Xem 16,434
Cập nhật nội dung chi tiết về 49# Công Thức Pha Chế Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen mới nhất ngày 23/05/2022 trên website Europeday2013.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 16,434 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
49# CÔNG THỨC PHA CHẾ SỮA TƯƠI TRÂN CHÂU
Bước 1 : Nấu trân châu caramel
Đun sôi 2 lít nước – cho 300-400g trân châu caramel vào nồi- rồi khuấy đều chờ sôi lại, sau đó vặn lửa lớn nấu 40 phút ( làm sao cho trân châu trong nồi vẫn đảo đều)
Nhớ khuấy đều khi nấu để trân châu không bị dính nồi và bị cháy , sau đó tắt lửa ủ trân châu 30 phút
– Sau khi ủ 30 phút ,vớt trân châu ra rửa sạch trân châu để ráo.
Ướp đường nâu vào trân châu : Cho 150g đường nâu Hàn Quốc vào 1 phần trân châu đã luộc xong và trộn đều cho đến khi đường tan hết ,như vậy là bạn đã có được phần trân châu dẻo ,thơm ,vàng óng .
Bước 2: Cách nấu sốt đường đen cho 300g – 400g trân châu
Hòa tan 5g bột năng với 20ml nước lọc
Cho 80ml nước lên nấu cho sôi , sau đó cho từ từ hỗn hợp bột năng và nước lọc vào khuấy cho tan , sau đó tiếp tục cho 200ml siro đường đen đài loan vào khuấy đều
Cuối cùng cho tiếp 300g – 400g trân châu caramel đã ướp đường nâu hàn quốc vào khuấy đều cho tan đường rồi tắt bếp
Múc 2 vá trân châu ( 80ml) có sốt cho dưới đáy ly . Sau đó cho đá gần đầy ly cách miệng ly khoảng 2 cm.
Lấy 150ml sữa tươi vinamilk không đường + 10 ml kem béo Rich Khuấy đều và cho vào ly đã có trân châu và đá.
*Giá cost khi dùng Vinamilk: 2 vá trân châu(=4.6k) +10ml rich’s (=550đ)+ 4k (Sữa tươi )+ 1.5k(Ly muỗng ống hút =10.5k/ly
-Nếu muốn ngon hơn thì sử dụng Đalat milk , không cần dùng kèm kem béo rich vì đã đủ độ béo : giá vốn 14.5k/ly
Bước 4: Decor sữa tươi trân châu đường nâu cách 2:
Pha chế ly sữa tươi dung tích 500ml :
Giá cost: 1.8k( 1 vá trân châu)+ 2k ( Sauce caramel)+ 4k (Sữa tươi )+ 1.5k(Ly muỗng ống hút) =9.3k/ly
*Nếu muốn tăng độ béo thì : ly 500ml + 10ml rich, ly 700ml + 15ml Rich’s
Phần sữa tươi cho các size ly:
* Ly 350ml : 130ml sữa tươi
* Ly 500 ml : 150ml sữa tươi
* Ly 700ml : 170ml sữa tươi
Cách bảo quản: Sữa tươi dùng đến đâu khui hộp hoặc bịch đến đó. Nên Pha bán liền
Chúc Anh/Chị thực hiện thành công,
Mr Nguyên Vinbar
: 0907.095.295 (zalo)
Mrs Nhi Vinbar
[F]: https://www.facebook.com/nhivinbar.vn/
--- Bài cũ hơn ---
Bạn đang đọc nội dung bài viết 49# Công Thức Pha Chế Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen trên website Europeday2013.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!
