Cập nhật nội dung chi tiết về 4 Món Chè Vừa Ngon Vừa Bổ, Mẹ Bầu Ăn Vào Giúp Nước Ối Trong Vắt, Bồi Bổ Sức Khỏe ~ Ẩm Thực Thông Thái mới nhất trên website Europeday2013.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
1. Chè đỗ đen
Đỗ đen là loại thực phẩm giàu protein nhưng lại ít chất béo nên giúp mẹ bầu tăng cường năng lượng, giảm đói nhưng lại không làm tăng cân. Ngoài ra, folate và vitamin B có trong đỗ đen là hai loại khoáng chất rất cần thiết cho thai phụ – giúp ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh ở não, dây thần kinh xương sống của thai nhi.
Nguyên liệu:
500gr đỗ đen
150gr đường
1 thìa nhỏ muối
Nước cốt dừa
Dừa bào sợi
Thạnh đen
Dầu chuối
Cách làm:
Đỗ đen đem rửa sạch, ngâm khoảng 4-5 giờ. Sau đó cho đỗ đen vào nồi, đổ nước lạnh ngập mặt đỗ. Đun sôi, giảm lửa dần cho đến khi đỗ đen mềm thì tắt bếp.
Cho đường vào đun nhỏ nước và quấy đều tay cho đường nhanh tan. Sau đó tắt bếp, để 15-20 phút cho đỗ ngấm đường.
Tiếp tục bắt nồi lên bếp đun nhỏ lửa và cho thêm nước nếu cần thiết. Đun đến khi nếm thử vừa miệng là được. Cách nấu thật đơn giản phải không các mẹ. Thế là bạn đã có những ly chè mát lạnh để cả nhà cùng thưởng thức rồi!
2. Chè vừng đen với bột sắn dây
Trong hạt vừng đen có chứa dầu, protein, nhiều vitamin E, axit folic rất cần thiết để hỗ trợ quá trình sinh đẻ diễn ra được thuận lợi hơn. Chè vừng đen khi kết hợp với bột sắn dây còn có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, bổ máu, làm đẹp da, mượt tóc, trị chứng thiếu máu, giúp các mẹ bầu khỏe đẹp mỗi ngày.
Nguyên liệu:
Vừng đen: 100g
Bột nếp: 50g
Bột sắn dây: 1 thìa cà phê
Sữa tươi: 10ml
Đường: 100g
Cách làm:
Nhặt sạch sạn rồi cho vừng đen lên chảo rang thơm, khi nào thấy vừng nổ tách tách đều tức là đã chín. Để mè nguội hẳn thì cho vào máy xay sinh tố say nhuyễn.
Cho bột gạo nếp lên chảo rang, để nhỏ lửa và đảo đều tay cho đến khi hạt gạo vàng thơm thì tắt bếp, để nguội rồi cũng mang xay hoặc giã. Sau đó, mẹ cho bột sắn dây vào 1 chiếc bát và hòa cho tan.
Khi nấu mẹ chỉ nên cho 1 thìa bột nếp, 1 thìa bột sắn dây, 2 thìa vừng đen, 2 thìa đường và 1 bát tô nước.
Cho xoong lên bếp, vừa đun vừa dùng đũa quấy theo chiều kim đồng hồ để không bị khê cháy. Mẹ đun cho đến khi nào nước không còn màu trắng nữa, chuyển sang màu đen hoàn toàn là xong.
3. Chè khoai lang đậu xanh
Khoai lang vốn là thực phẩm bổ dưỡng giúp mẹ bầu đỡ ốm nghén và giúp thai nhi phát triển chất xám tốt hơn. Khi kết hợp với đậu xanh, đây sẽ là món chè siêu bổ với các bà bầu:
Nguyên liệu:
2 củ khoai lang
100gr đậu xanh không vỏ
20gr bột báng
400ml nước cốt dừa
250gr đường trắng
1/4 thìa cà phê muối
Cách làm:
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tiếp đó cho thêm 2 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê muối vào ướp với khoai lang cho thêm đậm đà.
Đậu xanh không vỏ đem ngâm trong nước khoảng 3 giờ cho nở ra. Mẹ đãi bỏ hạt thối, sạn, bụi bẩn, sau đó đem đổ vào nồi. Thêm 1,5 lít nước và đun cho đến khi đậu chín mềm thì đổ bột báng vào.
Sau khi sôi, mẹ hãy vặn lửa nhỏ rồi đun thêm 15 phút nữa thì cho thêm khoai lang và số đường còn lại vào. Có thể thêm hoặc bớt đường tùy khẩu vị. Đến khi thấy khoai lang đã chín mềm thì đổ thêm nước cốt dừa vào đun cho chè hơi sôi là được.
4. Chè đậu đỏ
Nguyên liệu:
300g đậu đỏ
250g đường cát trắng
10g bột đao hoặc bột sắn dây
1 lon nước cốt dừa.
Cách làm
Cho đậu vào nồi áp suất, cho vào khoảng 1 lít nước rồi cho thêm một chút xíu muối, rồi đun khoảng 30-40 phút.
Các Loại Sữa Chua Uống Vừa Ngon Vừa Bổ Dưỡng Cho Bé
Sữa chua uống là loại sữa chua được làm từ sữa bò tươi thơm ngon với hàm lượng dưỡng chất dồi dào, đặc biệt trong sữa chua uống còn được bổ sung thêm các Prebiotic có lợi cho đường ruột, giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
1Sữa chua uống Probi
Với những nỗ lực cải tiến chất lượng thương hiệu sữa Vinamilk đã cho ra đời sản phẩm sữa chua uống Probi. Sản phẩm này được nhiều bà mẹ Việt tin dùng lý do là vì sản phẩm được bổ sung thêm nhiều lợi khuẩn cho đường ruột với khoảng 13 tỷ lợi khuẩn Probiotics giúp tăng sức đề kháng đường ruột và góp phần nâng cao sức đề kháng cơ thể chống lại nguy cơ bị cảm cúm.
Sữa chua uống Probi có nhiều hương vị như: cam, dâu, việt quất, chuối,… hương vị thơm ngon cho bạn thoải mái lựa chọn sản phẩm phù hợp với sở thích của cả nhà.
Sản phẩm này có giá bán trên thị trường khoảng 34.000đ/1 lốc 4 chai 130ml.
2Sữa chua uống TH True Yogurt-Toteen
Sữa chua uống TH True Yogurt-Topteen là sản phẩm do thương hiệu TH True Milk cung cấp.
Sữa chua uống TH có hương vị độc đáo mới lạ chua ngọt và thanh mát từ các loại trái cây của miền nhiệt đới như: Đào Mơ, Cam Việt Quất. Sản phẩm này được làm hoàn toàn từ sự tươi sạch tự nhiên của trang trại TH, giúp bạn bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như: Vitamin B1, B6, B12 và các loại vi chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể.
Giá bán của sữa chua uống TH True Yogurt-TOPTEEN khoảng 32.000đ/ 1 lốc 4 chai 180ml.
3Sữa chua uống SuSu
Một loại sữa chua uống ngon được nhiều người yêu thích cũng đến từ thương hiệu Vinamilk đó chính là sữa chua uống SuSu.
Loại sữa chua này mang hương vị hấp dẫn đặc biệt là đối với trẻ nhỏ với mùi vị thơm ngon, dễ uống như: cam, dưa gang, dâu,… ngoài ra sản phẩm còn được thiết kế với hình ảnh bắt mắt, tạo sự chú ý. Hiện nay sữa chua uống SuSu được xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới.
Sản phẩm này có giá bán trên thị trường khoảng 24.000đ/ 1 lốc 6 chai 80ml.
4Sữa chua uống Betagen
Sữa chua uống Betagen là sản phẩm sữa chua uống có nguồn gốc từ Thái Lan nhưng lại rất được ưa chuộng tại Việt Nam.
Sữa chua uống Betagen có hương vị thơm ngon và hấp dẫn của vị cam tự nhiên, phù hợp với sở thích của nhiều lứa tuổi. Đặc biệt sản phẩm này còn giúp tăng sức đề kháng cơ thể một cách tự nhiên đồng thời có chứa nhiều vi khuẩn có lợi cho đường ruột giúp hạn chế tối đa tình trạng rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, ợ hơi, tiêu chảy, táo bón…
Sản phẩm có giá bán trên thị trường khoảng: 22.000đ/ lốc 4 chai 85ml.
5Sữa chua uống Calpis
Sữa chua uống Calpis là sản phẩm đến từ thương hiệu Calpis, với chất lượng đạt chuẩn quốc tế, sản phẩm này không chỉ được tiêu thụ trong nước mà còn được xuất khẩu ra nước ngoài.
Sữa chua uống Calpis được lên men từ nguồn sữa tươi thượng hạng có chứa nhiều khoáng chất, dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như: vitamin, protein, axit amin,… giúp tăng sự dẻo dai, năng động, chống lại bệnh tật.
Sản phẩm này hấp dẫn thực khách bởi hương vị chua ngọt tự nhiên, dễ uống, dễ tiêu hóa, an toàn, tiện lợi và tốt cho sức khỏe. Giá bán khoảng 21.000đ/ lốc 5 chai 80ml.
6Sữa chua uống Kun
Sữa chua uống Kun sản phẩm nổi tiếng đến từ thương hiệu sữa Love’in Farm (LiF). Sữa chua uống Kun được làm từ sữa lên men tự nhiên với hương vị đặc trưng là vị kem dâu thơm ngon, ngọt ngào và vô cùng dễ chịu.
Đây là sản phẩm dinh dưỡng và cũng là sản phẩm giải khát cực đã của cả người lớn và trẻ nhỏ giúp cung cấp các chất dinh dưỡng và năng lượng cho các hoạt động thể lực lẫn trí tuệ mỗi ngày, tăng sức đề kháng, chống lại bệnh tật.
Sản phẩm này có giá bán trên thị trường khoảng: 28.000đ/lốc 4 hộp 180ml
7Sữa chua uống Yomost
Nhắc đến loại sữa chua uống ngon mà còn tốt cho sức khỏe phải kể đến sữa chua uống Yomost đến từ thương hiệu Frieslandcampina.
Sản phẩm này hấp dẫn các bạn trẻ bởi hương vị cam đào tự nhiên, thơm ngon, hấp dẫn giúp cung cấp các loại dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như: protein, canxi, vitamin… cho cơ thể của bạn khỏe mạnh, vẻ ngoài tươi tắn, căng tràn sức sống.
Giá bán của loại thức uống này trên thị trường khoảng: 23.000đ/lốc 4 hộp 170ml
Chọn mua sữa chua uống ngon tại Bách Hóa XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Sau Sinh Nên Ăn Rau Gì Vừa An Toàn Vừa Tốt Cho Sức Khỏe Của Mẹ?
Vì sao bà đẻ sau sinh nên ăn nhiều rau xanh?
Không chỉ bà đẻ mà bất kỳ ai cũng cần bổ sung lượng rau xanh cần thiết trong các bữa ăn hàng ngày. Ăn rau xanh không chỉ tốt cho sức khỏe của phụ nữ sau sinh mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời như sau:
Giúp ngăn ngừa và điều trị chứng bệnh táo bón sau sinh. Đa số các bà đẻ sau sinh thường mắc táo bón, gây cảm giác khó chịu, ảnh hưởng đến tâm sinh lý. Đặc biệt táo bón dịp Tết của mẹ bầu cũng như mẹ sau sinh lại càng tăng cao. Chính vì vậy, việc bổ sung chất xơ chứa trong rau xanh là giải pháp hữu hiệu để trị táo bón.
Trong rau xanh còn chứa chất chống oxy hóa cao, giúp ngăn ngừa các tế bào ung thư phát triển.
Bổ sung rau xanh vào thực đơn hàng ngày còn giúp các bà đẻ cải thiện tinh thần hiệu quả. Giảm các triệu chứng căng thẳng, trầm cảm, stress sau sinh,…
Ăn rau xanh còn bổ sung lượng nước cần thiết cho cơ thể. Giúp dưỡng ẩm cho làn da mềm mại, hồng hào hơn.
Tình trạng tích tụ mỡ thừa sau sinh khiến nhiều bà đẻ cảm thấy cơ thể sồ sề, mất tự tin về vòng eo quá khổ. Để giảm béo và giảm cân an toàn tại nhà thì bà đẻ nên bổ sung rau xanh vào thực đơn. Nhờ hàm lượng chất xơ chứa rau rau xanh khiến các bà đẻ có cảm giác no lâu hơn.
Ngoài ra, rau xanh còn giúp các bà đẻ lợi sữa, nhiều sữa cho con bú.
Sau sinh nên ăn rau gì để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể?
Với những lợi ích tuyệt vời mà rau xanh mang lại, chắc chắn các mẹ sau sinh nên bổ sung lượng rau xanh mỗi ngày. Vậy bà đẻ nên ăn rau gì và kiêng rau gì vừa an toàn vừa tốt cho sức khỏe sau sinh?
Những loại rau xanh bà đẻ nên ăn sau sinh:
Rau ngót: Giúp lợi sữa, bổ máu và giúp dạ con co bóp đều đặn, đẩy các sản dịch ra ngoài nhanh chóng.
Rau lang: Giúp chữa chứng táo bón, kích thích tuyến sữa về nhiều, giải độc và thanh nhiệt cơ thể.
Rau đay: Giúp sữa có vị mát, giải nhiệt và trị táo bón.
Rau mồng tơi: Giúp lợi sữa, cải thiện xương khớp và trị táo bón.
Giá đỗ: Cải thiện sinh lý sau sinh, trị táo bón, làm đẹp da và điều hòa kinh nguyệt.
Rong biển: Trị táo bón, giúp làm đẹp da, đẹp tóc và mang đến cho bà đẻ trái tim khỏe mạnh.
Bắp chuối: Giúp điều trị và ngăn ngừa các chứng viêm nhiễm sau sinh, điều hòa kinh nghuyệt, bổ máu.
Đậu cove: Tăng cường chức năng của hệ miễn dịch, giúp giảm cân an toàn và mang lại hiệu quả nhanh chóng.
Mướp: Giúp thanh nhiệt cơ thể, giải độc, chữa táo bón và điều trị chứng nhức đầu. Cân bằng lượng đường huyết và giúp lợi sữa.
Súp lơ xanh ( bông cải xanh): Chống lại các tác nhân gây oxy hóa, trị táo bón và giải nhiệt.
Rau cải bó xôi: Giúp làm đẹp da, cải thiện chức năng thị lực, trị táo bón và giảm huyết áp cao.
Măng tây: Ngăn ngừa quá trình lão hóa, làm đẹp da. Giúp giảm cân, trị táo bón và kích thích sữa về nhiều hơn.
Chế biến các món rau đúng cách, an toàn cho chị em sau sinh
Ngoài việc tham khảo các món rau xanh nên ăn sau sinh thì các mẹ bỉm sữa cũng cần tham khảo cách chế biến rau. Bởi chế biến rau đúng cách vừa đảm bảo an toàn khi ăn vừa giúp phát huy các công dụng của rau xanh đối với sức khỏe.
Với các nhóm rau xanh thì các mẹ bỉm sữa dễ dàng chế biến với đa dạng cách nấu khác nhau. Rau xanh có thể đem luộc chấm nước tương. Xào với các nguyên liệu khác hoặc làm salad rau củ,…
Khi chế biến rau sạch nên rửa rau thật sạch và luôn nấu rau chín kỹ trước khi ăn. Tránh ăn các loại rau còn sống dễ khiến bà đẻ bị đau bụng, ngộ độc,…Tốt nhất, nên tìm mua nguồn rau đảm bảo chất lượng để an tâm khi chế biến và ăn hàng ngày.
Với những giải đáp thắc mắc của các chị em bỉm sữa sau sinh ăn rau gì. Tùy vào nhu cầu và sở thích ăn uống mà các chị em chọn lựa nguyên liệu phù hợp. Mỗi món rau chứa những chất dinh dưỡng và có các cách chế biến riêng. Ăn nhiều rau xanh đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời giúp mẹ bỉm sữa có thời gian ở cữ thoải mái, an toàn.
Cách Làm Sữa Gạo Rang Hàn Quốc Thơm Ngon, Bổ Dưỡng ~ Ẩm Thực Thông Thái
Món sữa gạo có tác dụng giải nhiệt cơ thể vào những ngày hè oi bức, thường xuyên uống sữa gạo sẽ giúp bạn có một làn da trắng sáng và mịn màng.
Đối với người Việt Nam nói riêng thì gạo là thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên gạo không chỉ dùng để chế biến món ăn mà còn có thể làm nước giải khát. Từ xưa, người Hàn Quốc đã nổi tiếng với món sữa gạo không chỉ thơm mát mà còn chứa công dụng làm đẹp da thần kỳ.
Nguyên liệu
40gr gạo nếp
40gr gạo lức hoặc gạo tẻ
440ml sữa tươi không đường
150gr đường cát
2 muỗng cà phê vani dạng nước
2,5l nước lọc
Cách làm
Vo gạo nếp, gạo lức thật sạch, để ráo nước. Bắc chảo lên bếp rang gạo đã ráo đều tay khoảng 10p với lửa lớn, thấy gạo nở bung thì tắt bếp. Nếu thích sữa có màu hơi nâu thì có thể rang gạo vàng hơn một chút, nhưng không được để hạt gạo bị cháy.
Cho gạo đã rang vào máy xay, xay gạo thành bột nhuyễn mịn.
Bắc nồi lên bếp, nấu 2,5l nước lọc với lửa vừa. Khi nước sôi, cho bột gạo, sữa tươi, đường, vani nước vào, khuấy đều tay trong khoảng 10p để tránh cho bột gạo lắng xuống đáy nồi và sữa không bị trào ra ngoài, nêm nếm cho vừa miệng, sau đó tắt bếp (nếu thích uống ngọt thì có thể cho thêm đường).
Đem hỗn hợp sữa gạo lọc qua ray 5-6 lần, loại bỏ được nhiều bột gạo thì sữa càng ngon.
Chú ý: Công đoạn ray sữa này hơi cực, nhưng xay gạo thành bột mịn thì sữa rất thơm và ngon. Nếu ai sợ cực thì sau khi rang gạo khỏi cần xay, lúc cho vào nồi nước để nấu thì nấu gạo rang trước cho gạo thiệt nhừ rồi hãy cho đường, sữa tươi và nước vani vào sau. Vậy thì lúc ray sẽ dễ ray hơn, đỡ mất thời gian hơn, nhưng sẽ không thơm ngon bằng cách trên.
Bạn đang đọc nội dung bài viết 4 Món Chè Vừa Ngon Vừa Bổ, Mẹ Bầu Ăn Vào Giúp Nước Ối Trong Vắt, Bồi Bổ Sức Khỏe ~ Ẩm Thực Thông Thái trên website Europeday2013.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!