. 2 bước đơn giản.

BƯỚC 1

Hạt điều thô ngâm nước lọc khoảng 1 giờ cho nở mềm, khi ngâm bỏ thêm một xíu muối hoặc có thể thêm ít nước cốt chanh/hoặc dấm, cho nó trắng hơn. Ngâm ở nhiệt độ phòng bình thường. Vì thời gian ngâm hạt điều không cần lâu nên không lo hạt bị chua hỏng. Bỏ nước ngâm. Rửa sạch hạt điều thêm một vài nước.

BƯỚC 2

Cho hạt điều, cùng nước lọc, ít muối (hoặc các loại add-in khác mà bạn thích thêm vào, ví dụ các loại tạo ngọt, có nói bên dưới) vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn tốc độ cao nhất trong vòng 1 phút. Nếu máy xay không đủ khỏe thì xay thêm một lần nữa để đảm bảo hạt điều được xay nhuyễn mịn không còn hạt vụn.

Xong!

Đổ sữa vào các chai thủy tinh đóng nắp kín, trữ trong ngăn mát được 2 ngày.

Sữa hạt điều nguyên bản – không ngọt:

120gr hạt điều (cân khi chưa ngâm)

900ml nước lọc

¼ tsp muối biển hoặc muối hồng

Sữa hạt điều – có ngọt:

½ tsp tinh chất vani (không dùng vani bột ống)

Tùy chọn cách tạo ngọt: 3 quả chà là ngâm mềm bỏ hạt. Hoặc 2 thìa maple syrup. Hoặc 1-2 thìa tsp đường thốt nốt. Hoặc 1-2 thìa tsp đường cỏ ngọt.

Sữa hạt điều vị matcha

1 tbsp bột matcha

Sữa hạt điều chocolate:

2 tbsp bột cacao nguyên chất

Sữa hạt điều vị quế:

1 tsp bột quế

Sữa hạt điều kỷ tử nghệ: 1tsp bột nghệ

5gr kỷ tử ngâm mềm

Tips:

Làm sữa hạt nên sử dụng máy xay sinh tố công suất cao. Nên dùng máy xay để bàn, vì các dòng máy xay cầm tay sẽ không khỏe bằng. Nói chung cứ máy xay tầm 600W trở lên là OK. Nếu máy yếu hơn thì cần xay làm nhiều lần cho nhuyễn mịn.

Sữa hạt tự nhiên bao giờ cũng sẽ có độ lắng. Sau khi đóng chai cất tủ lạnh, bạn sẽ thấy phần cặn sữa lắng xuống. Chỉ cần mỗi lần uống nhớ lắc kĩ lên hoặc ngoáy đều nha.

Đây là công thức cơ bản, nếu bạn thích sữa béo ngậy hơn, đặc hơn thì tăng lượng hạt hoặc giảm lượng nước. Và ngược lại, nếu thích sữa loãng hơn thì cho nhiều nước hơn khi xay.

Nếu không có thời gian ngâm hạt và đang vội thì các bạn có thể ngâm hạt điều với nước nóng độ 15-20p là nó mềm để xay luôn.

Xin chào! Mình là Huyền. Juicylife là blog cá nhân của mình, nơi mình chia sẻ đam mê về juice, healthy food, về lối sống lành mạnh, về tình yêu yoga và tất cả những gì tốt đẹp mình nhặt nhạnh trong cuộc sống. Rất vui vì bạn đã ghé chơi!

Cách Làm Sữa Hạt Điều Mè Đen Béo Ngậy, Ngon Miễn Bàn Ngay Tại Nhà / 2023

“Nhấp ngụm sữa hạt điều đầu tiên, vị béo ngậy như lắng đọng lại, mùi thơm nhẹ dịu bay theo hơi sữa, mượt mà chẳng để lại chút cặn, dư vị cứ ở mãi nơi cuống họng…” – Đó là một trong những chia sẻ của một bà mẹ trẻ chót “nghiện” cách làm sữa hạt điều tại nhà

Thức uống này không chỉ tốt cho sức khỏe của người lớn, mà còn cực kì tốt, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn và cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho bé. Vậy thì tại sao cuối tuần này, bạn không làm vài ly sữa hạt điều bồi bổ cho cả gia đình?

Tại sao bạn nên làm sữa hạt điều tại nhà?

Trong số vô vàn các loại sữa hạt, tại sao bạn nên chọn sữa hạt điều?

Khi làm sữa ở nhà, rất nhiều người ngại công đoạn bóc vỏ, luộc hạt, ngâm lâu,… Tuy nhiên, với những nàng lười, thì sữa hạt điều là sự lựa chọn số 1. Bạn không cần phải bóc tách vỏ như hạnh nhân, cũng không cần luộc hạt, chẳng cần đun, chỉ ngâm 1 tiếng rồi xay nhuyễn, vô cùng nhanh gọn và đơn giản.

Đây là một trong những loại sữa có hương vị ngậy và ngon nhất. Với những người đã quen với việc uống sữa bò, muốn chuyển dần sang sữa hạt thì đây là sự lựa chọn hợp lý.

Cuối cùng, với những ai đã làm sữa hạt tại nhà thì chắc chắn cũng đã biết nhược điểm của loại sữa này chính là để lại cặn. Tuy nhiên, thật đáng ngạc nhiên là sữa hạt điều sẽ không để lại chút cặn nào.

Hạt điều cung cấp protein, vitamins E và B, cũng như các chất khoáng như sắt, canxi, magnesium…Về lượng chất béo thì hạt điều thấp hơn lạc, hạnh nhân và óc chó.

Vậy nên, chúng ta hoàn toàn có thể miêu tả hương vị của loại sữa này bằng những tính từ như: Béo ngậy, mượt mà, kem xốp. Vậy là đủ động lực cho bạn đứng lên và vào bếp làm thử loại sữa này rồi chứ?

Cách làm sữa hạt điều mè đen

Nguyên liệu: Chuẩn bị:

Ngâm mè đen trong 8 tiếng

Ngâm hạt điều trong 1-1,5 tiếng

Cách làm:

Sau khi ngâm mè đen xong, bạn không cần thiết phải phơi khô. Hãy cho thẳng lên chảo và đảo cho đến khi mè thơm lừng, phát ra những tiếng lách tách vui tai là được.

Cho hỗn hợp kể trên vào máy sinh tố để xay mịn sữa.

Sau khi xay xong, bạn cần đổ hỗn hợp trên qua ray lọc để bỏ đi cặn thừa. Tuy nhiên, loại sữa này không có quá nhiều cặn, nên bạn có thể chỉ lọc sơ.

Cho hỗn hợp sau lọc lên nồi, nấu với lửa thấp. Đến khi sữa bắt đầu sôi thì tắt bếp và cho ra cốc, sẵn sàng thưởng thức.

Hướng Dẫn Làm Sữa Hạt Điều Rang Tăng Cường Vị Thơm Ngậy / 2023

Như các bạn cũng biết, Lê thường hay làm các loại sữa cho cả nhà uống. Để thay đổi khẩu vị và cũng như để cung cấp đủ dinh dưỡng cho cả nhà, Lê thay đổi đủ các hương vị từ sữa óc chó, sữa hạnh nhân đến sữa hạt điều. Và Lê chọn hạt điều là nguyên liệu chính để làm ra những vị sữa yêu thích nhất cho gia đình mình.

Mỗi nguyên liệu khác nhau sẽ cho ra một vị khác nhau. Trước đây, Lê đã từng thử mix hạt điều với rất nhiều nguyên liệu khác để cho ra một món sữa mới như sữa hạt điều khoai lang, sữa hạt điều mè đen, sữa hạt điều hạnh nhân, … Mà Lê lại quên mất rằng, tại sao mình lại không thử dùng hạt điều tươi mang đi rang để làm sữa? Lê lân la ở các group sữa hạt thì thấy hầu hết mọi người đều công nhận rằng làm sữa hạt bằng hạt điều rang thì sữa sẽ thơm hơn rất nhiều đó nha.

Cùng nhau chuẩn bị nguyên liệu nào các bạn ơi!

Thứ nhất, nguyên liệu chính cho món sữa này đó chính là hạt điều tươi, bạn có thể mua hạt điều tươi nhà Lê, sau đó nếu muốn làm sữa thì bạn mang nó đi rang sơ cho thơm, chỉ cần lấy 100 gram thôi nha các bạn!

Nhân tiện Lê cũng mách cho các bạn một số tip chọn hạt điều ngon nha. Các loại hạt điều ngon là hạt trắng ngà, không có trắng tinh nha, tròn mẩy, tránh chọn hạt có mùi hôi và thân xám. Khi mua hạt điều nên chọn loại đã tách vỏ lụa bên ngoài, để việc sơ chế nhanh và đỡ mất thời gian hơn.

Hạt điều nhà Lê thì không cần phải ngâm, mà thực tế thì những ai bảo ngâm hạt điều đều rất tào lao, bạn chưa hiểu rõ về hạt điều đó, nó không cần ngâm như những hạt khác đâu ạ, bạn rửa sơ qua sau đó mang đi rang là được rồi nha.

Thứ hai, nguyên liệu tiếp theo không thể thiếu đó chính là nước. Ta sẽ lấy khoảng 1400ml nước lọc sạch (Nếu làm sữa bằng máy làm sữa, còn nếu làm bằng máy sinh tố thì bạn lấy khoảng 1200-1400ml tùy khẩu vị)

Thứ ba, cũng là nguyên liệu cuối cùng là một chút đường thốt nốt. Ngoài ra thì chúng ta cũng cần thêm một số thiết bị, dụng cụ làm sữa như máy xay sinh tố; lọ thủy tinh để lưu trữ.

Và đến lúc làm sữa hạt điều rang đơn giản rồi đây

Hạt điều sau khi rang thì bạn cho nguyên liệu vào máy xay sinh tố. Nếu các bạn có máy xay Ranbem hoặc bất cứ hãng máy xay nào khác thì sẽ tiết kiệm thời gian và công sức hơn nhiều, chọn lựa chế độ sữa hạt nhanh là 30 phút sau bạn đã có món sữa hạt ngon rồi, lúc đó bạn có thể tiếp tục công việc mà bạn đang làm dở và 30 phút sau bạn quay lại thì đã có sữa hạt điều béo ngậy và thơm phức để thưởng thức rồi nè, Lê cũng bật mí cho các bạn một điều nha, mùi thơm của sữa hạt điều đã rang khác hoàn toàn với mùi thơm của sữa hạt điều tươi luôn đó.

Thực ra, đọc công thức và cách làm thì đơn giản thế thôi, nhưng mà khi bắt tay vào làm thì ta sẽ có vô số chuyện đau đầu xảy ra, vậy nên Lê mách các bạn một số tip để có thể làm sữa nhanh mà ngon hơn nè:

Vì đây là công thức cơ bản, nên nếu bạn có thích sữa béo ngậy hơn, đặc hơn thì tăng lượng hạt hoặc giảm lượng nước. Và ngược lại nếu thích sữa loãng hơn thì cho nhiều nước hơn khi xay. Bên cạnh đó, các bạn cũng có thể điều chỉnh cả lượng đường nhiều hay ít tùy thuộc sở thích của các bạn nữa đó.

Sữa sau khi xay xong thì không cần phải nấu nha, bạn có thể trực tiếp uống luôn, bởi vì hạt điều đã rang chín rồi. Bạn xay sữa bằng nước đun sôi hoặc nước lọc nha. Bởi vì trong hạt điều có chứa chất béo không bão hòa, những chất béo này khi gặp nhiệt độ cao ở thời gian lâu sẽ ảnh hưởng tới chất lượng dinh dưỡng đấy.

Và điều quan trọng nhất là hạt điều không cần ngâm nha. Việc ngâm hạt giúp loại bỏ các chất không tốt, phát huy tối đa các chất dinh dưỡng trong hạt để chúng ta hấp thụ một cách tốt nhất và trọn vẹn nhất. Và đối với một người mê các loại hạt như Lê thì lợi ích mà việc ngâm hạt đem lại cho Lê đó chính là một vị ngon hơn và béo hơn đó. Tuy vậy, đó là với hạt khác, còn với hạt điều thì không cần ngâm nha.

Cách bảo quản sữa sao cho chúng vẫn giữ được độ tươi ngon và không khiến cho hệ tiêu hóa của bạn “kêu gào”.

Khi các bạn làm ra một món sữa hạt điều thơm ngon, thì chính các bạn cũng phải biết bảo quản chúng thật tốt nữa đó. Vậy hãy chú ý những điều sau đây để việc bảo quản sữa của bạn được chuẩn nhất nha.

Đựng sữa trong chai thủy tinh đã được tiệt trùng sạch sẽ.

Đậy nắp sau khi sữa nguội hoàn toàn và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh ( không để bên cánh tủ lạnh nha) nếu bạn không sử dụng hết.

Không để sữa quá 5 ngày và tốt nhất nên dùng trong 1-2 ngày sau khi nấu sữa xong.

Sữa hạt tự nhiên bao giờ cũng sẽ có độ lắng, vì trong hạt có một lượng tinh bột đấy ạ. Sau khi đóng chai cất tủ lạnh, bạn sẽ thấy phần cặn sữa lắng xuống, chỉ cần mỗi lần uống nhớ lắc kĩ lên hoặc ngoáy đều nha. (Thực tế thì với sữa hạt điều bạn không cần phải lo lắng về điều này vì sữa hạt điều cực mịn). Và bạn đừng quên làm cho sữa ấm trước khi sử dụng nha, vì nó sẽ giúp cho quá trình tiêu hóa của bạn tốt hơn đó.

4 Cách Thưởng Thức Hạt Điều Siêu Ngon, Siêu Hấp Dẫn / 2023

Bạn là một người yêu thích hạt điều, bạn muốn thử sử dụng loại hạt này bằng nhiều phương pháp với các mùi vị khác nhau. Hãy đến với 4 cách thưởng thức hạt điều siêu ngon, siêu hấp dẫn mà hạt điều rang muối  giới thiệu sau đây.

 

Hạt điều là một loại hạt giàu dinh dưỡng với nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe. Thông thường, người dân Việt Nam chỉ biết đến hạt điều qua sản phẩm hạt điều rang muối là chủ yếu. Tuy nhiên, hạt điều có rất nhiều cách để thưởng thức. Hạt điều rang muối Donanuts sẽ giới thiệu đến bạn 4 phương pháp với những cách làm đơn giản và dễ dàng.

1) Món ăn vặt.

 

Hạt điều có thể được dùng làm món ăn vặt khá lý tưởng. Một số sản phẩm tiêu biểu phải kể đến là hạt điều rang muối hay chè hạt điều. Bên cạnh đó, bạn còn có thể thưởng thức kem hạt điều, hạt điều nướng hoặc hạt điều sấy nguyên vị tại các cửa hàng bán đồ ăn vặt.

Hạt điều rang muối là một món ăn vặt quen thuộc được nhiều người yêu thích. Với hình thức này hạt điều dễ ăn và dễ sử dụng hơn bởi nó được những cơ sở sản xuất hạt điều rang muối với mùi vị thơm ngon, dòn và béo ngậy. Tuy nhiên, chất lượng của hạt điều rang muối không phải lúc nào cũng được đảm bảo. Để mua được hạt điều ngon và an toàn thì bạn có thể tham khảo các sản phẩm của hạt điều rang muối Không những có nguồn nguyên liệu điều tươi chất lượng, hạt điều còn có một quy trình chế biến đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ được mùi vị đặc trưng của điều là béo ngậy và rất thơm

Chè hạt điều được làm hơi phức tạp nên bạn cần có đầy đủ nguyên liệu và thời gian để thực hiện chế biến. Bạn có thể tham khảo cách làm chè hạt điều mà hạt điều rang muối chia sẻ để làm món ăn chơi này thật ngon và hấp dẫn

Sử dụng chè hạt điều cần lưu ý là không nên ăn nhiều. Nói cách khác là nên ăn ít và không nên làm thường xuyên. Bởi vì nó có thể tạo nên nguy cơ tăng cân rất cao.  

2) Sử dụng hạt điều làm nguyên liệu các món ăn hàng ngày.

 

Đây không những là một cách tạo nên những món ăn ngon đặc sắc mà còn là phương pháp bổ sung dinh dưỡng lý tưởng. Sử dụng hạt điều làm nguyên liệu nấu nên các món ăn ngon cũng giúp bạn và gia đình dễ dàng thưởng thức hơn. Đồng thời nó góp phần tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn và làm cho bữa cơm thêm ngon miệng.

Việc chế biến các món ăn làm từ hạt điều rất dễ dàng và nhanh gọn. Bạn có thể tham khảo Các món ăn ngon và bổ dưỡng từ hạt điều trong các bài chia sẻ của hạt điều rang muối để biết cách làm.

3) Thưởng thức hạt điều như một thức uống.

 

Những món đồ uống làm từ hạt điều tuy không đa dạng bằng món ăn nhưng lại luôn rất được chào đón. Bởi vì chế biến hạt điều làm đồ uống vô cùng đơn giản và dễ sử dụng. Với nguồn nguyên liệu là điều tươi bạn có thể chế biến các món đồ uống như sữa hạt điều hoặc sinh tố hạt điều thơm ngon bổ dưỡng.

Sữa hạt điều rất hấp dẫn với hương vị thơm ngon béo ngậy còn nguyên chất của điều tươi. Bạn chỉ cần có điều tươi, nước lọc và máy xay sinh tố là đã có thể tạo nên một ly sữa hạt điều thơm hương ngọt vị. Đây cũng là một cách rất tốt để tăng cường dinh dưỡng và đối với người biếng ăn. Đặc biệt, hạt điều rang muối khuyên bạn nên bổ sung mỗi ngày một ly sữa hạt điều để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và khoáng chất cho cơ thể.

Món sinh tố hạt điều bạn có thể làm kết hợp với chuối, mật ong và sữa chua. Mỗi nguyên liệu chọn một tỷ lệ nhất định hợp với khẩu vị của bạn. Bạn bắt đầu bằng việc xay chuối nhuyễn trộn lẫn với mật ong và sữa chua. Sau đó, đổ ra ly rồi rắc hạt điều rang muối đã đã đập dập lên trên. Như vậy là bạn dã có một ly sinh tố chuối hạt điều vừa ngon lại giúp làm đẹp da hiệu quả.

4) Bánh hạt điều.

 

Bánh hạt điều là một món ăn khá ngon và hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức nó như một cách ăn vặt, ăn chơi hoặc sử dụng trong những bữa liên hoan, tiệc tùng. Chắc chắn hương vị thơm ngon cùng độ dòn rụm và màu sắc vàng ươm của bánh hạt điều sẽ trở nên bắt mắt và chinh phục bất cứ tâm hồn ăn uống nào.

Nguyên liệu:

– 175 g bơ nhạt để ở nhiệt độ phòng.

– 175 gam bột mì.

– 40 gam đường bột.

– 40 gam bột bắp.

– ½ cafe vani.

– 30-40 hạt điều.

Cách làm bánh hạt điều khá đơn giản:

– B1: Đánh tan bơ với đường rồi cho vani vào trộn thật đều.

– B2: Trộn bột mỳ và bột ngô đến khi thật mịn sau đó cho vào hỗn hợp bơ và đánh thật đều.

– B3: Bọc túi bóng hỗn hợp bột vừa trộn và để vào trong tủ lạnh, sau 30 phút thì lấy ra.

– B4: Nặn bột thành bánh hình dẹt hoặc bất cứ hình nào bạn muốn và đặt hạt điều lên trên ngay chính giữa.

– B5: Cho bánh vào lò nướng và đợi chín.

Như vậy bạn đã kết thúc một công thức làm bánh hạt điều siêu ngon và hấp dẫn. Món bánh hạt điều này đảm bảo sẽ vừa ngon mắt lại vừa ngon miệng giúp bạn thỏa mãn tất cả các giác quan.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Sữa Hạt Điều Siêu Béo Ngậy / 2023 trên website Europeday2013.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!