Đề Xuất 5/2022 # Cách Làm Sữa Chua Hy Lạp Phô Mai(Greek Yogurt Cheese) # Top Like

Xem 10,098

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Sữa Chua Hy Lạp Phô Mai(Greek Yogurt Cheese) mới nhất ngày 28/05/2022 trên website Europeday2013.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 10,098 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Sữa Chua Hy Lạp Lucas Dessert
  • Cách Làm Sữa Chua Hy Lạp Chuẩn Vị Ngay Tại Nhà
  • 7 Cách Thưởng Thức Sữa Chua Hy Lạp Ngon Nhất
  • Giá Trị Dinh Dưỡng Của Bột Mì Nguyên Cám
  • 1️⃣【20 Quán Ăn Ngon Quận 1 Ở Sài Gòn
    • 50 gr sữa đặc
    • 40 gr phô mai, để ở nhiệt độ phòng
    • 220 ml sữa tươi không đường
    • 1 hộp sữa chua cái TH không đường

    Bước 1

    Đầu tiên bạn nghiền nhuyễn phô mai ra, sau đó đánh tan cùng với sữa đặc. Bạn dùng phô mai viên con bò cười, hoặc cream cheese đều được hết chúng tôi đó bạn lọc qua rây hh fomai và sữa đặc

    Bước 2

    Sau đó dùng một nồi khác và sữa tươi vào để cho dung dịch lên bếp cho vừa ấm nóng, không được đun sôi vì nhiệt độ nóng quá sẽ làm chết men.

    Bước 3

    Rót ½ dung dịch sữa tươi vào hỗn hợp phô mai và sữa đặc, khuấy đều cho tan rồi mới cho phần còn lại vào cùng.

    Bước 4

    Tiếp đó đổ nhẹ nhàng hộp sữa chua cái vào, khuấy cho tan (nên để hộp sữa chua cái ở nhiệt độ phòng). Khuấy nhẹ tay để hỗn hợp hòa vào nhau, nếu khuấy mạnh thì sẽ làm cho men yếu đi.

    Bước 5

    Bạn nên lọc hh qua rây để hỗn hợp được sánh mịn.

    Bước 6

    Rót sữa vào từng hũ nhỏ, đậy nắp hoặc bọc giấy bạc. Bạn không nên để quá đầy để tránh bị tràn ra. Rồi đem đi ủ.

    Bước 7

    Bước 8

    Cho nước ấm vào thùng đựng, nước khoảng 40 °C rồi xếp các hũ sữa vào và ủ lên men trong khoảng 6-12 tiếng. Tốt nhất nên ủ từ tối hôm trước, sáng ngủ dậy là bạn đã có mẻ sữa chua phô mai thơm ngon và cho vào tủ lạnh dùng dần được rồi.

    Bước 9

    Mình thì mục đích là làm sữa chua hy lạp nên mình làm thêm 1 bước lọc nữa

    Bước 10

    Đặt vỉ hấp hoặc rây vào nồi hoăc rây lên âu rồi trải đều khăn sữa em bé lên trên rây, hoặc vỉ nhẹ nhàng đổ hỗn hợp sữa chua lên chiếc khăn. (Hoặc cho hỗn hợp vào túi vải lọc) Nước sẽ tách và chảy uống âu hoặc xong bên dưới. Phần nước tách này gọi là đạm whey, dùng để ướp thịt cho mềm, dùng xay stố với trái cây

    Bước 11

    Để cả âu và rây vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 8 tiếng sẽ cho ra thành phẩm sữa chua Hy Lạp đặc quánh. Nếu thích khô hơn bạn có thể để thêm 3-4 tiếng.

    Bước 12

    Note: ⁃ Phải tiệt trùng tất cả các hũ đựng, rây lọc, khăn lọc, thìa, muỗng khuấy.⁃ Hộp men sữa chua phải để nhiệt độ phòng.⁃ Nguyên liệu ngon sẽ cho ra thành phẩm ngon.- Quá trình lọc sữa hoàn toàn được diễn ra trong tủ lạnh, không mang ra ngoài.⁃ Sữa chua sau khi tách nước có thể để trong hũ, hộp sạch đã được tiệt trùng bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 7-10 ngày.⁃ Sữa chua Hy Lạp các bạn có thể ăn kèm với các loại hoa quả tươi hoặc ăn kèm với bánh mì cũng rất ngon.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Sữa Chua Hy Lạp Vinamilk Có Tốt Không? Giá Bao Nhiêu, Bán Ở Đâu?
  • Sữa Chua Zott Milk Tiger Hương Vani Kèm Bánh Sô Cô La 76G
  • Sữa Chua Uống Zott Milk Tiger Việt Quất (Vỉ 4 Hộp)
  • Sữa Chua Zott Milk Tiger Hương Vani Với Kẹo Cacao 76G
  • Váng Sữa Monte Bé Mấy Tháng Ăn Được? Giá Bao Nhiêu Tiền
  • Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Sữa Chua Hy Lạp Phô Mai(Greek Yogurt Cheese) trên website Europeday2013.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100