Cập nhật nội dung chi tiết về Bà Bầu Nên Ăn Rau Gì Trong 3 Tháng Đầu? mới nhất trên website Europeday2013.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Dinh dưỡng trong 3 tháng đầu thai kỳ đóng vai trò gì?
Giai đoạn 3 tháng đầu thai kỳ rất quan trọng với mẹ bầu và thai nhi. Đây là giai đoạn nhạy cảm nên việc mẹ bầu bổ sung dinh dưỡng như thế nào rất quan trọng. Cụ thể:
Dinh dưỡng trong 3 tháng đầu ảnh hưởng tới sự phát triển, tạo tiền đề cho 6 tháng tiếp theo của thai kỳ.
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong sự hình thành của thai nhi với các bộ phận như não, tim, gan, phổi, tủy sống…
Dinh dưỡng 3 tháng đầu ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe mẹ bầu. Nhất là với các mẹ bị ốm nghén.
Dinh dưỡng trong 3 tháng đầu cực kỳ quan trọng với mẹ bầu và thai nhi nên mẹ cần hết sức chú ý. Hãy cân nhắc các nhóm thực phẩm cần bổ sung để giúp thai nhi khỏe mạnh, mẹ bớt nghén và giảm bớt stress, căng thẳng.
Dinh dưỡng không thể thiếu trong 3 tháng đầu tiên mang thai
Những tháng đầu tiên mới bắt đầu mang thai, sự hình thành và phát triển bào thai khá quan trọng. Lúc này cần bổ sung dinh dưỡng cần thiết để phôi thai phát triển được đầy đủ và khỏe mạnh.
Nhu cầu về các dưỡng chất cần thiết như:
Protein (Chất đạm)
Trong 3 tháng đầu thai kỳ, bà bầu thường mệt mỏi, chán ăn, nôn nghén nghiêm trọng. Điều này dễ dẫn đến việc thiếu dinh dưỡng cần thiết cho thai nhi và mẹ, cần bổ sung đầy đủ các chất để duy trì có thể khỏe mạnh.
Trong đó, chất đạm (hay còn được biết đến là protein) góp phần bổ sung nhiều dưỡng chất giúp hình thành hệ thần kinh cho phôi thai. Vậy nên, các mẹ bầu cần lưu ý điều này để bồi bổ thật đầy đủ cho cả 2 người.
Axit folic (Vitamin B9)
Những tháng đầu tiên khi mang thai cần bổ sung vitamin B9 (còn được biết đến là axit folic). Đây là một trong những dinh dưỡng cực kỳ cần thiết cho sự phát triển cột sống và não bộ. Hàng ngày, hàm lượng vitamin B9 mà các bà bầu cần phải bổ sung là khoang 400mg.
Canxi
Canxi là dưỡng chất thiết yếu giúp hình thành cột sống chắc chắn và khỏe mạnh cho thai nhi. Đồng thời, giúp cho các bà bầu khi mang thai không gặp phải các bệnh loãng xương, đau khớp.
Kẽm và Sắt
Khi mang thai, nhất là trong ba tháng đầu tiên, mẹ bầu thường thấy tim hoạt động nhanh và hay bị thiếu máu, choáng váng, mệt mỏi. Việc cần bổ sung kẽm và sắt để tăng cường và lưu thông máu là không thể thiếu dành cho mẹ bầu và bé.
Mách bạn bà bầu nên ăn rau gì trong 3 tháng đầu tiên khi mang thai?
Bên cạnh việc cần bổ sung các dưỡng chất cần thiết thì thai phụ cũng nên bổ sung các thực phẩm nhiều dinh dưỡng như rau củ, thịt cá, trứng sữa…Đặc biệt là những thực phẩm rau xanh là không thể thiếu, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và bổ sung chất xơ cho cơ thể mẹ bầu và thai nhi.
Cải bó xôi
Được biết đến với tên gọi như rau chân vịt, rau bina, cải bó xôi – là thực phẩm cực kỳ bổ ích dành cho các bà bầu. Thành phần dinh dưỡng có trong cải bó xôi có hàm lượng vitamin B9, kẽm cực kỳ thích hợp cho thai phụ.
Nhưng cải bố xôi không nên ăn nhiều bởi trong thành phần cải bó xôi có chứa chất axit oxalic khiến làm giảm khả năng hấp thu chất sắt cho bà bầu.
Súp lơ xanh
Chứa nhiều chất sắt, vitamin B9 (axit folic), súp lơ xanh là lời khẳng định nên dùng cho câu hỏi bà bầu nên ăn rau gì trong 3 tháng đầu tiên. Những dưỡng chất có trong thực phẩm giúp cho sự phát triển và hình thành cột sống, não bộ của thai nhi thêm khỏe mạnh.
Súp lơ xanh được chế biến đa dạng vừa để luộc chấm ăn tiện lợi, vừa dùng xào với những thực phẩm khác hoặc để nấu canh. Cho nên, trong thực đơn rau nên ăn của bà bầu 3 tháng đầu không thể thiếu thực phẩm có ích này.[2]
Rau cải
Các loại rau cải như:
Cải ngọt
Cải xoăn
Cải xoong
Cải cầu vồng
Cải thìa
Cải cúc
Bắp cải
Đều cực kỳ có ích cho phụ nữ mới mang thai, những loại rau cải này không những dễ ăn. Ngoài ra, quanh năm đều có các loại rau cải này, màu sắc của thực phẩm nào càng đậm thì càng nhiều chất dinh dưỡng.
Rau muống
Rau khoai lang
Có nhiều vitamin cùng khoáng chất bổ dưỡng, rau khoai lang là thực phẩm không thể thiếu cho thai phụ. Hương vị thơm ngọt tự nhiên, chế biến luộc hay xào đều gây kích thích vị giác, thèm ăn cho bà bầu. Chứa nhiều hàm lượng chất xơ trong rau đảm bảo cho việc hỗ trợ chứng khó tiêu, đầy bụng khi mang thai mấy tháng đầu. [3]
Rau đay
Vào mùa hè nóng nực, phụ nữ mang thai thường thèm những món ăn thanh mát. Rau đay là món ăn bổ dưỡng giúp giải nhiệt cũng như hỗ trợ giảm triệu chứng ốm nghén khi mới mang thai 3 tháng đầu. Việc bà bầu nên ăn rau gì trong 3 tháng đầu thì thật thiếu sót nếu không có rau đay trong danh sách thực đơn nên ăn.
Rau dền
Thực phẩm hỗ trợ và ngăn ngừa thiếu máu cho các bà bầu trong thời kỳ đầu mang thai. Là loại rau thuộc tính mát, luộc lên chấm kèm nước mắm đem lại cảm giác ăn ngon miệng cho chị em phụ nữ bầu.[5]
Đậu xanh
Đậu xanh cũng thuộc họ rau, giàu khoáng chất, protein, vitamin vô cùng bổ dưỡng. Khi mang thai những tháng đầu tiên, nên sử dụng đậu xanh và quả của nó để hỗ trợ cho cơ thể phát triển khỏe mạnh và đầy đủ.
Măng tây
Măng tây chứa lượng axit folic và vitamin cao, nhất là vitamin D và vitamin K hỗ trợ rất nhiều cho sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. Bên cạnh đó, món măng tây được chế biến thành nhiều kiểu và kết hợp với các thực phẩm như tôm, gà, nấm…nhằm đem lại món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho bà bầu.[3]
Lưu ý lựa chọn thực phẩm cho bà bầu khi mới mang thai
Bên cạnh việc lựa chọn đúng các loại rau củ để làm thực đơn ăn uống đầy đủ dưỡng chất cho các bà bầu. Tuyệt đối nên lưu ý những điểm sau để bảo vệ tốt cho cơ thể mẹ và bé:
Nên lựa chọn nguồn thực phẩm rau sạch, đảm bảo hợp vệ sinh và tươi trước khi sử dụng
Nên nấu chín rau và đồ ăn khác, không nên nấu quá nhừ rau để đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng
Bà bầu mang thai 3 tháng đầu nên hạn chế đồ ăn quá nhiều dầu mỡ
Nên chế biến đúng cách để phù hợp với khẩu vị người mới mang thai
Các chất dinh dưỡng giàu vitamin, canxi, chất đạm…cần được kết hợp tinh tế nhằm bổ sung đầy đủ các thành phần quan trọng
Hạn chế sử dụng loại rau cho bà bầu mang thai 3 tháng
Để đảm bảo an toàn trong suốt quá trình mang thai, thì ngoài việc bổ sung một số loại rau, thực phẩm cần thiết thì mẹ bầu cũng cần hạn chế sử dụng một số loại rau, thịt, đồ uống. Cụ thể là:
Các loại rau không nên ăn khi mang thai
Có một số loại thực phẩm rau mà bà bầu mới mang thai nên hạn chế ăn đó là:
Rau ngót
Lời khuyên từ các chuyên gia nên hạn chế ăn rau ngót, trong rau có nhiều hợp chất làm co bóp tử cung. Không nên ăn sống và sử dụng quá nhiều khi mới mang thai, sẽ không tốt cho sự phát triển của thai nhi. Tất nhiên là nấu chín lên rồi vẫn ăn được rau ngót, nhưng để an toàn, các mẹ bầu vẫn nên là hạn chế ăn.
Rau sam
Được xếp vào thảo dược chữa bệnh nhưng rau sam không tốt cho các bà bầu, nhất là với những người ở thai kỳ đầu. Ăn vào sẽ thấy hơi ngứa, hương vị hơi khó ăn và dễ dẫn đến tình trạng sảy thai.
Ngải cứu
Ngải cứu được biết đến là loại thảo mộc tự nhiên khá tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, khi mới mang thai 3 tháng đầu không nên ăn ngải cứu bởi thực phẩm kích thích co bóp tử cung, chảy máu dễ dẫn đến nguy cơ sảy thai.
Rau răm
Ăn rau răm khi mới mang thai 3 tháng đầu có thể dẫn đến thiếu máu trầm trọng. Đặc biệt, có không ít bà bầu gặp phải tình trạng co bóp tử cung dẫn tới bị sảy thai.
Rau chùm ngây
Các loại quả không nên ăn khi mang thai
Có một số loại trái cây khi mang thai mẹ bầu không nên chạm để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho con gồm:
Đu đủ xanh
Thành phần của đu đủ có chứa chất latex. Đây chính là chất tạo thành các cơn co thắt tử cung và có thể dẫn sinh non hoặc sẩy thai. Các enzyme trong đu đủ xanh không chỉ gây hại mà nó còn ảnh hưởng xấu tới sự phát triển của thai nhi trong suốt chu kỳ.
Quả nhãn
Theo Đông y, các bà bầu không nên ăn nhãn bởi khi ăn sẽ gây ra các triệu chứng nóng trong người và hay bị táo bón. Đặc biệt với các mẹ có thể trạng nhạy cảm hoặc có triệu chứng dọa sảy thai thì càng nên tránh xa loại quả này.
Quả thơm
Theo khoa học chứng minh, trong quả thơm có chứa chất Bromelain. Chất này có tác dụng làm mềm tử cung, hình thành ra các cơn co bóp. Đặc biệt khi còn xanh thì hàm lượng chất Bromelain trong quả này là rất cao nên càng có nguy cơ bị sảy thai.
Dưa hấu
Ăn quá nhiều dưa hấu lạnh có thể khiến mẹ bầu đau bụng và tiêu chảy.
Khi thời kỳ tam nguyệt thai nhi không ổn định, các mẹ càng cần chú ý kỹ hơn về quá trình ăn uống. Tốt nhất, hãy lên một thực đơn ăn uống khoa học, hợp lý, đảm bảo chất dinh dưỡng ngay từ đầu. Và nói không với những thực phẩm có thể gây hại cho sức khỏe của mẹ với thai nhi.
Các loại thịt không nên ăn khi mang thai
Thịt chưa được nấu chín
Khi mang thai các mẹ tuyệt đối không nên ăn thịt sống hoặc thịt tái. Bởi những thức ăn này có thể chứa toxoplasma và nhiều vi khuẩn gây tác động xấu cho sức khỏe của cả mẹ và thai nhi. Mẹ bầu chỉ nên ăn những thực phẩm đã được nấu chín kỹ càng.
Thịt nguội, xúc xích
Những thực phẩm này đều được làm từ các nguyên liệu tươi sống. Nên trong chúng có thể sẽ có các vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm. Để đảm bảo, khi ăn mẹ bầu nên chưng hoặc làm chín chúng, nên nhớ ăn ngay sau khi làm.
Các loại cá không nên ăn khi mang thai
Bà bầu nên ăn rau gì trong 3 tháng đầu? Có một số loại cá được xếp vào nhóm mẹ bầu không nên ăn trong 3 tháng đầu bởi trong chúng có chứa lượng thủy ngân cao. Khi thủy ngân đi vào cơ thể sẽ gây ảnh hưởng tới thần kinh và sự phát triển của em bé. Danh sách các loại cá cần tránh là:
Cá kiếm
Cá thu
Cá kình
Cá ngừ
Các loại thức uống cần tránh
Sữa tươi chưa tiệt trùng
Trong sữa tươi có thể tồn tại mầm bệnh và chứa các vi khuẩn có hại. Điều này sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của mẹ và bé.
Thức uống có cồn
Các loại nước uống có cồn như rượu, bia sẽ gây ra các tác động xấu tới thai nhi như: dị dạng hình thái, chậm phát triển, ngôn ngữ có vấn đề…Chỉ một lượng nhỏ cũng tạo thành nguy hiểm cho mẹ bầu. Nên khi mang thai, phụ nữ cần tuyệt đối nên tránh những loại nước uống này.
Thức uống có ga
Sử dụng nước uống có ga có thể gây ảnh hưởng xấu tới não bộ của thai nhi. Em bé khi sinh ra có nguy cơ rất cao bị mắc bệnh Down. Do đó, đây luôn là đồ uống mà các mẹ bầu cần tránh.
Cà phê
Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra caffeine ở trong cà phê có thể đi qua nhau thai để gây ảnh hưởng tới thai nhi, các nguy cơ sảy cũng tăng cao. Nên mẹ bầu chỉ nên uống khoảng 200mg cà phê mỗi ngày.
Trà thảo mộc
Bà bầu nên ăn rau gì trong 3 tháng đầu? Mẹ bầu cũng cần phải tránh uống trà thảo mộc trừ khi được bác sĩ đồng ý. Bởi chúng ta không thể biết chắc được trà thảo mộc có thể có tác động gì tới phát triển của thai nhi. Vì thế, để đảm bảo an toàn tuyệt đối thì nên tránh dùng thức uống này.
Và để các mẹ bầu có thể bổ sung dinh dưỡng tốt cho cơ thể bằng cách sử dụng sản phẩm Prenacy Gold của Gani. Đây là loại thực phẩm sức khỏe tốt cho các bà bầu khi mang thai.
Sản phẩm được các bác sĩ bệnh viện phụ sản thành phố Hồ Chí Minh khuyên dùng bởi sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật. Hỗ trợ và tăng cường đề kháng cho sức khỏe mẹ bầu và thai nhi. Bổ sung đầy đủ các khoáng chất, vitamin cho cơ thể đã và đang mang thai, cho con bú. Đồng thời, giúp hỗ trợ và phát triển thị giác, não bộ phôi thai cực tốt.
Chế độ dinh dưỡng cụ thể cho mẹ bầu trong từng tháng đầu tiên của thai kỳ
Qua mỗi tháng, dinh dưỡng cần đáp ứng cho mẹ bầu sẽ thay đổi. Vì thế trong 3 tháng đầu, mẹ bầu hãy chú ý chế độ dinh dưỡng cụ thể sau:
Dinh dưỡng cho tháng đầu tiên
Thường thì tháng đầu tiên nhiều mẹ bầu sẽ chỉ thấy những biểu hiện chưa rõ ràng của thai kỳ. Vì thế nên trong tháng đầu tiên thai nhi có thể chưa cần quá nhiều dinh dưỡng. Thậm chí có nhiều mẹ bầu không biết mình đã có “em” trong tháng đầu tiên. Nếu mẹ bầu nào đã biết thì hãy chú ý dinh dưỡng như sau:
Hãy ăn uống bình thường và bổ sung thêm các loại thịt, cá và tinh bột.
Uống thêm sữa vào buổi sáng, có thể là sữa tươi không đường hoặc sữa dành cho bà bầu.
Mẹ bầu có thể bổ sung vitamin tổng hợp, sắt ngay khi biết mình mang bầu.
Dinh dưỡng cho tháng thứ hai
Mẹ bầu nên bổ sung sắt và acid folic từ các loại thực phẩm như thịt bò, thịt lợn nạc, quả bơ, măng tây…
Bổ sung các loại hạt dinh dưỡng như hạnh nhân, óc chó, sữa, trứng rau xanh đậm…
Uống đủ nước mỗi ngày và đảm bảo no bụng để tránh bị đói dẫn tới các triệu chứng nôn nghén.
Dinh dưỡng cho tháng thứ ba
Tháng thứ ba mẹ bầu nên tăng cường nhiều dinh dưỡng hơn với các loải rau xanh, hoa quả.
Bổ sung các loại nước từ trái cây, sữa cho mẹ bầu
#1 Bà Bầu Nên Ăn Rau Gì Trong 3 Tháng Đầu
Lý do tại sao bà bầu nên ăn rau trong 3 tháng đầu
Trong giai đoạn mang thai 3 tháng đầu ngoài các dưỡng chất cần thiết cho mẹ và bé như: thịt, cá, thì các mẹ bầu nên ăn đủ lượng rau, củ, quả ít nhất 400g/ ngày theo khuyến cáo.
Rau là nhóm thực phẩm chứa chất xơ, vitamin, cùng các khoáng chất, … Chất chống oxy hoá cao trong các loại rau sẽ giúp bảo vệ các tế bào bởi các chất có hại trong môi trường.
Trong 3 tháng đầu hệ thần kinh của bé mới bắt đầu phát triển còn rất non nớt, do đó việc bổ sung các loại rau giàu axit folic sẽ giúp tăng cường sức khoẻ của mẹ và thúc đầy quá trình phát triển trí thông minh của bé. Ngoài ra axit folic còn giúp phát triển tuỷ sống cho bé, đối với mẹ bầu thì giúp hạn chế nguy cơ gặp biến chứng sau khi sinh.
Tuy nhiên không phải loại rau nào các mẹ cũng có thể ăn tự do, hay cả việc thèm thì ăn, vì có nhiều loại sẽ gây ra tác dụng phụ không mong muốn, nguy hiểm hơn là có thể sảy thai.
Bà bầu nên ăn rau gì trong 3 tháng đầu
Rau cải
Rau cải nói chung có nhiều loại đa dạng như: cải ngọt, cái xoăn, cải thìa, cải cúc, … dễ trồng, dễ mua, và dễ ăn có sẵn quanh năm, rau càng đậm càng nhiều chất dinh dưỡng.
Đáng kể đến là cái bó xôi hay còn gọi là rau bina, rau chân vịt, đây là một loại rau cải có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, có chứa nhiều chất sắt, kẽm và axit folic các mẹ có thể chế biến như: luộc, xào, nấu canh, … với hương thơm tự nhiên, sẽ ít gây ngén cho các mẹ, mà quan trọng là cung cấp dưỡng chất cần thiết cho bé trong 3 tháng đầu.
Bông cải xanh
Bông cải xanh hay còn gọi là súp lơ, cũng là một loại rau đáng tin cậy cho các mẹ bầu trong 3 tháng đầu mang thai, chứa nhiều chất sắt và axit folic như đã nói ở trên , các chất này rất cần thiết cho bé.
Súp lơ rất dễ ăn, luộc, hay dùng nấu canh hay xào với thịt nạc vừa nhanh vừa tiện.
Rau mồng tơi
Rau mồng tơi giúp các mẹ bầu giãm cholesterol, kiếm soát cân nặng. Chứa nhiều chất xơ, chất nhầy có tác dụng ngăn ngừa táo bón, nhuận tràng.
Vitamin A, C, flavonoid phòng ngừa ung thư giúp tăng cường sức đề kháng, chống viêm.
Rau dền
Protid, canxi, cùng các vitamin, … là những chất dinh dưỡng có trong rau dền, không những rau dền có tác dụng bổ sung chất dinh dưỡng thiết yếu, mà khi ăn rau dền còn giúp các mẹ bầu thanh nhiệt, giải độc cơ thể, lợi tiểu, … dễ ăn, dễ tiêu hoá.
Củ cải đường
Trong củ cải đường chứa nhiều axit folic, kali, và với lượng đường tự nhiên giúp mẹ bổ sung năng lượng, không lo tăng cân, hay phù nề khi mang thai.
Các loại đậu
Họ hàng nhà đậu mà chúng ta thường sử dụng như: đậu phộng, đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, …. chứa nhiều protein, giúp các mẹ bầu nạp thêm năng lượng, ngoài ra còn hổ trợ sự hình thành mô, cơ của bé.
Có thể dùng nấu súp, chè, nên ăn vào các bữa lỡ là phù hợp, như một món ăn phụ nhẹ.
Những lưu ý khi bà bầu ăn rau trong 3 tháng đầu
Khi đã xác định được trong 3 tháng đầu cần ăn các loại rau nào để vừa tốt cho bé và mẹ, thì việc lựa chọn nguồn gốc rau củ nên được chú ý, chọn các sản phẩm tươi mới, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, có nguồn gốc rõ ràng, nếu được các mẹ hãy tự trồng tại nhà.
Chế biến phù hợp với thể trạng, khẩu vị, tốt nhất nên nấu chín các thực phẩm nhưng vẫn đảm bảo các dưỡng chất, không nên chế biến với dầu mỡ nhiều.
Kết hợp thêm các thực phẩm giàu đạm, canxi, như thịt cá, hải sản, để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho bé và mẹ
Bà Bầu Nên Ăn Gì Trong 3 Tháng Đầu Tiên Mang Thai
Điều quan trọng nhất mẹ bầu cần biết khi mang thai 3 tháng đầu là lưu ý chế độ ăn uống để có thể bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho thai nhi.
Ở 3 tháng đầu tiên của thai kỳ, mẹ bầu cần lưu ý cung cấp đủ từ 200 – 300 calo mỗi ngày và chỉ cần tăng thêm 1 – 2,5kg là tốt cho sức khỏe của cả mẹ và bé. Thai nhi lúc này vẫn còn quá nhỏ nên mẹ bầu chưa cần phải tăng nhiều cân. Mẹ luôn băn khoăn cần ăn gì khi mang thai 3 tháng đầu, mẹ bầu cần lưu ý bổ sung những chất sau:
– Canxi: là chất không thể thiếu để hỗ trợ cho sự phát triển về xương của mẹ bầu khi mang thai và cả em bé trong bụng. Lượng canxi được cung cấp đủ cho cơ thể sẽ giúp bạn tránh bị loãng xương sau sinh.
– Chất sắt: bổ sung các loại thực phẩm chứa chất sắt là cách tốt nhất để bạn không bị thiếu máu khi mang thai. Chất sắt cũng góp phần giảm thiểu triệu chứng chóng mặt, mệt mỏi thường gặp trong thai kỳ.
– Chất đạm (protein): cung cấp khoảng 20g protein mỗi ngày sẽ đảm bảo bé yêu của bạn phát triển hoàn thiện tế bào não, đồng thời giúp tuyến vú và mô tử cung của bạn phát triển tốt trong suốt thai kỳ.
từ khi còn là phôi thai, bé đã cần phát triển hệ xương, do đó, mẹ bầu cần tăng cường vitamin D từ thực phẩm hoặc ánh nắng mặt trời. Sưởi nắng khoảng 15 phút mỗi ngày sẽ giúp cơ thể hấp thụ canxi tối ưu. Lưu ý chọn nắng sớm bu ổi sáng, để ánh nắng chiếu trực tiếp lên cơ thể là tốt nhất.
chất chống oxy hóa hữu hiệu, giúp mẹ bầu tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng, đồng thời hỗ trợ sự phát triển của cơ và mạch máu cho bào thai.
Ăn gì khi mang thai 3 tháng đầu?
– Trứng: trứng gà chứa nhiều protein, vitamin D, cần thiết cho sự phát triển của mẹ bầu và thai nhi. Bên cạnh trứng gà, nhiều mẹ bầu thường chia sẻ nhau bí quyết ăn trứng ngỗng giúp con thông minh hơn. Nhưng thực chất, chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh giả thuyết này. Trứng ngỗng chứa nhiều chất béo nhưng lại chứa ít protein hơn trứng gà, do đó, mẹ bầu nên hạn chế ăn trứng ngỗng để tránh bị thừa chất béo.
– Cá: các loại cá nhiều dinh dưỡng như cá hồi, cá trích, cá cơm, cá tuyết,… sẽ hỗ trợ hiệu quả cho sự phát triển của thai nhi. Hãy thường xuyên chế biến các món ăn với nguyên liệu chính là cá để thay đổi đa dạng thực đơn của mình và tốt cho sức khỏe của mẹ và bé.
– Thịt: là nguồn cung cấp chất sắt dồi dào nhất, thịt bò và thịt gà nên hiện diện trong thực đơn dinh dưỡng hàng ngày của bà bầu 3 tháng đầu.
– Rau xanh: một trong những căn bệnh về đường tiêu hóa nhiều mẹ bầu thường mắc phải khi mang thai chính là táo bón. Do đó, sự xuất hiện của rau xanh trong các bữa ăn của mẹ bầu khi mang thai 3 tháng đầu là vô cùng cần thiết. Hàm lượng chất xơ có trong rau xanh (28 – 30g/ ngày) là tốt nhất cho hệ tiêu hóa của cả mẹ và bé.
– Sữa chua: chứa nhiều vitamin D, canxi và các vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa. Ngay từ khi mang thai 3 tháng đầu, chế độ dinh dưỡng của bạn nên có một hũ sữa chua mỗi ngày để ngăn ngừa hiệu quả tình trạng táo bón.
– Nước: dù ít được tính là “thực phẩm”, nhưng nước gần như là thành phần không thể thiếu cho sự phát triển toàn diện của mẹ bầu và thai nhi. Uống từ 2,5 – 3 lít nước mỗi ngày sẽ hạn chế hiện tượng đau đầu, co giật tử cung, ốm nghén, táo bón, khó tiêu và một số bệnh thường gặp khác, đồng thời giúp mẹ bầu luôn thấy khỏe khoắn, tươi tắn, dồi dào năng lượng.
Trong Thời Kì 3 Tháng Đầu, Mẹ Bầu Nên Ăn Gì?
Đối với bà bầu thì dinh dưỡng trong 3 tháng đầu mang thai là rất quan trọng, thai nhi đã phát triển tương đối đầy đủ các hệ thống của cơ thể như: hệ thống thần kinh, hô hấp, giới tính đang phát triển dần rõ hơn. Thời điểm này, bà bầu chỉ cần duy trì mức năng lượng bình thường và chia nhỏ khẩu phần ăn trong ngày thành nhiều bữa (5 -6 bữa) để tránh hiện tượng nôn và buồn nôn do ốm nghén.
Lời khuyên cho mẹ là nên tạm hoãn những sở thích ăn uống nếu những thực phẩm đưa vào cơ thể không tốt cho bé hoặc cho chính mẹ. Trong giai đoạn này cơ thể mẹ cần thêm năng lượng nên chú trọng những chất dinh dưỡng cần thiết như: Chất đạm (protein), Chất sắt, Canxi, Acid folic (vitamin B9), Vitamin D, Vitamin C.
Những thực phẩm tốt cho bà bầu
Trong thời kì 3 tháng đầu, mẹ bầu nên ăn gì để tốt cho con?
Các loại thịt đỏ: đây là nguồn cung cấp sắt tự nhiên và an toàn nhất. Các loại thịt heo, bò, gia cầm chúng chứa nhiều đạm và protein ngoài ra các tế bào đỏ sẽ góp phần tạo ra hồng cầu bổ sung máu cho cơ thể. Trong giai đoạn đầu, lượng máu cần cho cơ thể tăng khoảng 10% so với bình thường, và sẽ tăng nhiều hơn ở các giai đoạn sau của thai kỳ.
Các loại ngũ cốc: lúa mạch, bột mì, gạo, yến mạch, gạo lứt…trong ngũ cốc chứa nhiều chất xơ, và các vitamin nhóm B, ngoài ra trong ngũ cốc còn chứa hàm lượng sắt nhất định. Chất xơ giúp hỗ trợ cho hệ thống tiêu hóa của phụ nữ mang thai hạn chế tối đa nổi ám ảnh về táo bón. Ngũ cốc ở đây là ngũ cốc nguyên chất như gạo lứt, bánh mì đen chứ không phải các loại đã qua tinh chế có đường. Trong ngũ cốc nguyên chất, hàm lượng chất béo và muối ( hai thành phần nếu dùng quá nhiều sẽ nguy hiểm đến thai nhi và tim mạch) rất ít, nên các bà bầu có thể yên tâm dùng. Tuy nhiên, hàm lượng chất xơ cần cho cơ thể mỗi ngày khi mang thai khoảng 28gr, tốt nhất nên dùng nhiều vào buổi sáng, các bà bầu nên sử dụng một cách hợp lý.
Các loại rau củ quả: cải xanh, bí đỏ, bí đao, khoai lang, cà rốt, bông cải xanh, khoai tây, cà chua, xà lách, măng tây…bổ sung hàm lượng chất xơ rất lớn. Chứa nhiều beta caroten giúp phát triển hệ thống da, thính giác, thị giác, hệ thống thần kinh, hệ xương, và men răng cho thai nhi. Trong rau củ quả còn chứa nhiều axit folic giúp tránh được các dị tật như nứt cột sống cho thai nhi.
Các loại trái cây: quýt, bơ, dưa hấu đỏ, xoài, bưởi, nho, kiwi, các quả họ dâu…chứa nhiều vitamin C, E, và các vitamin nhóm B và folate tự nhiên giúp bảo vệ phổi giảm nguy cơ thai nhi mắc phải hen suyễn. Vitamin C tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.
Sữa: các bà bầu nên chọn cho mìnhmột loại sữa mình có thể uống được ( có thể nghén sẽ làm cho các bà bầu không thể uống được một vài loại sữa), trong sữa có nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể và thai nhi. Hàm lượng canxi có trong sữa sẽ giúp cho quá trình tạo xương và răng, canxi chiếm 99% thành phần cấu tạo nên xương và răng. Canxi có trong sữa sẽ dễ hấp thu hơn.
Các loại thực phẩm tốt cho bà bầu giai đoạn đầu được nêu trên sẽ giúp cho các bà mẹ có nhiều lựa chọn cho bữa ăn thêm phong phú. Một bữa ăn khoa học sẽ giúp cho mẹ khỏe và thai phát triển tốt. Hãy lựa chọn thực phẩm tốt để có một cơ thể khỏe mạnh cùng bé yêu 9 tháng 10 ngày.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Bà Bầu Nên Ăn Rau Gì Trong 3 Tháng Đầu? trên website Europeday2013.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!